Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Shrikhand na may cardamom at safron

Kung nais mo ang pagsubok ng mga bagong bagay hayaan mo akong sorpresahin ka sa shrikhand na resipe na ito na may cardamom at safron. Isang panghimagas mula sa lutuing indian na magagawa natin sa isang simpleng paraan sa bahay.

Ang sikreto ng resipe na ito ay ang buong pagmamahal na ihanda ang chakka o kung ano ang pareho a pinatuyong yogurt. Pagkatapos ay kailangan mo lamang itong tikman at bigyan ito ng iyong personal na ugnayan. Tinitiyak ko sa iyo na ang pinaka-gourmets ay pahalagahan ang mga nuances nito.

At huwag kalimutan ihain ito ng malamig. Hindi mo kailangang i-freeze ito ngunit sinisiguro ko sa iyo na mas mahusay itong mas sariwa sa labas ng ref.

Nais mo bang malaman ang tungkol sa shrikhand na may cardamom at safron?

Upang makagawa ng chakka o pilit o pinatuyo na yogurt, ito ay kasing simple ng paglalagay ng de-kalidad na Greek yogurt sa isang cheesecloth o malaking gasa at itali ang mga sulok. Iiwan namin ito sa suspensyon sa isang lalagyan ngunit nang hindi nagalaw ang bawat isa, palalabasin nito ang suwero nang mas mahusay.

Karaniwan kong iniiwan ito magdamag, kaya sa susunod na umaga maaari ko itong magamit upang ihanda ang resipe na gusto ko.

El cardamom Ito ay isang pampalasa na malawakang ginagamit sa lutuing India. Salamat sa mga bagong kalakaran mas madali na ngayong hanapin ito sa mga supermarket.

Kung mayroon ka pa ring mga problema sa pagbili nito, inirerekumenda kong mag-tour ka sa isang supermarket ng pagkaing Asyano o patakbuhin ng Pakistanis o Hindus. Ito ay hindi karaniwang kulang sa seksyon ng pampalasa.

Kung ang shrikhand ay may isang madilaw na kulay salamat sa safron. Kung nais mo ang iyong resipe na magkaroon ng pinakamataas na kulay, kailangan mo lang laruin ang dami ng safron at lalo na sa oras na hinayaan mong mahugasan ito.

Upang palamutihan maaari kang gumamit ng isang libo at isang bagay. This time nagamit ko na pistachios at almonds Ngunit kung mayroon kang mga problema sa mga mani, huwag mag-atubiling gumamit ng mga binhi upang bigyan ito ng isang malutong na ugnay. Subukan ang caramelised sesame at makikita mo kung gaano kasarap.

Kung ikaw ay isang tagahanga ng lutuing Gitnang Silangan, tiyak na ang chakka ay magkatulad sa labneh. At ang sistema ba upang makuha ang pareho ay pareho, kailangan mo lang maubos ang yogurt upang paghiwalayin ang suwero mula sa solidong bagay.

Pagkatapos ay dumating ang mga nuances tulad ng, halimbawa, ang uri ng gatas na kung saan ang yogurt ay ginawa o kahit na ang mga tela na ginagamit upang maubos ngunit huwag mag-alala na ang mga ito ay kakaiba upang maging isang dalubhasa o isang tunay na purist.

Tinitiyak ko sa iyo ng isang mahusay na Greek yogurt nakakuha ka ng napakahusay na mga resulta at a pinakamagandang dessert.

Karagdagang informasiyon - Inatsara ang mga bola ng labneh

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Internasyonal na kusina, Madali, Mga dessert

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

2 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   magpapangit dijo

    Maaari mo bang gamitin ang yogurt ng gatas ng kambing sa halip na Greek yogurt, na kasabay ng gatas ng baka? Salamat

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Hindi ko pa nagawa ito sa gatas ng kambing ... Hulaan ko hangga't mag-atas.

      Pagbati!