Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Punong espongha na walang amag

Almusal60 Minutos12 tao380 calories
1/52/53/54/55/5 (29 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Ang ganitong uri ng cake na walang amag ay perpekto para sa almusal o meryenda (kailangan mong subukan itong basa sa gatas) at upang pagkatapos kumain nakikisalo, na may isang kopya ng matamis na alak.

Ito ay isang pagbagay ng a tradisyunal na matamis mula sa rehiyon ng Emilia Romagna: ang ciambella romagnola. At sinasabi ko ang pagbagay dahil inilagay ko anise at lemon juice ngunit ito ay karaniwang gawa sa gatas o isang lokal na alak na tinatawag na Sassolino.

Ang nakakatawa ay ang masa na nakukuha natin hindi ito inilalagay sa isang hulma. Ilalagay namin ito nang direkta sa baking tray na dati naming na-grasa at na-floured o natatakpan ng greaseproof paper. Susubukan naming hugis ito ng basang mga kamay, lumilikha ng isang uri ng durog na tinapay. Pagkatapos ay magwiwisik lamang kami ng asukal sa ibabaw at maghurno ito.

Subukan ito sa katapusan ng linggo. Magugustuhan mo ito.

Punong espongha na walang oven

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang tradisyonal na resipe mula kay Emilia Romagna na gawa sa mga sangkap na mayroon kaming lahat sa bahay. Madali at napaka mayaman.

  • Ascen Jimenez
  • Kusina: Italiyano
  • Uri ng resipe: almusal
  • Calories: 380
  • Mga Paghahain: 12
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa misa:

  • 200 g asukal (100 at 100)
  • 500 g ng harina ng pastry (100 at 400)
  • 1 lemon
  • 220 g mantikilya
  • 3 itlog
  • 1 sobre ng royal type pastry yeast
  • 55 g ng anise liqueur
  • 15 g lemon juice

Upang palamutihan:

  • puting asukal
  • Mga stick ng asukal

Paghahanda

  1. Pinapainit muna namin ang oven sa 170º. Naglalagay kami ng greaseproof paper sa isang baking tray.

  2. Inilagay namin sa baso ang 100 g ng asukal, 100 g ng harina, ang balat ng isang limon (ang dilaw na bahagi lamang). Nagprogram kami 15 segundo, bilis 10. Ibinaba namin sa spatula kung ano ang nanatili sa mga dingding ng baso.

  3. Nagdagdag kami ng mantikilya, ang iba pang 100 g ng asukal at mga itlog. Naghahalo kami sa pamamagitan ng pagprograma 5 segundo, bilis 5.

  4. Idagdag ang iba pang 400 g ng harina, lebadura, liqueur at lemon juice. Nagprogram kami 30 segundo, bilis 6.

  5. Inilagay namin ang aming kuwarta sa gitna ng tray, sa baking paper. Nabasa namin ang aming mga kamay sa tubig at hinuhubog ang kuwarta, na bumubuo ng isang uri ng durog na tinapay.

  6. Nagwiwisik kami ng asukal sa ibabaw at, kung mayroon kami, pati na rin mga stick ng asukal, tulad ng mga nakikita sa larawan.

  7. Maghurno para sa humigit-kumulang na 40 minuto sa 170º (hanggang ginintuang). Kinukuha namin ito sa oven at hayaan itong cool.

  8. Hinahain namin ito na pinutol ng mga hiwa (ang pinakamahusay na gawin ang mga ito ay ang paggamit ng isang may ngipin na kutsilyo).

Karagdagang informasiyon - Mga rolyo ng anise at kanela


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Internasyonal na kusina, Pastry

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.