(15 boto)
Loading ...
Ang ulam na ito ay halos tuwing Linggo sa aking bahay. Ito ay ang paboritong pagkain ng aking mga anak na babae at hindi mahalaga kung tag-init o taglamig, sapagkat lagi nila akong hinihiling na lutuin sila, lalo na para sa sopas (tulad ng sinasabi nila).
Hindi ko akalaing maaari itong maging napakahusay sa Thermomix®, bilang karagdagan sa malusog Ang resipe ay mula sa libro Mahalaga ngunit hindi ko ito nagawa hanggang sa hinimok ako ng aking nagtatanghal na si Maribel, dahil ginagawa niya ito at sinabi sa akin na ito ay perpekto. Ano ang dahilan niya!
Hinihimok ko kayo na gawin ang resipe na ito, sapagkat ito ay isang napaka-kumpleto at napaka-mayamang ulam. Kung mayroon kang sapat nilagang karne, maaari mong samantalahin ito upang makagawa ng masarap Mga lutong croquette.
Nilaga ng Madrid
Isang recipe na hindi maaaring mawala mula sa aming libro ng resipe.
Nais mo bang malaman kung paano gawing mas pampagana ang resipe na ito?
Ang isa pang pagpipilian upang makagawa ng isang mas nakakainam na ulam, lalo na para sa mga bata na nahihirapang kumain ng nilagang karne, ay ang bola o piloto ka.
Ang maliit na lansihin na ito ay sinabi sa akin ni Rosa Catalán, ang ina ng isang kaibigan ng aking anak na babae, palagi niya silang ginawan ng nilaga at mahal ito ng iyong mga anak. Sa susunod na luto ko, ang kanyang anak na babae ay nasa bahay ko, sinabi niya sa akin na masarap sila at mahal sila ng aking mga anak na babae, kaya mula noon lagi ko silang ginagawa (Rosa, maraming salamat sa pagbabahagi ng resipe na ito sa akin at marami pang iba. !). Ang aking mga batang babae ay kinakain ang mga ito gupitin kasama ang sopas.
Kung mangahas ka na gawin ang mga ito, kailangan mo lang ihalo ang tinadtad na karne, isang maliit na asin, isang maliit na giniling na itim na paminta (opsyonal), isang itlog at ihalo sa isang tinidor hanggang ang lahat ay maayos na pinagsama. Pagkatapos ay ibuhos ng kaunti mga mumo ng tinapay at ihalo muli. Kung ito ay napakalambot, maaari kang magdagdag ng kaunti pang mga breadcrumb at iba pa hanggang sa makakuha ka ng mapapamahalaang masa upang makagawa ng mga bola. Susunod, gumawa ng malalaking bola o bola-bola at ilagay ang mga ito sa basket kasama ang natitirang karne.
Kaya ngayon alam mo, kung sa bahay mayroon kang mga anak na nahihirapang kumain ng nilagang karne, inirerekumenda kong ilagay mo lang ang kalahati ng manok at itim na puding at na kumpletuhin mo ang recipe sa mga bola.
Karagdagang informasiyon - Mga lutong croquette
Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix®
Ano ang karne ng sausage ng dugo?
Dito sa Catalonia napaka-tipikal ng mga piloto, mahal ko sila !!!
Ang pagkakaiba-iba ng iyong resipe ay inilalagay ko ang mga hita ng manok, inilalagay ang dibdib, at pagkatapos ay may karne, gumawa ako ng masarap na mga croquette upang samahan ang sopas o upang kainin ang mga ito sa ibang araw na may isang maliit na salad.
Jessie, tinatawag ding "stilt" o "hock" ang blood sausage meat. Ang karne na ito ay matatagpuan sa ibabang bahagi ng binti at gelatinous, perpekto para sa mga sabaw, nilaga, atbp.
Gumagawa din ako ng mga croquette sa aking natitirang karne. Inilagay ko ang link ng resipe para sa ñas croquettes na ginagawa ko: http://www.thermorecetas.com/2010/04/09/Receta-Thermomix-Croquetas-de-cocido/
Isang pagbati.
Tulad ng gusto mong magluto ng malamig na ito, sa Linggo ay gagawin ko ito sa thermo, upang makita kung ano ang hitsura nito, kasama ang mga chickpeas na napakayaman mula sa "polendos cabins", tama ba Elena?
Sasabihin ko sa iyo, isang halik
Napakasarap ng "CHICKPEAS MULA SA TUERTO DE PIRÓN", mula sa ating kaibigang si Jesús, mula sa Cabañas de Polendos (Segovia)! Maghintay, ngunit kailangan mong ibabad ang mga ito sa araw bago at pakuluan ang mga ito sa pressure cooker at pagkatapos ay lutuin ang mga ito sa Thermomix. Kaya naman gumagamit ako ng mga niluto na chickpeas. Ikaw ay isang napakahusay na lutuin, kaya ang nilaga ay mukhang masarap sa iyo. Isang Halik.
Sinusulat ko ito, sapagkat sa limang taon na ako ay nag-asawa ay hindi pa ako nagluluto, totoo na hindi kami kumakain sa bahay. Kung wala ito sa thermomix, kung gayon hindi ko ito iniisip ...
Sana magustuhan mo ito, Ana. Sasabihin mo sa amin. Lahat ng pinakamahusay.
