(14 boto)
Loading ...
Inilagay ko ang jam ng strawberry tulad ng ginagawa namin sa bahay.
Para sa iyo na gumagawa ng strawberry o strawberry jam sumusunod sa mga hakbang na ito, Hinihimok ko kayo na subukan ang ibang bersyon sa susunod. Mas katulad ito ng lasa ng strawberry (mayroon lamang itong isang kutsarang lemon juice, hindi ang buong lemon) at mayroon ito mas mababa ang asukal.
Huwag ihinto ang pagsubok nito dahil magugustuhan mo ang kulay, ang texture at, higit sa lahat, ang lasa!
Jam ng strawberry
Makikita mo kung gaano kadali gawin ang masarap na strawberry jam na ito, mainam para sa mga toast, cake, panghimagas ... Sa kalahating oras lamang handa na ito, isang tunay na gamutin!
Mga pagkakapantay-pantay sa TM21
Karagdagang informasiyon - Jam ng strawberry
Hello Ascen! Hindi ko pa nagagawa ang jam ng strawberry, ngunit nais kong gawin ito sa taong ito. Ang totoo ay sa isang libro na mayroon ako tungkol sa paggawa ng mga jam, inuri nila ang strawberry bilang isang prutas na may mababang halaga ng pectin at inirerekumenda ang pagdaragdag ng isang prutas na may mas maraming pektin tulad ng mansanas. Ang tanong ko, mayroon ka bang normal na jam o mas likidong pagkakayari?
Ariana, kailangan mong subukan ito! Napakaganda ng pagkakayari, kahit papaano para sa aking panlasa (noong una, kapag mainit, tila medyo likido ngunit makapal kapag pinalamig). At sa lasa ... masarap ito. Subukan ito at sabihin sa akin, okay?
Isang Halik!
Ginawa ko ito at lalabas ito wenisima kung gusto mo ito ng mas makapal maaari kang magdagdag ng isang sheet ng neutral gelatin o bigyan ito ng mas maraming oras.
Gusto ko ito ng medyo matamis kaya nagdagdag ako ng kaunti pa ng asukal ngunit mula sa tungkod na lumalabas din na napaka mayaman, isang pagbati
Gaano kabuti David! Walang katulad sa pagbagay ng mga recipe sa aming kagustuhan. Salamat sa pahayag mo. Ang lahat ng mga pinakamahusay na!
Sa huli nagpasya akong gawin ito ngunit nagdagdag ako ng kalahating mansanas (kasama ang balat nito at lahat) upang mas makapal ito nang kaunti nang hindi kinakailangang pag-isiping mabuti ang asukal at nang hindi gumagamit ng mga jellies (Hindi ako kumbinsido na ilagay ang jelly isang homemade jam). I-chop ang mansanas napakaliit at ginawa ko ang lahat ng iba pa sumusunod sa iyong mga tagubilin. Ito ay kamangha-manghang! kapwa sa pagkakayari at lasa. Wala itong kinalaman sa isang biniling jam. Maraming salamat sa resipe!
Nagustuhan ko ang jam ... tulad ng lahat ng ginawa ko sa iyong pahina.
Sa halip na asukal, nagdagdag ako ng 120 kayumanggi asukal at 30 agave syrup at ito ay sapat na matamis.
Kahit na, ang paborito ko pa rin ay apple jam na may kanela at pinya ng aking anak na babae.
Salamat
Sa mga pagbabagong iyon sigurado akong napakagaling mo. Nga pala, kailangan kong subukan ang pinya!
Salamat sa pahayag mo. Mga halik!
Hi! Paano ito sweet Tila maliit na asukal sa akin.
Para sa aking panlasa hindi na ito nangangailangan ng mas maraming asukal, sa 200g sapat na ito. Siyempre, ang mga strawberry o strawberry ay dapat na hinog. Ngayon ang perpektong oras upang subukan ito.
Sana magustuhan mo. Mga halik!
At kung magdoble ako, maglalagay ba ako sa parehong oras?
Kung mayroon kang isang kilo ng mga strawberry, gawin ito sa dalawang batch (upang gawin ang pangalawa hindi mo kailangang hugasan ang baso). Kung pagsasamahin mo silang lahat maaari itong mag-splash ng sobra.
Isang pagbati
Masyadong likido ito para sa akin, kahit na masarap ito sa lasa, at nagdagdag ako ng mas maraming asukal at iniwan ito nang mas matagal (sinabi ng aking anak na tumatakbo ito sa toast…?
Kumusta Maribel, kung sa bahay gusto mo ng napaka-siksik na mga jam, naiintindihan ko na hindi ito ayon sa gusto mo. Tila hindi ito likido sa akin ngunit inaamin kong wala ang pagkakayari nito sa mga ibinebenta. Natutuwa ako na kahit papaano ay nagustuhan mo ang panlasa. Isang Halik!
Kung nais mo ito ng mas compact magdagdag ng isang sheet ng walang kinikilingan na gulaman matapos ang oras at ihalo ito 3 minutong bilis 1
Sinusubukan kong gumawa ng passion fruit jam sana ay masarap ngunit hindi ko alam kung ang passion fruit ay may sapat na pectin
Kumusta Sara,
Hindi ko masabi sa iyo kung bakit hindi ko sinubukan ang paggawa ng masamang prutas na jam ... Sa Italya ay matatagpuan ko ang pectin sa mga supermarket ngunit hindi ko alam kung ibinebenta nila ito sa Espanya.
Isang yakap!
Kumusta, Ako si Ana, palagi kong binabasa ang mga komento sapagkat malaki ang kanilang naitutulong, ngunit ngayon mayroon akong isang katanungan: kung doblehin ko ang mga sangkap, kailangan ko bang doblehin ang oras?
Hello Ana:
Kung maglagay ka ng mas maraming dami, dagdagan ang oras at suriin mula sa oras-oras upang malaman kung mayroon itong tekstong iyong hinahanap.
Mag-ingat sa paglalagay ng masyadong maraming dami dahil maaari itong umapaw mula sa nguso ng gripo. Iniwan ko sa iyo ang resipe ng aprikot na ito kung saan gumagamit ako ng 1 kg ng prutas, upang makita kung ito ay gumagana para sa iyo: http://www.thermorecetas.com/2014/06/30/mermelada-de-albaricoque/
Isang yakap!
Kumusta, inihanda ko ito, mayroon akong isang query, ginawa ko ito sa mga halaga, marahil sa halip na 500 ay naglagay ako ng 600 ngunit nagsimula itong umapaw saanman, at mayroon akong basket, tulad ng lagi ... grrr, ano ang magagawa maging Salamat.
Hello Daniela,
Nangyari ito sa akin, lalo na kung naglagay ako ng mas maraming dami. Nangyayari ito kapag kumukulo ... Sa susunod, subukang itakda ang 90º at hayaang magluto ito ng ilang minuto pa.
Isang yakap!