(9 boto)
Loading ...
Mas nakikilala mo pa ako at alam mo na ako ay isang walang pasubaling tagahanga ng isang mabuting risotto, kaya lagi akong naghahanap ng mga bagong paraan upang maihanda ito.
Malaki ang pagmamahal ko sa risotto na ito sapagkat ito ang unang ginawa ko sa thermomix at pangalawa sa aking buhay. Dahil sinubukan ko ito sa thermomix alam ko na marami pa ang gagawin ko, paano posible na ang kanin dito? Ito ay isang kasiyahan.
Sa oras na ito ito ay napaka-simple, mayroon itong isang napaka-matinding lasa at isang napaka-creamy texture. At sa loob ng 30 minuto magkakaroon kami ng isang gourmet dish sa mesa. Sana magustuhan mo!
Risotto kasama ang foie at kabute
Mag-atas at masarap. Gayundin ang risotto na ito na ginawa ng Thermomix.
Mga pagkakapantay-pantay sa TM21
Hi! Matagal na akong sumusunod sa iyo at gumawa ako ng maraming mga resipe ngunit hindi pa ako nagkomento sa anupaman, kaya ang unang bagay ... salamat !!!!
Ngayon ay hindi ako nakatiis dahil mahilig ako sa mga pinggan ng bigas sa pangkalahatan at partikular na ang mga risottos. Nang bilhin ko ang aking thermomix iniisip ko lang kung ano ang sasabihin mong lahat tungkol sa kung gaano kahusay ang mga pinggan ng bigas at hindi ko ito makuha !!!!! Mangyaring saan ang daya ?? Hindi ko pa nasubukan muli pagkatapos ng aking malalaking mga fiesta na mukhang mas sopas kaysa sa anupaman. Ano ang mali kong ginagawa? Maaari bang dahil sa uri ng bigas? Karaniwan kong ginagamit ang bomba dahil ito ang pinaka gusto ko para sa mga paellas.
Lubos kong pinahahalagahan ang anumang tulong !!!!!
Kumusta Manuela, kailangan nating malutas iyon! Sinasabi ko talaga sa iyo na ang bigas sa thermomix ay lumalabas na hindi kapani-paniwala. Siyempre, dapat mong tandaan na hindi ka makakakuha ng isang tuyong bigas (istilo ng paella), palagi itong kinakailangang honeyed rice (risotto type) o sabaw, okay? Kung sasabihin mo sa akin na ang mga ito ay tulad ng mga sopas ng bigas, iyon ay dahil mayroon silang labis na sabaw. Sa palagay ko hindi dahil sa uri ng bigas, gumagamit ako ng tatak tuwing, ngunit ito ay ang uri ng bomba. Inirerekumenda ko na magsimula ka sa isang sopas ng bigas (halimbawa ng mandaragat), kaya walang nangyayari kung mayroon kang higit pa o mas kaunting sopas ... Iniwan ko sa iyo ang ganitong resipe: http://www.thermorecetas.com/2010/04/25/receta-thermomix-arroz-con-rape-y-gambas/
Sabihin mo sa akin kumusta ka? Na makikita mo kung paano sa isang maliit na kasanayan, perpektong pinagtutuunan mo ang mga rice sa thermomix.
Salamat Irene !!!! Ngayong katapusan ng linggo nagsisimula ako sa resipe na ito at sasabihin ko sa iyo. Tingnan natin kung sa wakas ay nakuha ko ito !!!!
Kumusta Irene, ngayon ginawa ko ang resipe na ito at ang foie ay nanatili sa maliliit na cube at sa palagay ko dapat itong halo-halong at maibalik, tama?
Kung hindi man ito ay napakahusay
Kaya, sa teorya, na may 15 minuto ng pagluluto dapat na itong nabawi, kaya naiisip ko na dahil ito sa tatak ng foie. Sa anumang kaso, hindi mahalaga kung mahulog ito o hindi. Kaya't kung ang lasa ay mayaman, hindi ka dapat magalala. Enho
rabuena !!!!
