Sibuyas at pasas taralli

Los taralli Ang mga ito ay tradisyunal na donut mula sa southern Italy. Ang mga mula sa Apulia, Campania at Calabria ay sikat, kaya't ito ay itinuturing na isang tradisyonal na produktong pagkain. Mayroong maraming mga uri, parehong matamis at masarap. Sasabihin mo a tarallo at dalawa taralli sapagkat ang pagbabago ng patinig ay ang paraan upang mabuo ang plural sa Italyano.

Maalat ang mga araw na ito, partikular na gagawin namin sila sibuyas at pasas… Orihinal at napaka mayaman. Sa isang 3 minutong video mayroon ka ng lahat ng mga detalye.

Maraming mga bersyon na maaari naming hanapin at pati na rin ang paraan upang maihanda ang mga ito. Ang mga ito pumunta luto sa tubig at pagkatapos ay lutongSa ganitong paraan malambot ang mga ito sa loob at malutong sa labas. Upang makamit ang resulta na ito, mas mahusay na maghurno ng ating mga donut sa sandaling sila ay tuyo - kahit na ang mga nagluluto sa kanila sa susunod na araw.

Wala kang oras upang lutuin ang mga ito? Sa gayon, kapag nabuo, ilagay ang mga ito nang direkta sa baking tray, tulad ng ginagawa natin sa grissini. Magiging masarap din sila.

Sibuyas at pasas taralli

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ilang masasarap na bagel, may sibuyas at pasas.

• Ascen Jimenez

• Kusina: Italiyano
• Uri ng resipe: mga aperitivos
• Calories: 73
• Mga Paghahain: 24

• Oras ng paghahanda: 30M
• Oras ng pagluluto: 1H
• Kabuuang oras: 1:30 p.m.

Sangkap

• 70 chives o pulang sibuyas
• 300 g ng harina ng trigo
• 50 g ng mga sultanas raisins
• 90 g ng puting alak
• 60 g ng labis na birhen na langis ng oliba
• 6 g ng asin
• 1 pakurot ng paminta
• 1 kurot ng baking soda

Paghahanda

1. Inilagay namin ang sibuyas sa baso. Nagprogram kami 5 segundo, bilis 5.

2. Idagdag ang harina, pasas, alak, langis, asin, paminta at baking soda. Nagprogram kami 3 minuto, bilis ng spike.

3. Inilalagay namin ang kuwarta sa isang mangkok at bumubuo ng isang bola gamit ang aming mga kamay. Hayaang magpahinga sa mangkok na iyon, na natatakpan ng pelikula, mga 30 minuto.

4. Pagkatapos ng oras na iyon naglalagay kami ng harina sa counter at binubuo namin ang aming mga donut, kumukuha ng maliliit na bahagi ng kuwarta, tulad ng nakikita sa video.

5. Naglalagay kami ng maraming tubig sa isang kasirola na may kaunting asin. Kapag nagsimula itong pigsa ay ibinababa namin ang init at inilalagay namin ang aming mga donut (halos apat sa bawat oras upang magkaroon sila ng puwang). Maaari nating alisin ang mga ito kapag lumutang sila at umabot sa ibabaw.

6. Inilalagay namin ang mga ito sa isang malinis na tela at pinapalamig sila sa telang iyon.

7. Kapag cool na inilalagay namin ang mga ito sa isang baking dish na sakop ng baking paper.

8. Maghurno sa 200º para sa humigit-kumulang na 30 minuto.

tala

Kung wala kaming oras maaari naming lutuin ang mga ito nang direkta, laktawan ang hakbang sa pagluluto. May iba silang pagkakayari ngunit maganda rin ang hitsura.

Karagdagang informasiyon - Makapal na mga stick ng tinapay

Pinagmulan - Vorwerk