(8 boto)
Loading ...
¿Steamed tinapay? Sa gayon oo, gagawa kami ng tinapay gamit lamang ang aming Thermomix, nang hindi binubuksan ang oven. Makikita mo kung gaano ka-usyoso, gaano kadali at kung gaano kasarap.
Kailangan kong sabihin na ang panlabas na pagkakayari ay hindi mukhang katulad ng tinapay ni sa na ng tinapay dahil ang steamed tinapay ay walang crust. Kasama niya masisiyahan sila (o masisiyahan) lalo na ang mga mahilig sa miga.
Kung mayroon kang niños sa bahay gawin ito dahil sa palagay ko magugustuhan mo ito. Mahal ko ito!
Steamed tinapay
Masarap at orihinal na steamed na tinapay na may isang napaka-malambot na texture na perpekto para sa pinakabata at pinakamatandang miyembro ng sambahayan. Gumagawa kami ng tinapay nang hindi binubuksan ang oven.
Mga pagkakapantay-pantay sa TM31
Higit pang impormasyon: Pinayaman na tinapay, malusog na hiwa ng tinapay
Pinagmulan: Pagluluto kasama ng TMX
Anong kamangha-manghang ideya Ascen !! Alam mo ba kung ano sa palagay ko ang tinapay na ito ay maaaring maging kamangha-mangha para sa? Upang gawin ang cake ng gulay ng hiniwang tinapay, kaya hindi namin aalisin ang mga gilid ng tinapay hehehe. Salamat sa compi recipe! Tila sa akin ang pinaka orihinal at, higit sa lahat, matipid ... na ang pag-iilaw ng oven sa mga panahong ito ... ay nagiging isang luho!
Gaano ka tama! Ang "masamang" lang sa tinapay na ito ay ang sarap nito kaya agad itong natapos.
Isang halik Irene!
Magagamit ba ang tinapay na ito upang gumawa ng resipe ng salmorejo?
Kumusta Carlos,
Naniniwala ako na oo, makakatulong ito sa iyo
Isang yakap!
Kumusta Alfonso. Tulad ng para sa olive pate, subukang magdagdag ng mas kaunting bawang o blancing ito bago idagdag ito. Sa anumang kaso, ito ay kukuha ng isang maliit na halaga sapagkat mayroon itong maraming lasa. Tungkol naman sa tinapay, sasabihin mo sa akin kung ano ang iniisip mo !! Upang maghanda ng mga canapé (halimbawa, kasama ang pate) ito ay perpekto din (maaari mo ring i-toast ito).
Salamat sa pagtitiwala sa aming mga recipe, Alfonso!
Kamusta! Noong nakaraan, naisip kong gawin itong masarap na tinapay (lalo na para sa aking anak na babae, na palaging "Ayoko sa matigas na bahagi ng tinapay ..")
Ang aking katanungan ay kung maaari itong lutuin sa varoma ngunit, sa halip na ilagay ang bola sa isang plato, inilalagay ito sa loob ng isang hugis-parihaba na hulma ng silicone na umaangkop sa lalagyan ng varoma.
Mukhang magaling ang iyong tinapay.
salamat sa pagbabahagi!
Hi! Ginawa ko lang ito sa isang hugis-parihaba na hulma ng silicone ... Magagawa mo ito nang perpekto. Ang nag-iisa lang, na ang tubig ay lumabas nang kaunti (sa palagay ko dahil ang amag ay hindi sumasakop ng kasing dami ng plato) ngunit ang tinapay ay naging perpekto!
Sasabihin mo sa akin kung paano ito tumingin sa iyo.
Mga halik!
Kumusta Lolinarosa,
Ito ay nangyayari sa akin na maaari mong hatiin ang kuwarta sa 4 at bigyan ang 4 na piraso ng isang hugis ng bola. Inilagay mo ang 4 na bola sa plato at pagkatapos ay nagpatuloy ka sa resipe. Kapag ito ay luto makikita mo na sa tuktok ay ang 4 na magkakaibang mga hugis at sa gayon maaari mo itong hatiin. Ang basehan ng tinapay ay magkakasama ngunit walang nangyayari dahil maaari mo itong hatiin nang walang problema.
