Jam / Syrup Glaze

Naisip mo ba kung anong mga cake o cake ng pastry ang magkaroon ng magandang ganda ng kulay at kulay? Ibig kong sabihin ang apple tarts o katulad at ang mga cake na may mga prutas sa itaas (strawberry, kiwi, berries ...).

Bago ito tuklasin nakasisilaw sa librong "Pastry and Pastry" naisip ko na lahat sila ay may ilang uri ng halaya. Ngunit hindi ito laging ganito. Maaari lamang nating gawin ito sa pamamagitan ng jam, asukal, tubig at lemon.

Sa pamamagitan ng resipe na ito maaari kang magbigay ng isang espesyal na ugnayan sa iyong mga panghimagas dahil bilang karagdagan sa pagiging napaka kapaki-pakinabang para sa dekorasyon ng cake ay nagsisilbi din ito bilang syrup upang pagyamanin ang anumang cake o ice cream.

Siyempre, maaari mong gawin itong lasa na gusto mo ... kailangan mo lang pumili ng Mermelada at ecco! ihahanda mo ang iyong glaze para sa dekorasyon.

Para sa mga hindi pa alam ito ... sana ay kapaki-pakinabang ito para sa iyo!

Jam / Syrup Glaze

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Perpekto ang glaze ng jam upang palamutihan at magbigay ng isang espesyal na lasa sa iyong mga dessert. Sa iba`t ibang mga kulay at lasa depende sa jam na iyong ginagamit.

• Ascen Jimenez

• Uri ng resipe: dessert

• Oras ng pagluluto: 4M
• Kabuuang oras: 4M

Sangkap

• 200 gramo ng asukal
• 3 tablespoons ng jam (kahit anong lasa ang gusto mo)
• 3 tablespoons ng tubig
• 2 tablespoons ng lemon juice

Paghahanda

1. Ibubuhos namin ang lahat ng mga sangkap sa baso at programa 4 minuto, 100º, bilis 6.

2. Kung gagamitin namin ito bilang isang glaze upang masakop ang mga cake o cake, hayaan itong cool para sa isang ilang minuto at ipamahagi ito sa nais na ibabaw. Inilalagay namin ang dessert sa ref at nagsisilbi ng malamig.

3. Kung nais naming gamitin ito bilang isang syrup, hayaan itong cool at maghatid. Kung mayroon kaming mga natirang labi, maitatago natin ito sa ref, sa loob ng isang garapon, sa loob ng isang buwan.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Karagdagang informasiyon - Apple pie