Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Simpleng tsokolate at cream na cream

Meryenda240 Minutos20 tao350 calories
1/52/53/54/55/5 (3 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

tsokolate-cake-at-cream

Ang gusto ko sa cake na ito ay ang Biskwit: na may lasa ng tsokolate, ito ay napaka-malambot at ito ay tapos na sa isang maikling panahon.
Kung papaliguan mo ito ng a syrup mas maganda pa ang resulta. Ang pagpuno ay iniiwan ko ito sa iyong pinili. Sa kasong ito pinili ko ang tipikal: Mermelada y cream, ngunit maaari kang maglagay ng pastry cream, lemon cream ... Maaari mo ring gawing mas payat ang cake (sa isang mas malaking amag) at hindi ito punan.

Simpleng tsokolate at cream na cream

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang masarap na tsokolate na espongha naligo sa syrup at puno ng strawberry jam at cream. Para sa anumang espesyal na okasyon o sa paggamot sa aming sarili.

  • Ascen Jimenez
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: meryenda
  • Calories: 350
  • Mga Paghahain: 20
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa cake:

  • 250 g ng asukal
  • 6 itlog
  • 200 g ng langis ng mirasol
  • 70 g ng tubig
  • 300 g ng harina ng pastry
  • 90 g ng mapait na pulbos ng kakaw
  • 1 sachet at kalahati ng lebadura (mga 25 g)

Para sa syrup:

  • 130 g ng asukal
  • 100 g ng tubig
  • Ang katas ng 1/2 lemon

Upang punan:

  • Jam ng strawberry
  • 500 g ng whipping cream

Upang palamutihan

  • Cocoa pulbos
  • Chocolate chip

Paghahanda

  1. I-on namin ang oven sa 180º.

  2. Inilalagay namin ang butterfly sa mga blades. Inilalagay namin ang asukal at itlog sa baso. Nagprogram kami 10 minuto, 37º, bilis 3.

  3. Sinasamantala namin ang mga minuto na iyon upang ilagay ang harina, kakaw at lebadura sa isang mangkok. Naghahalo kami sa spatula. Grasa na may mantikilya sa isang hugis-parihaba na hulma, humigit-kumulang na 24 x 32 cm.

  4. Pagkatapos ng 10 minutong inilagay namin muli ang mga blades sa paggalaw, muli sa bilis 3, ngunit walang programa o temperatura ng oras. Isinasama namin ang langis at tubig sa pamamagitan ng nguso ng gripo. Sa bilis pa rin nito ipinakikilala namin, sa pamamagitan ng mga kutsara, ang nakaraang pinaghalong (harina, kakaw at lebadura). Patuloy kaming naghalo 1 minuto, bilis 3.

  5. Inaalis namin ang paru-paro at inilalagay ang halo sa hulma.

  6. Maghurno sa 180º para sa humigit-kumulang na 25 minuto.

  7. Kapag ito ay inihurnong binubuksan natin ito at pinapalamig.

  8. Inihahanda namin ang cream. Inilagay namin ang butterfly sa mga blades at whipping cream, napakalamig, sa baso. Sinasakyan namin ito sa bilis 3 1/2. Hindi kami nag-iiskedyul ng oras, kailangan naming maging mapagbantay at, sa sandaling tipunin, itigil ang makina upang hindi ito maputol sa amin. Nagreserba kami sa ref.

  9. Huhugasan namin ang baso at gawin ang syrup sa pamamagitan ng paglalagay ng asukal, tubig at lemon juice sa baso. Nagprogram kami 7 minuto, 100º, bilis 2 . Tanggalin namin at hayaan ang cool.

  10. Kapag ang cake ay malamig oras na upang tipunin ang cake. Hinahati namin ang cake sa dalawa. Inilalagay namin ang syrup sa magkabilang bahagi. Ikinakalat namin ang jam sa cake na magiging batayan at, dito, ang cream. Sinasaklaw namin ang iba pang kalahati ng cake.

  11. Iniwan namin ang cake sa ref para sa ilang oras. Palamutihan namin ito ng cocoa powder at chocolate chips. Hinahain namin ito sa pamamagitan ng paggupit nito sa mga parisukat.

tala

Ang paggawa ng cake sa isang hugis-parihaba na hulma ay nagbibigay-daan sa mga bahagi na parisukat, perpekto para sa pagtatanghal.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Mga katumbas na Thermomix

Karagdagang informasiyon - Jam ng strawberry


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mahigit sa 3 taon, Mga dessert, Pastry

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Marlene Dos Santos Cruz dijo
    nakararaan 9 taon

    Gagawin ko ito ... anong pint ???

    Sagot kay Marlen Dos Santos Cruz
  2.   Betty78 dijo
    nakararaan 9 taon

    Kamusta!!! Mukha itong mahusay ngunit mayroon akong isang katanungan: ang pulbos ng kakaw ay ginagamit para sa dekorasyon na katulad ng ginamit sa paghahanda? Ang mapait o ibang uri ng cocoa powder na ginamit? Salamat sa pagbabahagi ng mga recipe

    Tumugon kay Betty78
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 9 taon

      Kumusta Betty,
      Ginamit ko ang pareho na inilagay ko sa cake, ang mapait na kakaw.
      Salamat sa pagsunod sa amin !!! Sana magustuhan mo ang cake 😉
      Isang yakap!

      Tumugon kay Ascen Jiménez
    2.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 9 taon

      Kumusta Betty,
      Ginamit ko ang pareho na inilagay ko sa cake, ang mapait na kakaw.
      Salamat sa pagsunod sa amin !!! Sana magustuhan mo ang cake 😉
      Isang yakap!

      Tumugon kay Ascen Jiménez
  3.   Kapitan Achab dijo
    nakararaan 8 taon

    Hola:

    Sinusunod ko ang lahat ng mga hakbang sa resipe na ito ngunit nananatili itong hilaw sa mga gilid at likido sa gitna. Hindi ko alam kung anong pwedeng mangyari. Sinubukan ko ito nang dalawang beses at pareho ang pareho. Hindi ko alam kung magiging problema ito ng temperatura o ng mga sangkap, ngunit lahat ay sariwang binili. Sa unang pagkakataon na naglagay ako ng 180 degree at 25 minuto at wala. Ang pangalawa, 170 at 45 minuto. Masama din.

    Ang oven ay bago. 🙁

    Tumugon kay Kapitan Achab
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 8 taon

      Hello!
      Sasabihin ko sa iyo na maaaring ito ay mula sa oven ngunit kung sasabihin mo sa akin na bago ito ... Gaano kalaki ang iyong hulma? Maaari din itong ...
      Isang yakap!

      Tumugon kay Ascen Jiménez
  4.   Borrell si Eva dijo
    nakararaan 8 taon

    Napakahusay at madaling gawin, ito ay isang pare-pareho na cake at may hindi kapani-paniwalang halo ng mga lasa, gagawin ko itong muli nang walang pag-aalinlangan

    Tumugon kay Eva borrell
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 8 taon

      Kung gaano kabuti Eva, maraming salamat sa iyong komento.
      Isang yakap!

      Tumugon kay Ascen Jiménez
  5.   Isabel dijo
    nakararaan 8 taon

    Lahat ng isang tagumpay ng lasa ay nagkakahalaga ng isang lasa para sa parehong mga bata at matatanda.

    Sagot kay Isabel
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 8 taon

      Salamat Isabel!

      Tumugon kay Ascen Jiménez