Magandang umaga, una sa lahat salamat sa pagpapadali ng aming buhay. Ako ay isang gumaganang ina at kailangan ko ring gawin tulad ng milyon-milyong mga kababaihan bilang isang maybahay at gumawa ng bobbin lace upang hilahin ang lahat. Ipinapadala ko sa iyo ang email na ito upang makita kung maaari kang magpadala sa akin ng isang lingguhang menu ng kung paano mo ayusin ang isang linggo, alam mo na ang mga almusal, tanghalian at mga hapunan sa isang malusog na paraan. Alam kong hindi mo nai-publish ang mga email, ngunit naiisip ko na lilitaw ang akin, kaya't mas pahalagahan ko ito. Salamat nang maaga at mga pagbati mula sa isang tagasunod. Isabel
Isabel, salamat sa mungkahi, nakikipagtulungan kami sa mga menu at mai-publish namin ang mga ito sa mga susunod na araw. Salamat sa pagsunod sa amin!
Kung paano ko gusto ito at lahat ng iyong mga recipe! Isang tanong, anong foie ang bibilhin ko? At saan? Medyo bago ako dito. Maraming salamatssssss
Hello Eva! Huwag mag-alala, maaari kang bumili ng anumang mura, sapagkat para ito sa pagluluto hindi namin kailangan ng magagandang mga delicacy. Saan ka karaniwang namimili?
Lubos kong sinusuportahan ang ideya ni Isabel na magkaroon ng isang lingguhang menu, sa palagay ko ito ay isang napakagandang ideya at kung gagawin mo ito, umasa ka sa akin, dahil ang aking pinakamalaking sakit ng ulo ay ang pag-aayos ng mga tanghalian at hapunan, na may maraming mga recipe at kung minsan hindi ito nangyayari sa akin. Ano ang gagawin, para akong hinarang sa aking sarili, malaki ang tulong.
Kapag kumakain ako ay sinasabi ko at bukas kung ano ang ginagawa ko, nagtatrabaho ako at hindi mahirap para sa akin na maglaan ng tanghalian at hapunan, mas mahirap para sa akin na isipin na ginagawa ko bukas, kinabukasan at iba pa atbp. , gayundin hindi ko gaanong ginagamit ang thermomix, isa ako sa mga nag-iisip na ginagawa ko ito dati sa tradisyunal na istilo at nais kong makuha ang kakayahang kumita ng gastos sa akin. Naghihintay ako sa iyong mga menu.
isang pagbati
Hay, akala ko maganda ang proposal ni Isabel, makakabuti rin sa akin ang weekly menu, in the end I always end up doing practically the same thing every week, para akong naka "uniform", always the same. Magandang tingnan kung maglakas-loob ka. All the best.
Sa gayon, sa pamamagitan ng tanyag na kahilingan maglalagay kami ng ilang mga ideya para sa lingguhang mga menu. Pinag-uusapan ko ito sa aking mga editor at nagpapatakbo kami. Sa ilang araw ay magkakaroon ka nito. Salamat sa suporta!
Gustung-gusto ko si Rissotos (ang totoo ay gusto ko ang bigas sa lahat ng paraan) at ang recipe na ito ay hindi kukulangin. Isang katanungan, kapag sinabi mong ang Foie ay mabuti o anumang pate? Gustung-gusto ko ang lahat ng iyong mga recipe at ang totoo ay pinataba ko ang pamilya. Sumali ako sa lingguhang tema ng menu ay isang magandang ideya.
Maraming salamat sa mga masasarap na pinggan na iyong ginagawa !!
Kumusta Nuria, tulad ng sinabi ko kay Eva sa itaas, dapat itong maging foie, ngunit hindi mahal, ang pinakamurang foie na mahahanap mo. Anumang pate ay hindi maghatid sa amin dahil wala silang parehong pagkakayari (sasabihin ko sa iyo mula sa karanasan).
Salamat sa iyo sa pagsunod sa amin at pagsusulat sa amin nang madalas!
Kamusta!! Gusto ko ng partikular ang bigas at risottos. Kapag gumawa ka ng bigas, inilalagay mo ba dito ang kopa o hinayaan mo itong sumingaw ??? Maaaring iyon ang dahilan kung bakit lumalabas ito ng higit pa o mas sopas ???