Inaasahan kong makakatulong ito sa iyo. Makikita mo kung paano nila gusto ito!
Mga halik!
Kumusta Maria Jose,
Hindi mo na kailangang takpan ito ng iba pa. Medyo nabasa ito ngunit walang nangyayari - kung kapag malamig nakikita mo na ang ilan sa mga bahagi ay basang-basa, alisin ito at iyon na (hindi karaniwang gaanong) -.
Maligayang pagdating !. Inaasahan kong ang aming pahina ay kapaki-pakinabang para sa iyo. Tandaan na maaari kang mag-subscribe at makatanggap ng isang pang-araw-araw na email na may isang bagong recipe.
Mga halik!
Titingnan ko kung gagawin ko ito sa hulma ng serrana thread, mukhang napakahusay at kung ano ang isang mahusay na katotohanan tungkol sa katotohanang ang oven ay hindi kinakailangan, nitong mga nagdaang araw na mas kaunti ang ginagawa ko x hindi ko ito binigyang, na napakamahal , at pinahahalagahan ko ang ganitong uri ng mga resipe na hindi kailangan ito upang makagawa ng mga bagay para sa aking pamilya. SALAMAT !!
Kaya, makakagawa kami ng tinapay nang hindi ito binubuksan !!! Kapag ito ay umuusok ay kailangan mong maging medyo mapagbantay kung sakaling may lumabas na kaunting tubig. Sa malalim na plato hindi ito lumalabas ngunit sa iba pang mga uri ng hulma maaari itong.
Mga halik!
Hindi ko pa nagawang gawin ito ng buong harina ng trigo ngunit sigurado itong gumagana rin ito nang maayos. Susubukan kong ilagay ang 1/3 ng buong harina ng trigo sa harap ng 2/3 ng normal na harina ng lakas. Kung naglakas-loob kang gawin ito at mayroon kang kaunting panahon, sabihin sa amin kung paano ito naganap.
Mga halik !!
Bumoto para sa amin sa Bitácoras Awards. kailangan namin ang iyong boto para sa pinakamahusay na Gastronomic Blog:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Kumusta Merchi, kung gaano ka kaganda ang gusto mo sa aming blog!. Ginagawa namin ang mga recipe nang may labis na sigasig at gustung-gusto naming makatanggap ng mga komento tulad ng sa iyo. Salamat !!
Tungkol naman sa tinapay at lebadura ... upang ang tinapay ay mas kaunting lebadura, ang kailangan nating gawin ay magdagdag ng kaunti. Siyempre, kakailanganin nito ng mas maraming oras upang magpahinga .... Sa maraming mga tinapay, ang sourdough ay inihanda araw bago mag-bake at sa mga kasong ito ang bilang ng lebadura ay mas mababa. Kung sa palagay mo ay isang araw ay gagawin namin ang isa sa blog, okay? -Sinulat ko ito bilang isang nakabinbing resipe- tingnan natin kung sa tinapay na ito napansin mo ang mas kaunting lasa ng lebadura.
Mga halik !!
Bumoto para sa amin sa Bitácoras Awards. kailangan namin ang iyong boto para sa pinakamahusay na Gastronomic Blog:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Kumusta Alfonso,
Ang paggawa ng tinapay sa bahay ay nakakabit, tama? Sa plato at langis ... ang langis ay upang ang tinapay ay hindi dumikit sa plato at inilalagay namin ang plato upang ang tinapay ay hindi maiinit at upang ang tubig ay hindi lumabas sa makina. Tungkol sa lebadura ... mas maraming idaragdag namin, mas maraming lasa ng lebadura. Siyempre, upang makagawa ng tinapay laging kailangan mong gumamit ng lebadura ng panadero, hindi kemikal, kahit na mahahanap mo ang lebadura ng panadero sa dalawang paraan, alinman sa sariwa o pulbos. Maaari mong subukan ang pangalawa, na may kalamangan na hindi mabilis na mag-expire tulad ng iba pa. Siyempre, mag-ingat dahil magdagdag ka ng mas kaunting halaga kaysa sa pagpindot.
