Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Orange risotto

Mga Rice45 Minutos
1/52/53/54/55/5 (9 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Orange risotto

Hinihimok ko kayo na maglakas-loob dito resipe ng orange risotto sapagkat ito ay may makinis at kaaya-aya na lasa.

Ang resipe ay mula sa isa sa mga libro Italians na inilalaan ni Vorwerk sa bigas. Sa pamamagitan ng paraan, kung nais mong subukan ang isang tukoy na risotto, sabihin sa akin dahil maaari kong hanapin ito dito at maibigay ko sa iyo ang resipe.

Naaalala mo ba ang puding ng bigas na may kahel Ano ang ipinakita namin sa iyo noong isang araw? Sa ngayon, simula sa ilan sa mga sangkap, gagawa kami ng isang unang kurso na sorpresahin ka kahit na dahil dito pagiging simple. Nagsimula kami!

Orange risotto

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang risotto na ito na may kahel ay ibang pinggan, na karaniwang gusto ng bawat isa at napakasimple. Maghahanda ito sa loob ng 45 minuto at gumagamit ng karaniwang mga sangkap.

Orange risotto
  • Ascen Jimenez
  • Uri ng resipe: kanin
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 150 g ng orange juice at ang balat ng dalawang organikong o hindi ginagamot na mga dalandan
  • 70 g ng labis na birhen na langis ng oliba
  • 1 cebolla
  • Isang maliit na kintsay
  • 2 sprigs ng tim
  • 800 g ng sabaw ng gulay
  • 400 g ng bigas
  • 50 hiwa ng mga almond (opsyonal)
  • Asin
  • Pimienta

Paghahanda

  1. Inaalis namin ang balat ng dalawang mga dalandan (tanging ang orange na bahagi). Inilagay namin ito sa baso at nagdagdag ng 300 g ng tubig. Lutuin natin ito sa pamamagitan ng pagprograma 10 minuto, temperatura ng varoma, bilis ng kutsara.

  2. Samantala, pinipiga namin ang mga dalandan hanggang sa makakuha kami ng 150 g ng katas (marahil sa dalawa na binuksan lamang namin at isa pang kahel na nakuha mo ang bigat na iyon)

  3. Kapag natapos ang na-program na oras, salain ang mga balat, ibinuhos ang tubig na ginamit namin para sa pagluluto.

  4. Inilalagay namin ang mga balat sa baso at dinurog ito habang ilang segundo sa bilis 7. Kung kinakailangan, ibababa namin ang natitira sa mga dingding at ulitin. Idagdag ang tinadtad na balat sa katas at reserba.

  5. Ngayon, nang hindi hinuhugasan ang baso, inilalagay namin ang sibuyas at kintsay. Nagprogram kami 5 segundo, bilis 6. Nagdagdag kami ng langis at programa 3 minuto, temperatura ng varoma, bilis 2.

  6. Kinukuha namin ang sarsa na sandali upang mailagay ang butterfly sa mga blades. Kapag inilagay ay inilagay namin ito pabalik sa baso. Magdagdag ng 800 g ng sabaw ng gulay, ang katas ng mga dalandan na may balat na dati naming naluto at gadgad at pati na rin ang sprig ng thyme. Nagprogram kami 10 minuto, temperatura ng varoma, bilis ng kutsara.

  7. Kapag natapos ang oras ay naitama namin ang asin (kung isasaalang-alang namin na ang aming sabaw ay walang sapat), magdagdag ng isang maliit na paminta (opsyonal) at idagdag ang bigas. Nagprogram kami 15 minuto, 100º, kaliwang pagliko, bilis ng kutsara.

  8. Sinusuri namin na ito ay mahusay na luto kung sakaling kailanganin nating iwanan ito sa isa pang minuto.

  9. Naghahatid kami kaagad (alam mo na ang puntong ito ay mahalaga sa risottos). Kung nais namin ito, maaari naming palamutihan ito ng ilang mga nakalamina na mga almendras, sila ay magiging isang kaibahan sa pagkakayari at bibigyan ang aming plato ng ibang ugnayan.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Karagdagang informasiyon - Rice pudding na may orange

Pinagmulan - Banal na Riso (Vorwerk Ilatia)


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Rice at Pasta, Gulay, Vegetarian

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.