Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Soupy rice na may bakalaw at patatas

Mga Rice30 Minutos4 tao350 calories
1/52/53/54/55/5 (51 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Soupy rice na may bakalaw at patatas

Ngayon pupunta kami kasama ang isang plato ng tradisyonal na lutuin mula sa maraming bahagi ng Espanya: bigas na may bakalaw at patatas. Sa bawat bahay ay inihanda ito sa isang paraan, at iyon ang dahilan kung bakit napasigla ako sa sinabi sa akin ng aking ina, mula sa Granada, at aking ama, na mula sa Albacete. Sa ilang mga lugar kinakain ito ng mas maraming sabaw at sa iba pa ay syrupy, kaya't iniiwan ko sa iyo ang panukalang ito at inangkop mo ito ayon sa gusto mo.

Hindi ko pa ito nasubukan at tila talagang napakaganda. Ang pagiging isang simple at mapagpakumbabang recipe, ang susi ay ang paggamit ng mabuting sangkap: nagsisimula sa isang mahusay na sabaw, isang mahusay na paghalo at, syempre, isang mahusay na bakalaw na luto na sapat lamang upang maging makatas at masarap talaga.

Soupy rice na may bakalaw at patatas

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang tradisyonal na resipe ng lutuing Espanyol, mapagpakumbaba at simple, ngunit talagang masarap, malusog at masarap.

Soupy rice na may bakalaw at patatas
  • Irene Arcas
  • Uri ng resipe: kanin
  • Calories: 350
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 150 g ng bigas
  • 500 g ng stock ng pagkaing-dagat (mga prawn, prawns ...)
  • 500 g ng sabaw ng isda
  • 200 g ng mga desalted cod fillet
  • 1 daluyan ng patatas (150 g tinatayang)
  • 100 g sibuyas
  • 100 g pulang paminta
  • 100 g ng berdeng paminta
  • 200 g ng durog na kamatis
  • 2 cloves ng bawang
  • 70 g langis ng oliba

Paghahanda

  1. Inilalagay namin ang baso ng langis, kamatis, peppers, sibuyas at bawang sa baso. Nag-shred kami 5 segundo, bilis 4. Ibinaba namin ang pagkasira at iskedyul 10 minuto, temperatura ng varoma, bilis ng kutsara.

  2. Idagdag ang bigas at igisa 3 minuto, 100 °, bilis 1, kaliwang pagliko.

  3. Idagdag ang sabaw at patatas na pinutol ng makapal na piraso at programa 17 minuto, temperatura 100 °, bilis ng kutsara, pagliko sa kaliwa.

  4. Kapag may natitirang 3 minuto, idagdag ang bakalaw sa mga piraso ng 4 × 4 cm na tinatayang. Kapag natapos na ang oras, hayaan itong magpahinga ng 2 minuto, maghatid at mag-enjoy!

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix 


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Rice at Pasta, Celiac, Panrehiyong Lutuin, Hindi nagpapahintulot sa lactose, Hindi mapagparaya sa itlog, Mas mababa sa 1/2 oras

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.