Spiced Lentil Salad

Ngayon sa init ang gawain ng pagkain ay naging medyo kumplikado mga legume, ngunit hindi namin dapat pabayaan ang kanilang pagkonsumo sa isang lingguhan, dahil sila ang nagbibigay sa amin  hibla, mineral at protina ng mataas na halaga ng biological. Para sa mga buwan ng tag-init dapat nating gamitin ang iba't ibang mga salad o hummus, tulad ng lentil hummus o Hummus sisiw.

Kaya't sinisimulan natin ngayon ang araw sa isang masarap at magaan na pagpipilian, ng lentil sa salad tinimplahan ng isang mayamang kombinasyon ng pampalasa. Ito ay isang perpektong ulam, na kung saan ay handa na kami sa loob ng 5 minuto at na maaari naming maghanda nang maaga dahil ito ay isa sa mga pinggan na nanalo sa mga araw. Iyon ay, mula sa isang araw hanggang sa susunod na mas mayaman ito.

Spiced Lentil Salad

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Masarap na lentil salad, pinalamutian ng isang pampalakas emulsyon. Mainam bilang isang nagsisimula para sa mainit na mga araw ng tag-init.

• Irene Arcas

• Uri ng resipe: verduras
• Calories: 175
• Mga Paghahain: 4-6

• Oras ng paghahanda: 2H
• Oras ng pagluluto: 5M
• Kabuuang oras: 2:5 p.m.

Sangkap

• 400 g ng lutong lentil
• 1 matamis na chive
• 1/2 berdeng kampanilya
• 1/2 pulang paminta
• 1 Tomate
• 50 g langis ng oliba
• 15 g ng suka
• 1 kutsarita na binunton ng cumin
• 1 kutsarita ng kari
• 1 antas ng kutsarita ng asin
• 1 kutsarita ng matamis na paprika

Paghahanda

1. Inilagay namin ang sibuyas at mga tinadtad na peppers sa baso at crush 6 segundo, bilis 4. Umatras kami.

2. Ngayon ay idinagdag namin ang langis, suka at pampalasa. Kami ay ginaya 10 segundo, bilis 4.

3. Kami ay magtadtad ng kamatis sa pamamagitan ng kamay upang ang mga piraso ay mahusay na gupitin (sa thermomix ay gagawin kaming isang maliit na mush dahil ito ay isang napaka-malambot na sangkap).

4. Sa isang mangkok ng salad o lalagyan ng baso inilalagay namin ang mahusay na pinatuyong lentil, lahat ng gulay at sarsa. Paghaluin nang mabuti at hayaang magpahinga ito ng hindi bababa sa 2 oras bago ito dalhin upang ang mga lasa ay ihalo nang maayos. Kung magagawa natin, maginhawa ang pagpapakilos paminsan-minsan sa panahon ng pahinga.

Mga katumbas na TM21

Karagdagang informasiyon - lentil hummus,  Hummus sisiw.