Super creamy goat cheese cake

Ang totoo ay ang mga cheesecake ay pangalawa sa wala. Nakita mo na ba ang pamagat ng ngayon? Mmmmm makikita mo kung anong lubos na kasiyahan: masarap sobrang creamy na cake ng kambing na kambing na may malutong base. 

Ang susi sa isang masarap na cheesecake ay ang perpektong kumbinasyon ng keso. Ang kombinasyon na iyon para sa akin ay cream cheese (Mahalaga na maging keso ng tatak ng Philadelphia upang magkaroon ito ng pagkakayari at ng masarap na lasa) at isang keso na may mas matinding lasa, na sa kasong ito ay magiging Mas ruller ng kambing. Kung maaari mo, gamitin ang keso ng kambing na ipinagbibili nila sa mga delicatessens at na pinutol nila sa ngayon, mas masigla at mas mayaman ito.

Para sa baseng gagamitin namin Broken mass, na direkta nating mabibili ito ng sariwa, ang totoo ay nagbibigay sila ng napakahusay na mga resulta at napaka praktikal.

Ang cake na ito ay maraming lasa, kaya hindi ko inirerekumenda na takpan ang lahat ng ito sa anumang siksikan, ngunit sa simple samahan ito ng isang kutsarita ng Jam ng strawberry, raspberry o mapait na orange na inilagay mo sa isang gilid ng plato.

Super creamy goat cheese cake

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Masarap na sobrang creamy na cake ng kambing na kambing na may malutong na base.

• Irene Arcas

• Uri ng resipe: dessert
• Calories: 350
• Mga Paghahain: 8

• Oras ng pagluluto: 35M
• Kabuuang oras: 35M

Sangkap

• 1 sheet ng shortcrust pastry
• 500 g ng cream cheese (inirerekumenda ko ang tatak ng Philadelphia)
• 250g cream 35% mg (sa latigo)
• 5 itlog
• isang kurot ng asin
• 50 g ng sariwang keso
• 130 g ng keso ng kambing
• 180 g ng asukal
• 5 g ng harina

Paghahanda

1. Ininit namin ang oven sa 190º.

2. Inilagay namin ang putol na kuwarta sa bilog na hulma na tungkol sa 26-30 cm ang lapad (greased with butter or margarine) at pinuputok namin ito ng isang tinidor upang hindi ito mamaga sa oven. Ang maghurno sa 190º sa loob ng 20 minuto (kailangan itong kayumanggi nang kaunti).

3. Habang ang base ay nagbe-bake, inilalagay namin ang lahat ng mga sangkap ng cake sa baso at crush 30 segundo, bilis 5. 

   Nagdagdag kami ng keso ng kambing na may puting balat na pumapaligid dito pati na rin, hindi kinakailangan na alisin ito.

4. Ibuhos namin ang kuwarta sa base at maghurno sa 190º sa loob ng 30 minuto. Kung pagkatapos ng 30 minuto, hindi pa ito nai-toast sa itaas, i-on ang grill sa loob ng 3-4 minuto hanggang sa ma-brown ang ibabaw.

5. Alisin mula sa oven at hayaan ang cool. Maaari mong mapansin ito ng isang maliit na malambot sa loob, ngunit kapag ito ay cool na ito ay patatag at magiging perpektong mag-atas sa loob. Masarap!