Narito ang isa pang hindi mapaglabanan cake para sa mga mahilig sa tsokolate: ang sikat sacher cake.
Sa blog mayroon na kaming isang nai-publish na maaari mong makita sa ang link na ito. Ngunit ang isa ngayon ay mula sa Guido Castagna, isang dalubhasang tsokolate sa Italya. Bilang isang kakaibang katangian, sasabihin ko sa iyo na wala itong isang solong gramo ng harina ng trigo, kaya't kung ang tsokolate na ginamit mo ay walang gluten, magkakaroon ka ng napakahusay na cake na maaaring magkaroon ng mga tao. celiac.
Alam mo na ang mga cake na ito ay karaniwang pinalamutian ng salitang Sacher. Sa kasong ito, dahil kaarawan ng isa sa aking mga batang babae, ginusto kong isulat ang kanyang pangalan. Nang ako ay 4 na taong gulang, hindi ko maintindihan kung sino siya @ tulad ng Sacher.
Walang gluten na Sacher cake
Hindi mapaglabanan cake ng Sacher, walang harina ng trigo at may durog na mga almendras. Mainam para sa mga mahilig sa tsokolate at madaling gawin.
Mga pagkakapantay-pantay sa TM21
Karagdagang informasiyon - Sacher cake, Baligtarin ang asukal
Pinagmulan - Guido Castagna
Ufff, mukhang yan !!!!!
Anong pint!
Sa loob ng ilang araw ay magiging kaarawan ng isang kaibigan na si celiac at ihahanda ko ito para sa kanya ngunit mayroon akong isang katanungan: ang mga almond ay hilaw o toasted?
Pagbati at salamat sa pagbabahagi ng resipe.
Kumusta Lourdes,
Gumamit ako ng mga hilaw na almond ngunit maaari mo silang i-toast nang kaunti sa oven o sa isang kawali. Parehas ang magiging maganda sa cake. Sana magustuhan mo 😉
Isang yakap!
Hi! Maaari mo bang ilagay ang puting asukal para sa ganache, sa halip na baligtad o glucose? Hindi ko alam kung saan bibilhin ang iba pa dahil wala ako sa Espanya at para sa akin ang Tsino haha.
Sabado ay kaarawan ng aking asawa at meryenda kami!
naisip din niya ang tungkol sa paggawa ng mga piononos.
Ang chocolate fondant ba sa isang tablet o sulit din ito sa pulbos?
Maraming salamat!!
anumang mungkahi para sa meryenda ay maligayang pagdating! magsasama kami 30 sa pagitan ng mga bata at matatanda
Ay ay ay, Marta, huli na yata ako ... 🙁
Ang invert sugar ay walang kinalaman sa normal na asukal. Saan ka nakatira magbenta ng Golden Syrup? Kung nakita mo ito, maaari mo itong palitan ng produktong ito.
Nasa isang tablet ang tsokolate na ginagamit ko.
Kung ginawa mo ang cake sa huli, sana magustuhan ninyong lahat.
Isang yakap
Maraming salamat sa pagsagot. Hindi ko ginawa ang cake. Titingnan ko kung mahahanap ko ang sinabi mo at pagkatapos ay gagawin ko ito.
Maraming salamat sa inyo!
Marta
Hello ulit!
Natagpuan ko ang gintong syrup! gagana rin ang mais at marple? hindi ko alam ang pagkakaiba.
Sinasabi ng cake na ito ay para sa 16 at nais kong gawin itong mas maliit. Upang makagawa ng kalahati, kalahati ng mga sangkap ay dapat gamitin, o hindi ito eksaktong eksakto?
patawarin ang labis na tanong. Gusto kong gawin ito bukas.
upang makita kung ako ay mapalad at nakikita mo ang aking puna.
Maraming salamat sa pagtulong sa amin ng maraming pagkain !!!
Magandang umaga Marta,
Ipagpalagay ko na, kung ito ay ginintuang syrup dapat itong gumana.
Tulad ng sinabi mo, subukang ilagay ang kalahati ng mga sangkap. Kakailanganin mong gumamit din ng isang mas maliit na hulma.
Maaari mong bawasan ang oras upang gawin ang ganache, sa halip na 5 minuto maglagay ng 4, upang makita kung paano ito nangyayari.
Sasabihin mo sa amin !! 😉
Isang yakap!
Hi! Hindi ako makahanap ng fondant ng tsokolate mula sa tablet lamang na pulbos. anong porsyento ang bibilhin ko ng tablet? Nakikita ko ang 70, 72, 85%?
salamat !!
Ang sarap ko! madalas itong matagumpay. Nasa oven ako sa loob ng 45 minuto. Salamat sa kabutihan na natanto ko dahil naka-program ako ng 55.
Natagpuan ko ito medyo mazacote at mahirap na hatiin sa kabila ng lahat ng jam na idinagdag ko at ang syrup.
Sa huli inilalagay ko ang mga halagang ipinahiwatig mo. ang sarap ng sarap!
Maraming salamat!
Natutuwa akong nagustuhan mo si Marta. Salamat sa pahayag mo
Isang yakap!