Sa pamamagitan ng paraan, ang lahat ng ito ay sinasabi ko sa iyo ay mga konklusyon na naabot ko pagkatapos gumawa ng ilang mga tinapay sa bahay, ngunit kung may isang panadero na nagbabasa sa amin at kailangang iwasto ako upang gawin ito, syempre!
Ang paggawa ng isa pang tinapay na may mas kaunting lebadura ay nakatayo pa rin sa blog, hindi ko nakalimutan.
Salamat sa pagsunod sa amin, Alfonso !!
Bumoto para sa amin sa Bitácoras Awards. kailangan namin ang iyong boto para sa pinakamahusay na Gastronomic Blog:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Kamusta!!!
Noong nakaraang linggo sinubukan ko ang tinapay na ito ... at ito ay inuulit ko, gustung-gusto ito ng aking mga anak ....
Ang galing ni Anna! Ang minahan ay gusto ko rin ito. Nasubukan mo na ba ang hiniwang tinapay? Iiwan ko sa iyo ang link, kung sakali ... http://www.thermorecetas.com/2012/06/19/pan-de-molde-saludable/
Salamat sa pahayag mo.
Mga halik!
Kamusta!! Natuklasan ko lang ang resipe na ito at gagawin ko ito ngayong hapon dahil ang aking anak ay isa sa mga hindi gusto ang tinapay, gaano katagal ang tinapay na ito kapag ginawa ito at kung ano ang magiging pinakamahusay na paraan upang mapanatili ito? Gagawin ko ito sa mga bahagi para sa mga sandwich ng paaralan ... salamat !!
Kung gaano kaganda si María José, sasabihin mo sa akin kung gusto mo ito. Maaari mong panatilihin itong nakabalot sa kusina papel at pagkatapos ay sa isang plastic bag. Tungkol sa oras, sa bahay wala siyang oras upang masira ngunit naiisip ko na tatlong araw na siya ay nakahawak nang maayos. Maaari mo ring i-freeze ito. Kung hindi mo ito nai-freeze at nahihirapan ito, subukang i-toast ito, makikita mo kung gaano kasarap.
Mga halik!
Kung gaano kaganda si María José, sasabihin mo sa akin kung gusto mo ito. Maaari mong panatilihin itong nakabalot sa kusina papel at pagkatapos ay sa isang plastic bag. Tungkol sa oras, sa bahay wala siyang oras upang masira ngunit naiisip ko na tatlong araw na siya ay nakahawak nang maayos. Maaari mo ring i-freeze ito. Kung hindi mo ito nai-freeze at nahihirapan ito, subukang i-toast ito, makikita mo kung gaano kasarap.
Mga halik!
Hello!
Hindi ako makahanap ng sariwang pinindot na lebadura sa US. Ang maalikabok lang. Gumawa ako ng tinapay at hindi ko maipataas sa sobrang taas. Ano ang proporsyon? Mayroon akong ilang royal envelope dito na 15 gr. at ang binebenta nila dito ay 8,5 gramo bawat sobre.
At maaari ko bang ilagay ang varoma sa amag ng aluminyo? ang kailangan kong gumawa ng hiniwang tinapay o inirerekumenda mong gumamit lamang ng isang malalim na plato?
Maraming salamat nang maaga!
Kumusta, Marta,
14 g ng pinindot na lebadura ay katumbas ng 5,5 g ng baking pulbos kaya sa 6 g magkakaroon ka ng sapat. Siguraduhin na ang sobre na mayroon ka ay gawa sa lebadura ng panadero at hindi Baking Powder, dahil sa Royal yeast ng lahat ng buhay (ang nasa pulang sobre) hindi mo magagawa ang mga ganitong uri ng paghahanda.
Tulad ng para sa amag, subukang mas mahusay sa plato dahil sa ganoong paraan maaari mong sundin ang mga oras ng reseta tulad ng ipinahiwatig.
Kung mayroon kang anumang iba pang mga katanungan tungkol sa lebadura, alam mo kung nasaan tayo 😉
Isang yakap!
Ang kulang ay inilagay ko, patawarin mo ako: gumawa ako ng tinapay na may h