Orange custard na may mga chocolate chip

Ang orange custard na ito na may chocolate chips ay napahanga ako sa pangalan. Ang pinaghalong lasa Akala ko ito ay masarap at nang walang pag-aalinlangan nagpasya akong gawin ang mga ito.

Isang napakasimpleng dessert at kung gusto nating makatipid ng mas maraming oras, maaari nating gamitin ang semi-crushed na tsokolate sa halip na gawin ang mga pips. Para sa mga taong hindi gusto ang dark chocolate, maaari mong gawin ito sa gatas na tsokolate at ito ay palambutin ang kaibahan.

Ibinahagi ko ang dessert na ito sa aking mga biyenan at ang aking asawa. Habang nalalaman ko nang kaunti ang kanilang kagustuhan, eksklusibo kong inihanda ang mga ito para sa kanila. Sino ang hindi gusto ng tsokolate ginawa ko lang siya orange na tagapag-alaga, na minahal nila, para sa aroma at lambot nito. Para sa mga gusto ng malambot na tsokolate, ginawa ko ito sa ilang mga nugget at para sa aking sarili ginamit ko ang kaunti sa lahat.

Orange custard na may mga chocolate chip

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang panghimagas na may isang mayamang kombinasyon ng tsokolate at orange.

• Silvia Benito

• Uri ng resipe: dessert
• Mga Paghahain: 6

• Oras ng paghahanda: 2H
• Oras ng pagluluto: 13M
• Kabuuang oras: 2:13 p.m.

Sangkap

Para sa tsokolate chips:

• 40 g ng tubig
• 250 g ng tinadtad na fondant na tsokolate

Para sa orange na tagapag-alaga:

• 500 g buong gatas
• ang balat ng 1 orange (ang orange na bahagi lamang)
• 130 g ng asukal
• 6 yolks ng itlog
• 10 g cornstarch
• ang katas ng isang orange (na-filter)

Paghahanda

1. Inilagay namin ang tubig sa baso at programa 3 minuto, 70º, bilis 1.

2. Idagdag ang tsokolate at giling 30 segundo, bilis 8. Ibinuhos namin ito sa isang ibabaw na gaanong pinahiran ng langis ng mirasol (ang pinakamahusay na ibabaw ay marmol) at sa tulong ng isang kutsara, bumubuo kami ng maliliit na patak o buto at hayaan itong cool.

3. Naghuhugas kami ng baso at inilalagay ang butterfly sa mga blades.

   Idagdag ang gatas, ang balat ng orange, ang asukal, ang mga pula ng itlog at ang gawgaw. Nagprograma kami 8 minuto, 90º, bilis 2.

4. Inalis namin ang orange peel, idagdag ang juice at programa 1 minuto, bilis 4.

5. Inihahanda namin ang mga mangkok kung saan namin ipapakita ang custard at naglalagay ng ilang chocolate chips sa loob ng bawat isa.

   Pagkatapos ay idinagdag namin ang custard sa itaas at ihalo, nang basta-basta, gamit ang isang tinidor upang magbigay ng "marbled" na epekto.

   Hayaang lumamig ng humigit-kumulang 2 oras at palamutihan ng chocolate chips.

Karagdagang informasiyon - Puting tsokolate na tagapag-alaga

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix®