Sea bass na may inihurnong patatas na may langis na oregano

Isang mabilis at simpleng ulam para sa araw na ito: Sea Bass na may Oregano-sced na Baked Potato. Magluluto kami ng ilang mga fillet ng sea bass na may langis na oregano na inihahanda namin sa aming thermomix, at sasamahan namin ito ng ilang malutong na inihurnong patatas kaya't nagmukha silang halos tulad ng mga french fries. Masarap! At lahat ng ito, na may aroma at lasa ng oregano.

Kaya't inihurnong patatas Ang mga ito ay mayaman at mahusay na luto sa loob, lutuin namin ang mga ito ilang sandali bago sa aming thermomix. Ipagluluto namin sila ng 8 minuto. At mula doon, mahusay na pinatuyo sa oven upang matapos ang pagluluto kasama ang lahat ng lasa ng langis ng oregano. 

Pinili namin ang sea bass, ngunit maaari itong maging anumang iba pang mga isda tulad ng hake, sea bream, sea bass ... ang iyong paborito.

Ang magandang bagay tungkol sa paggawa nito sa oven ay magkakaroon kami ng pinagsamang ulam na halos handa nang sabay at nang walang paglamlam ng anupaman maliban sa pinagmulan ng oven. At ito ay isang mahusay na pagpipilian kapag maraming sa amin upang kumain dahil sa ganoong paraan hindi namin kailangang magprito ng patatas para sa maraming mga o kailangan namin ng higit na kapasidad para sa mga fillet ng isda kaysa sa inaalok ng thermomix.

Ang punto dito ay nasa din lutuin mo lang ng sapat ang isda. Kung ang mga ito ay mga fillet ng sea bass o katulad, na may 10 minuto sa oven mayroon silang marami. Kung hindi man sila ay magiging tuyo at matigas. Mahalaga rin na timplahin nang mabuti ang mga balakang upang masarap ang mga ito. Sa aming kaso, gagamitin namin ang pulbos ng bawang, asin, paminta at oregano.

Sea bass na may inihurnong patatas na may langis na oregano

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang mabilis at simpleng pinggan: Sea Bass na may Oregano-sced na Baked Potato. Magluluto kami ng ilang mga fillet ng sea bass at samahan ito ng ilan malutong na inihurnong patatas kaya't nagmukha silang halos tulad ng mga french fries. Masarap! At lahat ng ito, na may aroma at lasa ng oregano.

• Irene Arcas

• Kusina: espanyol
• Uri ng resipe: isda
• Calories: 400
• Mga Paghahain: 4

• Oras ng paghahanda: 10M
• Oras ng pagluluto: 40M
• Kabuuang oras: 50M

Sangkap

• 4 mga fillet ng bass ng dagat (o sea bream o mga katulad na isda)
• 4 medium patatas
• 4 cloves ng bawang
• 100 g ng labis na birhen na langis ng oliba
• 1 sprig ng sariwang oregano (opsyonal)
• 1 kutsarang pinatuyong oregano
• pulbos ng bawang
• asin
• paminta
• 1500 g ng tubig
• sariwang perehil

Paghahanda

1. Inilagay namin ang langis, ang sangay ng oregano at ang tuyong oregano sa baso at programa 10 minuto, temperatura 90º, bilis ng kutsara. Napatay namin at hinahayaan na maglagay ng 15 minuto sa baso. Umatras kami at nagreserba.

2. Nang hindi hinuhugasan ang baso, idagdag ang 1500 g ng tubig at 1/2 kutsarita ng asin. Nag-iinit tayo 10 minuto, temperatura 100º, bilis ng kutsara. 

3. Ininit namin ang oven sa 180º.

   Samantala, binabalot namin ang mga patatas at pinutol ito sa mga piraso o stick. Inilagay namin ang mga ito sa loob ng basket. Inilalagay namin ang basket sa lugar at programa nito 10 minuto, temperatura ng varoma, bilis 2.

4. Inilalagay namin ang langis sa base ng baking tray, gaanong dinurog ang mga sibuyas ng bawang at inilalagay ito sa tray at ang pinatuyong patatas sa itaas. Nagdagdag kami ng asin at paminta sa panlasa. Budburan ng mas maraming oregano at paghalo ng mabuti upang ang lahat ng mga patatas ay mahusay na pinapagbinhi ng langis.

   Inilalagay namin sa oven sa loob ng 20 minuto.

5. Timplahan ang mga fillet ng sea bass na may pulbos ng bawang, asin, paminta at sariwang perehil.

   Alisin ang mga patatas mula sa oven, ilagay ang mga fillet ng isda sa patatas at maghurno sa loob ng 10 minuto. Matalino