Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Noodles na may creamy bacon at chard sauce

Pasta30 Minutos4 tao450 calories
1/52/53/54/55/5 (2 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Ngayon ay ipinakita namin sa iyo ang isang mabilis na recipe ng pasta, napaka-kapaki-pakinabang para sa mga araw na ito bago ang pista opisyal (o maaari mo ring gawin sa pagitan ng mga pista opisyal) upang hindi gumugol ng maraming oras sa kusina: tagliatelle na may creamy bacon at chard sauce. 

Gumamit kami ng berdeng pansit, ngunit maaari mong gamitin ang anumang uri ng mahabang pasta na gusto mo. Mahalagang igalang mo ang mga oras ng pagluluto ng pasta upang ito ay magkasya sa al dente, ito ang perpektong texture para sa pasta! At ang natitirang mga sangkap ng recipe ay makikita mo na ang mga ito ay sobrang simple: bacon, evaporated milk (o cream) at chard. Maaari mong palitan ang chard kung gusto mo ng spinach, ito ay magsilbi sa iyo ng mabuti. Ginamit ko ang mga nasa mga handa na bag sa mga sariwang lugar ng salad ng chard.

Noodles na may creamy bacon at chard sauce

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Noodles na may creamy bacon at chard sauce, isang mabilis at madaling recipe na magdadala sa amin ng napakakaunting oras sa kusina.

Noodles na may creamy bacon at chard sauce
  • Irene Arcas
  • Uri ng resipe: pasta
  • Calories: 450
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 300 g ng noodles o anumang iba pang mahabang berdeng pasta
  • 50 g langis ng oliba
  • 200 g bacon sa mga piraso
  • 200 g sibuyas
  • 2 cloves ng bawang
  • 150 g ng sariwang chard
  • 300 g ng evaporated milk (maaaring palitan ng cream)
  • 150 g ng tubig mula sa pagluluto ng pasta
  • 75 g ng gadgad na keso ng Parmesan
  • Asin at paminta para lumasa
  • ilang onsa ng mantikilya

Paghahanda

  1. Inilalagay namin ang sibuyas at bawang sa baso at pinutol 4 segundo, bilis 5. Ibinaba namin ang natitirang takip at idinagdag ang langis. Nagprogram kami 8 minuto, temperatura 120º, bilis ng kutsara.

  2. Habang nagluluto ang mga gulay, maghanda ng isang malaking kaldero na may maraming tubig at 1 kutsarita ng asin at idagdag ang pasta kapag nagsimulang kumulo ang tubig at magluto ng 8-10 minuto. 

  3. Naghahanda kami ng isang wave tray at naglalagay ng ilang onsa ng mantikilya sa base (6-8 cubes ay mainam).

    Alisin ang pasta na may sipit nang direkta mula sa tubig at ilagay ito sa tray na may mantikilya at ireserbang mainit, ngunit panatilihin ang tubig sa pagluluto.

  4. Nagpapatuloy kami sa aming sarsa sa thermomix. Kapag natapos na ang oras ng pagluluto ng sibuyas at bawang na mayroon kami sa baso, idagdag ang bacon at chard at programa. 5 minuto, temperatura 120º, bilis ng kutsara, pagliko sa kaliwa.

  5. Ngayon idagdag ang evaporated milk (o cream) ang 150 g ng tubig sa pagluluto para sa pasta na aming inilaan, isang kurot ng asin at paminta. Nagprograma kami 8 minuto, temperatura 100º, bilis ng kutsara, pagliko sa kaliwa.

  6. Inilagay namin ang sarsa sa baso nang direkta sa pasta na inilalaan namin. At hinalo namin nang bahagya (ito ay isang bagay na napaka banayad, nais lamang namin ang sarsa upang tumagos nang kaunti sa pamamagitan ng pasta, hindi namin nais na pukawin ito ng ganap).

    Grate ang Parmesan sa itaas at magsaya!


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Rice at Pasta, Madali, Mas mababa sa 1/2 oras

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.