(16 boto)
Loading ...
Kung hindi mo gusto ang tradisyonal na Roscón de Reyes dough, narito ang isang bersyon na magugustuhan mo. Gumawa kami ng ilang nakakatawang roscone na ginawa gamit ang isang makatas na cake na may mga ground almond.
Isa pang dessert ang maihain ang holiday na ito nang walang mga komplikasyon, isang bagay na napaka-homemade at tradisyonal. Hindi mo maaaring makaligtaan ang mga minatamis na prutas, mga almendras at isang glaze upang gawin itong mas makatas.
Kung nais mong gawin mga cupcake Ito ay isang garantisadong paraan upang magawa ito sa napakasimpleng paraan. Upang makita ito nang sunud-sunod maaari mong panoorin ang aming demonstration video.
Ang Roscón de Reyes ay ginawa gamit ang sponge cake
Isang Roscón de Reyes para sa Paskong ito na gawa sa sponge cake at may simpleng palamuti ng mga minatamis na prutas, matamis na glaze at ilang hiniwang almendras.
- Alicia tomero
- Kusina: espanyol
- Uri ng resipe: dessert
- Calories: 340
- Mga Paghahain: 8
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
Biskwit
- 100 g ng harina ng trigo
- 125 g ng tinadtad na mga almendras
- 1 sachet ng dry yeast o 15 g
- 150 g mantikilya, pinalambot o katamtamang natunaw
- 160 g ng asukal
- 3 itlog L
- Ang sarap ng lemon
- Ang sarap ng isang maliit na orange
- Ang katas ng isang maliit na orange
- Isang 125 g natural na yogurt
Nasilaw
- 150 g icing na asukal
- 1 kutsarang Philadelphia type cream cheese
- 3 kutsarang buong gatas
Dekorasyon
- Mga minatamis na pula at berdeng prutas
- Isang dakot ng rolled almonds
- Isang dakot ng magaspang na asukal
Paghahanda
Pinainit namin ang oven sa 180 °. Sa aming baso ng Thermomix idinagdag namin ang 125 g ng tinunaw na mantikilya, ang 160 g ng asukal at ang sarap ng lemon at isang orange. Iniiskedyul namin ito habang 15 segundo sa bilis 3.
Ipinagpatuloy namin ang pagdaragdag ng 3 itlog, ang juice ng isang maliit na orange, 125 g ng natural na yogurt at muli kaming nagprograma. 15 segundo sa bilis 3.
Sa wakas ay idinagdag namin ang 125 g ng mga pulbos na almendras, ang 100 g ng harina ng trigo at ang 15 g ng baking powder. Hinahalo namin ito sa pamamagitan ng programming habang 1 minuto sa bilis ng pagmamasa.
Inilalagay namin ito sa oven sa katamtamang taas, na may init pataas at pababa. Hinahayaan namin itong maghurno sa pagitan ng 15 at 20 minuto kung ito ay maliit na amag. Sa recipe na ito, dalawang maliit na 18 cm diameter na amag ang napuno.
Nililinis namin ang baso at idinagdag ang 150 g ng icing sugar, ang kutsara ng cream cheese at ang 3 kutsara ng buong gatas. Iniiskedyul namin ito habang 10 segundo sa bilis 3,5.
Kapag na-bake na namin ang cake, pinalamig namin ito at hinuhubog namin ito. Ibuhos namin ang glaze sa itaas at ilagay ang hiniwang mga almendras at ang mga minatamis na prutas. Maaari rin nating idagdag ang magaspang na asukal.
tala
Maaari mong punan ang roscón na ito ng whipped cream, ito ay magiging kamangha-manghang!