Sopas ng kabute at patatas

Bigla na namang bumuhos ang lamig at ulan! Kaya ngayon gusto mo ng mainit na sopas. Ano sa palagay mo kung maghahanda kami ng isang kahanga-hanga at napaka-simple sopas ng kabute at patatas? Ginagawa nito ang sarili nito! Makikita mo, napakadaling ihanda.

Maaari mong gamitin ang iyong mga paboritong mushroom: mushroom, portobello, oyster mushroom, shiitake... o pinaghalong ilan. Sa ilang supermarket, nagbebenta pa sila ng mga tray na may maliit na iba't ibang mushroom na maaaring maging kapaki-pakinabang para sa ulam na ito.

Inirerekomenda ko na gumamit ka ng kaunti shiitake y portobello dahil ang mga ito ay talagang mabango at may isang hindi kapani-paniwalang maselan na texture kapag niluto.

Ito ay isang recipe na maaari mo ring iwanan handa nang maaga, kaya mamaya ito ay upang maglingkod at magsaya!

Ito sopas ng kabute at patatas Ito ay isang perpektong unang upang ipagpatuloy ang menu na may ulam ng isda tulad nito: https://www.thermorecetas.com/hake-with-orange-sauce/

Sopas ng kabute at patatas

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang masarap, creamy at napaka-mabangong sopas na gawa sa iba't ibang mushroom at patatas. Tamang-tama bilang unang kurso sa malamig na araw.

• Irene Arcas

• Uri ng resipe: Sopas
• Calories: 200
• Mga Paghahain: 4

• Oras ng pagluluto: 20M
• Kabuuang oras: 20M

Sangkap

• 50 g sibuyas
• 1 clove ng bawang
• 30 g langis ng oliba
• 30 g mantikilya (opsyonal, maaaring palitan ng 20 g langis ng oliba)
• 200 g ng pinaghalong mushroom o ang iyong paboritong iba't (shiitake, portobello, oyster mushroom, mushroom...)
• 300 g patatas, balatan at gupitin
• 400 g ng tubig
• 100 g ng cream
• kulantro upang palamutihan
• asin sa panlasa
• paminta sa panlasa
• ang katas ng 1/2 lemon

Paghahanda

1. Ilagay ang mantika, mantikilya, sibuyas at bawang sa baso at timpla 5 segundo, bilis 6. 

2. Nagprogram kami 8 minuto, temperatura 120º, bilis ng kutsara.

3. Idagdag ang mga laminated mushroom at programa 8 minuto, temperatura 120º, bilis ng kutsara, pagliko sa kaliwa (nang walang beaker).

4. Ngayon idagdag ang patatas, tubig, asin at paminta. program namin 20 minuto, temperatura 100º, bilis ng kutsara, pagliko sa kaliwa. 

5. Idagdag ang cream at lemon juice at lutuin 5 minuto, temperatura 100º, bilis ng kutsara, lumiko sa kaliwa. 

6. Ihain sa mga mangkok at palamutihan ng cilantro o tinadtad na perehil (opsyonal).