Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Green tail salmon tail na may ligaw na bigas na may dayap at luya

Isda105 Minutos6 tao450 calories
1/52/53/54/55/5 (28 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Salmon na may berdeng tsaa at ligaw na bigas na may dayap at luya2

Iba't ibang ulam para sa Pasko na ito: salmon tail na may berdeng tsaa na sinamahan ng ligaw na bigas na may dayap at luya. Ito ay orihinal at ang lasa nito ay maselan at masarap, kaya't ito ay isang perpektong pangunahing ulam para sa mga araw na ito. Sa ganitong paraan lumalabas din kami ng kaunti pang mga tradisyunal na pinggan at, din, gumagamit kami ng pagkakataong makatipid nang kaunti na ang salmon ay isang isda na palaging may presyong presyo.

Maaari mong baguhin ang salmon para sa iba pang mga isda kung gusto mo ang mga ito tulad ng sea bream, sea bream o sea bass. Ang mahalagang bagay ay ito ay isang isda na maaari nating mailagay sa oven ng buo at may gulugod (sa gayon ito ay magiging mas masarap at makatas).

Para sa bigas na aming ginamit ligaw na bigas, na napakahusay para sa mga salad at garnish, ngunit syempre maaari mong gamitin ang bigas na pinaka gusto mo. Luluto namin ito at pagkatapos, sa sandaling malamig, isasahin namin ito sa isang kawali na may kaunting toyo at dayap.

Green tail salmon tail na may ligaw na bigas na may dayap at luya

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Salmon tail na may berdeng tsaa na sinamahan ng ligaw na bigas na may dayap at luya. Ito ay orihinal at ang lasa nito ay maselan at masarap, kaya't ito ay isang perpektong pangunahing ulam para sa mga araw na ito.

Green tail salmon tail na may ligaw na bigas na may dayap at luya
  • Irene Arcas
  • Uri ng resipe: isda
  • Calories: 450
  • Mga Paghahain: 6
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 200 g ligaw na bigas
  • 1 salmon tail na halos 600 g
  • 1 bag ng berdeng tsaa
  • langis ng linga
  • 2 sibuyas ng bawang, hiniwa
  • katas ng 1 apog
  • 2 kutsarang toyo
  • 2 hiwa ng sariwang luya
  • 1 kutsarang langis ng linga para sa bigas
  • 30 g ng langis ng mirasol
  • mga linga (para sa dekorasyon)
  • asin
  • itim na paminta

Paghahanda

  1. Ang unang bagay ay ang pagluluto ng bigas. Naglalagay kami ng 1000 g ng tubig na may isang kutsarita ng asin sa baso. Inilagay namin ang basket sa loob at programa 8 minuto, temperatura ng varoma, bilis ng kutsara.

    Nagdagdag kami ng bigas sa pamamagitan ng bote at programa 17-20 minuto, temperatura ng varoma, bilis 2. Sinusuri namin na ang punto ng bigas ay ayon sa gusto namin (ang ligaw na bigas ay karaniwang tumatagal ng ilang minuto).

  2. Patuyuin at kumalat nang maayos upang cool. Pinapanatili namin ito sa ref para sa 1 oras.

  3. Gumagawa kami ng ilang mga pagbawas sa buong buntot ng salmon mula kaliwa hanggang kanan (tingnan ang larawan sa takip) at ilagay ang asin at paminta sa loob ng mga hiwa. Binubuksan namin ang bag ng tsaa at iwiwisik din ang berdeng tsaa. Ngayon ay inilalagay din namin ang mga hiwa ng bawang sa loob.

  4. Inilalagay namin ang salmon sa isang baking dish at iwiwisik ang langis na linga.

  5. Pinapainit muna namin ang oven sa 180º at, kapag umabot ito sa temperatura, ihahurno namin ang salmon sa loob ng 30 minuto. Sinusuri namin na ang pinakamakapal na bahagi ng salmon ay tapos na nang maayos at kung hindi, iniiwan namin ang 5 higit pang mga minuto sa off ang oven.

  6. Habang niluluto namin ang salmon, lutuin namin ang ligaw na bigas sa isang kawali. Inilalagay namin ang langis ng mirasol at langis ng linga sa kawali. Init at igisa ang tinadtad na luya.

  7. Kapag na-brown na, idagdag ang bigas at paghalo ng mabuti. Idagdag ang toyo at ang katas ng dayap. Gumalaw kami, nagpapatuloy kaming sautéing tungkol sa 3 minuto at sinusuri namin ang antas ng asin.

  8. Naghahatid kami ng salmon na sinamahan ng bigas.

Pinagmulan: Jamie Oliver


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Masustansyang pagkain, Pasko, Isda

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.