Kumusta Paqui, ginagawa ko ito sa tasa sa (sa kasong ito).
Salamat Irene ito ang aking magiging unang risotto at inaasahan kong hindi ang huli dahil mukhang sa linggong ito ay gagawin ko ito sa aking mga anak na gusto nila ng bigas, sumasali ako sa menu na may pagbati.
Kumusta, ngayong katapusan ng linggo mayroon akong mga panauhin at nais kong gawin ang resipe na ito. Ang problema na nakikita kong priori ay 7 tao kami at hindi ako sigurado kung madaragdagan ko ba ang mga sangkap at kung babagay ito sa baso. maaari mong gabayan ako. Salamat
Hi Sue, oo, walang problema sa pagdaragdag ng mga halaga. Marahil kung doblehin mo ang mga halaga makakakuha ka ng sobra, kaya direktang iakma ang mga hakbang na ito para sa 7 tao (sa isang patakaran ng 3 plano) ... Hindi ko alam kung ipinapaliwanag ko ang aking sarili ... Sa unang 2 puntos ay kailangang dagdagan ang oras nang kaunti, ngunit sa Hindi bigas, ang bigas ay palaging niluluto sa parehong temperatura at tumatagal ng parehong oras, hindi alintana kung mayroong 1 butil o mayroong 100, okay? Well, sasabihin mo sa akin. Maswerte!
Ang inirerekumenda ko ay bumili ka ng inalis ang tubig na Boletus (Ceps), at sa hydration water sinasamantala mo ito upang makagawa ng sabaw. Ang tubig na iyon ay may maraming aroma !!! At sa isang maliit na kapsula ng knorr sabaw o pildoras ng avecrem mayroon kaming sabaw sa isang sandali at murang
Kumusta, saan mo mai-publish ang mga lingguhang menu, dahil interesado rin ako? Salamat
Ipapalathala namin ang mga lingguhang menu tulad ng anumang normal na pagpasok, ngunit inihahanda pa rin namin sila, kaya't magtatagal pa sila ng kaunti. Salamat sa interes!
Magandang umaga at maraming salamat sa iyong mga recipe!
Na-publish mo na ba ang lingguhang menu?
Kumusta Belén, maraming salamat po. Inihahanda pa rin namin ang mga lingguhang menu ... may mas kaunti.
Ngayon ay sa wakas ay ginawa kong kumain ng risotto at napakasarap !!!! Gumamit ako ng isang normal na foie gras, sapagkat ito ang mayroon ako at normal na gadgad na keso at mahusay !!! Maraming salamat !!!!
Napakabuti ni Eva, binabati kita ang chef, napakasaya ko na nagustuhan mo ito! Salamat sa iyong komento, palaging masaya na malaman na ang mga pinggan na niluluto namin ay naging maayos. Mga halik!
Kapag nagsasalita ang resipe para sa Th 21, ano ang tinutukoy nito?
Kumusta Carlos, ang TM21 ay isang mas matandang modelo ng thermomix. Naiisip ko na magkakaroon ka ng TM31 o ng TM5 kaya huwag magalala dahil lahat ng aming mga recipe sa blog ay ginawa para sa huling dalawang mga modelo. Maaari mong laktawan ang mga direksyon para sa TM21. Salamat sa pagsunod sa amin!
Kumusta, ang foie ay dapat maging bago o foie micuit!?
Nais kong gawin ito at mayroon akong isang sariwang atay sa risotto at bahagi ng micuit.
Salamat
Kumusta Marta, maaari mong gamitin ang pareho kung nais mo, magaling ito 😉
Kamusta. Mula sa resipe para sa RISOTTO WITH FOIE AND MUSHROOMS, anong uri ng foie ito? Ang sariwang isa o ang uri ng paté? Salamat
Kumusta Encarnación, ito ay sariwang foie, ngunit kung wala ka nito o hindi mo gusto, maaari mong gamitin ang foie mi-cuit (ang kumalat, uri ng paté). Salamat sa pagsunod sa amin! Inaasahan namin na gusto mo ang resipe na ito 🙂
Maraming salamat!! Sigurado akong nasisiyahan ito