(45 boto)
Loading ...
Kung gusto mo ng malambot at mamasa-masa na mga panghimagas, alam namin na ang mga cupcake na ito ay ganap na mag-apela sa iyo. Ginawa ang mga ito ng isang kuwarta ng mantikilya, strawberry at lemon aroma upang maaari itong matunaw sa iyong bibig.
Ang paghahanda nito ay magiging mabilis at madali at maaari kaming gumana sa isang medyo malagkit ngunit madaling hawakan ang kuwarta. Ang pagtatapos nito sa oven ay magiging simple at hihintayin mo lamang ito upang matapos ang paglamig upang magbigay daan sa glaze.
Ang icing ay isa sa mga pinakamahusay na bahagi ng cake na ito, mabubuo ito ng isang manipis na layer ng pulbos na asukal at halo-halong mga strawberry at lemon, magugustuhan mo ang matamis na resulta nito sa maselan at malambot na kulay-rosas na tono.
Mga strawberry lemon cake
Isang mabilis at madaling cake na gawa sa isang malambot at mamasa-masa na naka-texture na kuwarta. Gustung-gusto mo ang komposisyon nito batay sa mga strawberry at lemon at may isang espesyal na glaze na magbibigay sa iyo ng hindi mapaglabanan na hitsura.
- Alicia tomero
- Kusina: espanyol
- Uri ng resipe: dessert
- Calories: 310
- Mga Paghahain: 9
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
Ang keyk
- 225 g mantikilya sa temperatura ng kuwarto
- 160 g ng asukal
- 1 malaking itlog
- 55 g lemon juice
- 305 g ng harina
- kalahating kutsarita ng baking pulbos
- kalahating kutsarita ng asin
- 110 g strawberry, diced
Para sa pagyelo
- 170 g asukal sa caster
- isang dakot na strawberry
- 30 ML lemon juice
Paghahanda
Inihahanda namin ang kuwarta at pinainit ang oven sa 180 °. Sa aming baso ng Thermomix idinagdag namin ang 225 g ng malambot na mantikilya at ang 160 g ng asukal at pinalo habang 1 minuto at 10 segundo sa bilis 3,5.
Idagdag ang itlog at talunin para sa 20 segundo sa bilis 3,5.
Idagdag ang 305 g ng harina ng trigo, ang 55 g ng lemon juice, kalahating kutsarita ng asin at kalahating kutsarita ng baking pulbos. Naghahalo kami habang 1 minuto sa bilis ng pagmamasa.
Naghahanda kami ng isang parisukat na amag na 22 x 22 cm at naglalagay ng baking paper. Upang mas mahusay itong magkasya sa hulma maaari natin itong basain at kunotin at ilagay ito nang mas madali. Ibuhos namin ang kuwarta sa hulma at sa 110 g ng diced strawberry. Maingat naming pinaghalo ang lahat, kininis ang ibabaw nito at inilalagay sa oven sa loob ng 20 minuto.
Para sa glaze: nililinis namin ang aming baso at idinagdag ang bilang ng mga strawberry at dinurog ito sa panahon 20 segundo sa bilis 5.
Nagdagdag kami ng 40 ML ng lemon juice at ihalo 1 minuto sa bilis 5.
Idagdag ang 170 g ng pulbos na asukal at ihalo 30 segundo sa bilis 4,5.
Sa aming cooled cake maaari naming idagdag ang aming glaze, maaari naming ilagay ito sa ref upang ang asukal ay tumatag bago, mga 40 minuto. Pagkatapos ay maaari naming i-cut ang mga bahagi.
