Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Steamed white asparagus na may lemon oil

Mga gulay30 Minutos6-8 na tao170 calories
1/52/53/54/55/5 (1 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Ipinapanukala namin sa iyo ang ilan sariwang puting asparagus pinahirapan Ihahain namin ang mga ito sa isang simpleng emulsyon ng langis ng lemon at may ilang piraso ng pinatuyong kamatis at matapang na itlog.

Marahil ay iniisip mo na hindi madaling makahanap ng sariwang puting asparagus sa merkado ... kaya hinihikayat kita na subukan ang resipe sa mga brunette. Siyempre, sa parehong kaso mahalaga na, bago lutuin ang mga ito, alisin ang pinaka makahoy na bahagi, ang pinakamahirap, upang gawin itong isang kaaya-aya na kagat. 

Maaari kang maglingkod sa kanila bilang unang kurso o bilang isang dekorasyon sa anumang karne o isda. At, syempre, kung wala kang mga tuyong kamatis sa langis, maaari mong palitan ang mga ito ng ilang piraso ng Serrano ham, mais o iyong mga paboritong sangkap.

Steamed white asparagus na may lemon oil

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang puting asparagus ay pinasingaw sa Thermomix at may isang simpleng emulsyon ng langis, suka at lemon.

Steamed white asparagus na may lemon oil
  • Ascen Jimenez
  • Kusina: Makabago
  • Uri ng resipe: verduras
  • Calories: 170
  • Mga Paghahain: 6-8
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa asparagus:

  • 500 g sariwang puting asparagus
  • 500 g ng tubig

Para sa vinaigrette:

  • 30 g lemon juice
  • 15 g suka ng cider ng mansanas
  • 60 g ng labis na birhen na langis ng oliba
  • Asin
  • Pimienta

At din:

  • 1 o 2 pinatuyong kamatis sa langis
  • 1 matapang na itlog

Paghahanda

  1. Ilagay ang lemon juice, suka, langis ng oliba, asin at paminta sa baso. Nagprogram kami 10 segundo, bilis 7. Inilagay namin ang aming sarsa sa isang mangkok at inilalaan ito.

  2. Inaalis namin ang pinaka makahoy na bahagi ng asparagus, inaalis ang base at pagbabalat ng ilang mga bahagi kung isinasaalang-alang namin na kinakailangan.

  3. Kapag malinis, namamahagi kami ng asparagus sa pagitan ng tray at lalagyan ng varoma. 

  4. Inilagay namin ang tubig sa baso at programa 20 minuto, temperatura ng varoma, bilis 2. 

  5. Sa pagtatapos ng nai-program na oras, inilalagay namin ang aming asparagus sa isang mangkok at iwiwisik ang mga ito ng sarsa na aming ginaya sa simula.

  6. Kung nais naming gawing mas kumpleto ang resipe, maaari naming i-chop ang ilang mga kamatis sa langis at isang hard-pinakuluang itlog at gamitin ang mga ito upang samahan ang aming asparagus.

tala

Ang pinatuyong kamatis at itlog ay maaaring mapalitan para sa iba pang mga sangkap depende sa aming kagustuhan at kung ano ang mayroon kami sa bahay. Maaari naming gamitin ang Serrano ham, natural na kamatis, mais ...

Karagdagang informasiyon - 9 mga recipe na may ligaw na asparagus


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Pangkalahatan

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.