Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Salmorejo kasama ang abukado

Mga gulay1 Minutos4 tao200 calories
1/52/53/54/55/5 (57 boto)
Loading ...

Por Ana Valdes

salmorejo-avocado

Kung gusto mo ang Salmorejo at gusto mo siya abukado, ito ang ulam mo sa mga maiinit na araw na ito. Dahil mayroon itong abukado, hindi ito nangangailangan ng tinapay, mayroon itong hindi mapaglabanan na creamy texture at maaari naming dalhin ito sa isang kutsara, sinamahan ng pag-ahit ng itlog at ham, na kumalat sa toast o bilang isang mayamang sarsa para sa mga inihaw na gulay.

Ang avocado salmorejo ay binibigyang kahulugan ang tradisyunal na salmorejoSumali siya sa mga iyon iba pang mga bersyon ng salmorejo na nai-publish namin sa panahon ng tag-init.

Salmorejo kasama ang abukado

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang reinterpretation ng tradisyonal na salmorejo, walang tinapay at may abukado, na may isang mag-atas at hindi mapaglabanan na pagkakayari

  • Ana Valdes
  • Uri ng resipe: verduras
  • Calories: 200
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 600 g ng hinog na kamatis
  • 250 g abukado
  • 1 clove ng bawang
  • 1 kutsarang suka
  • 2 kutsarang lemon juice
  • 50 ML (kalahating beaker) ng langis ng oliba
  • 1 kutsarang asin

Paghahanda

  1. Ilagay ang mga kamatis, abukado, bawang, suka, limon at asin sa baso. Crush namin habang 30 segundo sa bilis na 7/10.

  2. Inilagay namin ang langis sa beaker, programa namin bilis 4, nang walang oras, at ibinubuhos namin ng kaunti ang langis sa talukap ng mata upang dahan-dahan itong maubos sa nozel. Ganito namin emulalisahin ang salmorejo.

  3. At handa na. Maaari naming ipareserba ito sa ref o ubusin ito kaagad.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Mga katumbas ng TM31 / TM21

Karagdagang informasiyon - Salmorejo, Melon salmorejo, Watermelon salmorejo, Mango salmorejo na may crispy bacon


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Appetizer, Madali, Mas mababa sa 15 minuto, Mga resipe sa tag-init, Mga sopas at cream, Gulay, Vegetarian

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   magpapangit dijo
    nakararaan 10 taon

    Salamat sa resipe! Ang balat ba ng kamatis?
    Salamat ulit.
    magpapangit

    Sumagot kay Mar
    1.    Ana Valdes dijo
      nakararaan 10 taon

      Hello Sea! Hindi ko alisan ng balat ang mga kamatis, ang TMX ay gigilingin ang mga ito nang maayos at walang mga labi ng balat. Ngunit kung nais mong ilagay ang mga ito sa balat, maaari mo rin. Sana magustuhan mo. Isang yakap!

      Tumugon kay Ana Valdés
      1.    magpapangit dijo
        nakararaan 10 taon

        Salamat Ana, susubukan kong gawin ito para sa aking pinakalumang maliit.
        Regards

        Sumagot kay Mar
  2.   J. Rogelio Jimenez dijo
    nakararaan 10 taon

    Ang recipe ay "tunog" mahusay. Naaakit ako sa kumbinasyon ng kamatis / avocado. Ngunit mayroon akong ilang mga pagdududa: Ang klasikong salmoreno ay pinalapot sa batayan ng tinapay. Ang isang ito ay hindi nagdadala. Ang mga kamatis ba ay pinipiga para maalis ang tubig? Paano ang mga buto? Salamat.

    Tumugon kay J. Rogelio Jiménez
    1.    Ana Valdes dijo
      nakararaan 10 taon

      Kumusta J.Rogelio. Tulad ng sinabi ng panimula, dahil mayroon itong abukado, hindi na kailangan ng tinapay. Gamit ang abukado mayroong isang mag-atas na texture, na pinapalabas ng langis ng oliba. Tungkol sa mga kamatis, hindi kinakailangan na pisilin ang mga ito, alisan ng tubig o anupaman. Hugasan mo sila, tinatanggal mo ang tuktok at loob. Tungkol sa mga binhi, palagi akong gumagawa ng salmorejos, gazpachos at mga sarsa na may likas na kamatis at may thermomix na hindi ko pa nakikita na lumitaw ang isang binhi. Subukan ito, ito ay napaka-masarap. At sabihin mo sa akin. Ang lahat ng mga pinakamahusay na!

      Tumugon kay Ana Valdés
  3.   Vero dijo
    nakararaan 9 taon

    Isang resipe 10, gusto ko talaga ang salmorejo at gustung-gusto ko ang abukado, ginawa ko ito noong isang araw na may ideya na magkaroon ng 2 at hindi ko mapigilan na matapos ito mismo.
    Maraming salamat sa inyo.

    Tumugon kay Vero
    1.    Ana Valdes dijo
      nakararaan 9 taon

      Nagbabahagi kami ng mga kagustuhan, hindi rin ako lumalaban. Gustung-gusto ko ang ulam na ito. Isang halik, Vero!

      Tumugon kay Ana Valdés
  4.   MARIA JOSE dijo
    nakararaan 8 taon

    GINAWA KO ITO AT SA SUSUNOD NA ARAW AY MAS BITTER, DAPAT KO ITONG ITABAK, BAKIT ITO?

    Sagot kay MARIA JOSE
    1.    Irene Arcas dijo
      nakararaan 8 taon

      Kumusta María José, nangyayari sa akin na maaaring dahil sa abukado, na napakadaling mag-oxidize at mas mainam na kunin ito sa ngayon. O marahil ito ay ang sibuyas ng bawang, na kung saan ay masyadong malakas ... kapag ginawa mo ito, sariwang ginawa, ito ay mabuti?

      Sagot kay Irene Arcas