Steamed green beans na may kamatis at balanoy

Ngayon ito ay mga gulay, partikular na isang klasiko ng aming mga mesa: berdeng beans may kamatis. Sa kasong ito, pinapahiraw namin ang mga beans nang sabay-sabay naming inihanda ang sarsa. Kaya't ihanda ang lalagyan ng varoma ... ngayon ito ay dapat na gumana.

Dito ang tanging kahirapan ay maaaring nasa kamatis. Nakasalalay sa kung gaano likido ang pulp ng iyong mga kamatis, kakailanganin mong magdagdag ng higit pa o mas kaunting tubig. Ang payo ko ay bago maabot ang 35 minuto ng pagluluto, tingnan ang salsa, mag-ingat na huwag sunugin ang iyong sarili, kung sakaling kailangan mong magdagdag ng likido upang maiwasan ito sa pag-agaw.

Kung hindi man ito ay napaka-simple. Pwede mong gamitin mga kamatis natural -sa isang maliit na mesa sila ay magiging sa kanilang maximum na kagandahan-, nakapaso na mga kamatis (ng mga peras), sapal ...

At kung nais mong subukan ang ibang at mas magaan na sarsa ng kamatis, iniiwan ko ito sa iyo link. Magkakaroon ka ng sarsa na katulad ng sa pritong kamatis ngunit wala itong langis.

Steamed green beans na may kamatis

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Mga berdeng beans na may kamatis, isang klasiko ng aming kusina. Sa kasong ito, magpapasingaw kami ng mga beans, gamit ang lalagyan ng varoma. Naglakas-loob ka bang subukan ang mga ito?

• Ascen Jimenez

• Kusina: tradicional
• Uri ng resipe: verduras
• Calories: 170
• Mga Paghahain: 3

• Oras ng pagluluto: 45M
• Kabuuang oras: 45M

Sangkap

• 80 g sibuyas o sibuyas na sibuyas
• 30 g ng labis na birhen na langis ng oliba
• 450 g ng tomato pulp o natural na kamatis
• Ilang dahon ng basil (o ibang mabangong halaman tulad ng oregano o sambong)
• 150 g ng tubig
• Asin
• 400 g de berdeng beans

Paghahanda

1. Inilagay namin ang sibuyas at langis sa baso. Nagprogram kami 4 segundo, bilis 5. Ibinaba namin sa spatula kung ano ang nanatili sa mga dingding ng baso.

2. Susunod na programa namin 5 minuto, 100º, bilis 1. Sinasamantala namin ang oras na ito upang linisin ang mga beans at ilagay ito sa lalagyan ng varoma.

3. Idagdag ang kamatis, balanoy at tubig. Kung gumamit kami ng mga sariwang kamatis, pinuputol namin ang mga ito isang pares ng mga turbo stroke.

4. Tinakpan namin ang baso. Inilalagay namin ang lalagyan ng varoma sa posisyon nito, na may takip, at programa 35 minuto, temperatura ng varoma, bilis 1.

5. Sa pagtatapos ng oras ay idinagdag namin ang asin at inilalagay ang mga beans sa baso. Nagprogram kami 30 segundo, kaliwang pagliko, bilis ng kutsara. Maaari din nating mai-save ang huling hakbang na ito at ihalo ang mga ito nang direkta sa isang mangkok o sa plato.

Karagdagang informasiyon - Ang kamatis ay "pinirito" nang walang langis

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng thermomix