Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Seafood salad ng bigas na may mga prawn ng bawang

Mga Rice22 Minutos6 tao300 calories
1/52/53/54/55/5 (3 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Anong pakikitungo! Ay seafood salad ng bigas na may mga prawn ng bawang ito ay kahanga-hanga at napakadaling gawin. Sa isang linggo gusto kong kumuha ng pagkakataon na iwanan ang lutong pasta o bigas sa palamigan dahil palagi silang magagamit upang maghanda ng isang hapunan o isang mabilis na pagkain, ngunit para din sa isang palamuti ng karne o isda. Ngunit syempre para din sa mga salad. At sa kasong ito, nagawa na natin iyon.

Maaari kang magdagdag ng mga sangkap na pinaka gusto mo o mayroon kang higit na nasa kamay. Sa aking kaso ginamit ko: prawns, Puting isda (hake type) at tuna. Maaari kang pumili sa pagitan ng paggamit ng sariwa o frozen na hipon at puting isda. Sa aking kaso, sila ay na-freeze dahil ito ay isang medyo improvised na recipe, ngunit hinayaan ko silang matunaw nang kaunti bago. Kung, halimbawa, mayroon ka nang kanin na luto nang maaga, pagkatapos ay maaari mong palitan ang puting isda para sa isa pang sangkap tulad ng matapang na itlog o mga crab stick (sinabi ko ito dahil sinasamantala namin ang pagluluto ng bigas upang mailagay ang isda sa varoma at lutuin ang mga ito hanggang sa oras).

Ang biyaya ng salad na ito ay nasa touch na ibinibigay ng "bawang" ng mga hipon, na hindi pinasingaw o simpleng lutong hipon, ngunit idadagdag namin ang katas na ilalabas nila kapag niluluto sila ng mantika, bawang at sili ( opsyonal, kung gusto mo ng maanghang).

At syempre, ang magandang bagay tungkol sa ulam na ito ay maaari nating iwanan itong handa nang maaga, dalhin ito sa amin sa tupperware sa bukid, upang gumana ... 🙂

Seafood salad na may bigas

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Masarap na seafood salad ng bigas na may mga prawn ng bawang, ang pinaka-espesyal na ugnayan para sa iyong salad ng bigas. Mainam bilang isang panig, starter, meryenda o hapunan.

Seafood salad na may bigas
  • Irene Arcas
  • Uri ng resipe: kanin
  • Calories: 300
  • Mga Paghahain: 6
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 250 g mahabang puting bigas
  • 800 g ng tubig
  • 1 kutsarang asin
  • 100 g mga nakapirming puting isda na laman
  • 3 sibuyas ng bawang, pinagbalatan
  • 50 g ng labis na birhen na langis ng oliba
  • 1 chilli (opsyonal)
  • 200 g ng mga peeled raw na prawns na natunaw o sariwa
  • 50 g berdeng olibo o matamis at maasim na atsara
  • 2 lata ng tuna sa langis
  • isang kurot ng paminta
  • tinadtad na perehil para sa dekorasyon
  • mayonesa sa panlasa
  • lemon juice

Paghahanda

  1. Inilagay namin ang kutsarita ng asin sa tubig, ilagay ang basket sa loob at painitin 8 minuto, temperatura 100º, bilis ng kutsara.

  2. Habang inilalagay namin ang mga lasaw na mga fillet ng isda sa lalagyan ng varoma sa baking paper o pilak. Nagdagdag kami ng asin at paminta sa panlasa at reserba.

  3. Nagdagdag kami ng bigas sa pamamagitan ng mangkok at programa 10 minuto, temperatura ng varoma, bilis 4. 

  4. Inalis namin ang bigas sa tulong ng spatula, ilagay ang varoma sa posisyon at programa nito 8 minuto, temperatura ng varoma, bilis 4. Sinusuri namin ang punto ng bigas, kung nais namin itong malambot, nagprogram kami ng 2 o 3 pang minuto.

  5. Inalis namin ang varoma na nag-iingat na hindi masunog ang sarili, inalis namin ang kanin sa tulong ng spatula at nagdagdag kami ng kaunting malamig na tubig dito gamit ang gripo upang palamig ito at ihinto ang pagluluto. Mahusay naming maubos ito at ikakalat sa isang malawak na tray upang matapos ang pagpapatayo.

  6. Samantala, nang hindi hinuhugasan ang baso, idagdag ang langis at bawang at crush 5 segundo, bilis 6. Ibinaba namin ang natitirang talukap ng mata at dingding at (idinagdag namin ang chilli kung nais naming ito kumagat) at programa namin 3 minuto, temperatura 120º, bilis ng kutsara. Idagdag ang mga prawn, isang pakurot ng asin at programa 3 minuto, temperatura 100º, bilis ng kutsara. 

  7. Ilagay ang bigas sa isang malaking mangkok, idagdag ang asin sa lasa, paminta sa panlasa, ang ambon ng limon, ang tuna mula sa mga lata kasama ang langis nito, ang mga ginutay-gutay na mga fillet ng isda, ang mga olibo o atsara at ihalo nang mabuti. Sa wakas ay idinagdag namin ang mga prawn na mayroon kami sa baso. Gumalaw kami muli at nagdagdag ng mayonesa sa panlasa. Palamutihan ng perehil at kumain na tayo!

    Maaari kang mag-iwan ng ilang mga prawn upang palamutihan.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Rice at Pasta, Mga Recipe ng Varoma

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Elvira dijo
    nakararaan 5 taon

    Ang bigas ay mahirap, sa bilis na iyon sa palagay ko ang bilis ay 4

    Tumugon kay Elvira
    1.    Irene Arcas dijo
      nakararaan 5 taon

      Kumusta Elvira, kung nais mong maglagay ng mas maraming minuto, madalas itong nakasalalay sa uri ng bigas, tatak, atbp. At oo, ang bilis ng 4 ay magiging maganda rin.

      Sagot kay Irene Arcas