Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Chipotle sauce

Mga sarsa20 Minutos400 g mga tao95 calories
1/52/53/54/55/5 (2 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Dalhin ang mga pinggan mong mexican sa ibang antas sa chipotle na sarsa na ginawa sa Thermomix sa isang simpleng paraan at nang hindi halos mabahiran ang kusina.

Kung ikaw ay isa sa mga may gusto maanghang na pagkain huwag mag-atubiling i-save ang resipe na ito dahil para rin sa iyo. At ito ay ang sarsa na ito ay mai-highlight ang iyong pinakasimpleng pinggan.

Kung iniisip mong gumawa ng a na may temang hapunan Ang recipe na ito ay hindi maaaring mapalampas dahil magbibigay ito ng kulay at lasa sa iyong mga pinggan.

Chipotle sauce

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Sa sarsa na ito magagawa mong i-highlight ang lasa ng iyong mga recipe sa Mexico.

Chipotle sauce
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kusina: mexicana
  • Uri ng resipe: mga sarsa
  • Calories: 95
  • Mga Paghahain: 400 g
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 220 g ng peras na kamatis
  • 100 g sibuyas
  • 1 clove ng bawang
  • 210 g ng mga inatsara na chipotle peppers
  • 1 splash ng tubig
  • 20 g langis ng oliba
  • 1/2 kutsarang (laki ng kayumanggi) pag-isiping mabuti ang gulay
  • Asin
  • Pimienta

Paghahanda

  1. Dinurog namin ang kamatis at ang sibuyas ng bawang habang 30 segundo, bilis 5. Umatras kami at nagreserba.

  2. Nililinis namin ang mga naka-kahong chipotle na may kaunting tubig habang 30 segundo, bilis 5. Tanggalin namin at inilalaan nang hiwalay sa isa pang mangkok.

  3. Nang hindi hinuhugasan ang baso inilagay namin ang peeled na sibuyas at langis. Crush namin habang 5 segundo, bilis 5 at ibinaba namin ang mga piraso patungo sa mga talim.
    Susunod na programa namin 8 minuto, 120º, bilis 1.

  4. Idagdag ang kamatis at hayaang lutuin ito 5 minuto, 100º, bilis 1.

  5. Pagkatapos ay idinagdag namin ang durog na mga chipotle, ang concentrate ng gulay at asin at paminta. Nagprogram kami 5 minuto, 100º, bilis 1, nang wala ang beaker.

  6. Sa pagtatapos ng oras, sinusuri namin na ang sarsa ay may katawan. Kung likido pa rin ito, maaari nating pahabain ang pagluluto sa loob ng ilang minuto, sa parehong temperatura at bilis.

tala

  • Ang mga calorie ay kinakalkula para sa bawat 100 g ng sarsa.
  • Subukang tanggalin ang mga tangkay mula sa mga chipotle peppers bago gumiling.

Nais mo bang malaman ang tungkol sa chipotle sauce na ito?

Ang chipotle sauce ay hindi ang spiciest na sarsa na nasubukan ko ngunit mayroon ito Masaya na ugnay kaya tipikal ng pagkaing Mexico.

Huwag mag-atubiling idagdag ang sarsa na ito upang gawin ang iyong fajitas o enchilada. At, syempre, upang bigyan ang isang Tex-Mex touch sa iyong burger.

Ito ay simpleng gawin, ito ay gawa sa simpleng sangkap at, sa walang oras, magkakaroon ka ng resipe na handa.

Marahil kung ano ang pinakamahalaga sa iyo ay upang hanapin ang mga inatsara chipotles ngunit madali mong mahahanap ang mga ito sa mga produktong banyaga mula sa malalaking supermarket. Tiyak na magkakaroon ka rin ng mga ito sa mga tindahan na nagdadalubhasa sa mga produktong Amerikano.

Siguraduhin na ang mga kamatis ay nasa kanila ripening point At, sa anumang kaso, iwasan ang berdeng mga kamatis. Tiyakin nito na ang sarsa ay mahusay na isinama.

Nakasalalay sa kung kamusta ang mga kamatis, ang ilan ay maaaring may mas maraming katas kaysa sa iba. Kung sa pagtatapos ng paghahanda nakikita mo na ang sarsa ay likido, maaari mong pahabain ang pagluluto sa loob ng ilang minuto hanggang sa manatili ito. isang sarsa na may katawan.

Ang sarsa na ito ay pinapanatili tulad din ng sarsa ng kamatis. Kaya huwag mag-atubiling i-pack ito ng vacuum o kahit i-freeze ito. Kung itatago mo ito sa ref sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin perpektong humahawak ito sa loob ng isang linggo.

Karagdagang informasiyon -Tex-Mex beef fajitas

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Internasyonal na kusina, Mas mababa sa 1/2 oras, Mga sarsa

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.