Ang Chorizo ay hindi ginagamit sa aking lupain, kung hindi man pareho at totoo kung gaano ito kayamanan lumalabas.
Nagdagdag din ako ng mga patatas, inilalagay ko ang mga ito sa varoma.
Iyon ang kagustuhan ko, mga pang-araw-araw na resipe at kutsara.
Mga halik.
Ito ay totoo, Thermo, at higit pa sa panahon na ito kaysa sa kung ano ang gusto mong mainit na pinggan mula sa kutsara. Mga halik.
Elena, bakit kailangan mong gumamit ng mga pot chickpeas na naluto na? Tuwing nagluluto ako ng luto nang walang thermomix Gumagamit ako ng normal na mga sisiw sa pamamagitan ng pagbabad sa kanila.
Nagbibigay ito sa akin ng kaunting bagay upang bumili ng mga mula sa isang bangka.
Dahil ang thermomix lentil na resipe, ang mga ito ay ginawa tulad ng sa isang buhay.
Ana, ayokong gumamit ng de-latang pagkain din dahil sa mga preservatives, kaya sinubukan kong magluto ng mga chickpeas nang maaga at i-freeze sila sa isang tupperware. Kaya palagi akong may nakahanda na mga chickpeas habang dumidilim kaagad sila.
Pagbati sa lahat!
Anong magandang ideya, Silvia!. Sa palagay ko ay gagawin ko rin ito, magluto ng kaunti sa bilis ng pagluluto at i-freeze ang mga ito sa mga bahagi kung kailan ko kailangan ang mga ito para sa pagluluto. Maraming salamat, Silvia.
Kumusta Ana, ang mga lentil ay nangangailangan ng isang maikling oras sa pagluluto, ngunit ang mga chickpeas at beans ay nangangailangan ng mas mahabang oras sa pagluluto. Gumagamit ako ng mga hindi lutong sisiw kapag mayroon akong mga bisita at marami akong ginagawa at hindi ko magawa ito sa Thermomix. Maaari mong gamitin ang mga natural ngunit kung dati mo silang lutuin ng tubig sa speed cooker at pagkatapos ay gawin ang resipe na ito. Kung gagawin mo ito sa kanila na hindi luto, mahihirapan sila dahil matagal sila.
Kumusta mga batang babae, ginagawa ko ito ng ganito at maganda ang paglabas ngunit kapag naluto na ang mga chickpeas, ang karne at ginagawa kong itlog ay malamig at binibigyan ko ito ng ilang liko at handa nang kainin, narito sinabi nilang lutong pritong at ito ay napakahusay, haaaaa ang mga sisiw ng The boat lumalabas na napakahusay, binibili ko sila mula sa mercadona at sila ay lumabas na mabuti. MAGANDANG SALOD
Ang galing ni Mari Carmen!. Bumibili din ako ng tatak na luto na Hapon ng tatak na Hacendado at lumalabas silang napakasarap. Lahat ng pinakamahusay.
Ang totoo ay. Ang mga piloto ay napakahusay, bagaman nagdagdag ako ng kaunting itim na paminta. Kaya ipinapaalala nito sa akin ang ginagawa ng aking ina at ang aking lola para kay «Nadal»
Totoo naman, Rosa. Hindi ko paminta ito para sa mga batang babae, ngunit sigurado na nagbibigay ito ng isang talagang mahusay na ugnayan. Ilalagay ko ito bilang opsyonal sa resipe. Muli, maraming salamat !.
Mahusay ang iyong resipe, mahal sila ng aking asawa at anak, panatilihin itong tulad nito at huwag mag-alala tungkol sa linya. Isang yakap.
Kumusta Josefa, natutuwa ako na nagustuhan mo ito. At patungkol sa linya, ang totoo ay susubukan naming alagaan ito nang kaunti, sa palagay ko malusog ito. Isang yakap.
Ano ang isang mas mayamang recipe sa mga malamig na ito! Gagawin ko ito sa lalong madaling panahon, ngunit hindi pa malinaw sa akin ang tungkol sa repolyo, inilalagay mo ba ito sa varoma kasama ang lahat ng mga gulay at pagkatapos ay ang mga halo na may bawang at paprika? ngunit ang lahat ba ay nagsilbi na magkasama o para ito sa iba pa? ihinahatid ko ba ang lutong repolyo, tulad ng.
Hello Laura. Maaari itong ihain nang simpleng luto, ngunit gustung-gusto ko ang isang maliit na paghalo ng bawang at paprika. Bagay ng lasa. Ang aking biyenan, lola ng aking asawa at gusto kong kainin ito ng ganito kasama ang patatas, karot at mga sisiw. Lahat ng pinakamahusay.
mmm, susubukan po namin, maraming salamat !!!
Dapat itong nakamamatay at higit sa lahat nakakakuha tayo ng kaunting marumi !!!
Ngunit may pag-aalinlangan ako, ang mga sangkap ay dumating sa 3L ng tubig, mayroong isang litro na makatakas sa akin ... ..
Pagbati at salamat po.
Maraming salamat Elena! Mali ako at naglagay ng 3 l. sa halip na 2 l. alin ang tamang gawin. Naitama ko na. Maraming salamat sa pagpansin. Lahat ng pinakamahusay.
Kumusta, mayroon akong ilang mga katanungan:
1) Inilalagay mo ba ang ham tip sa simula sa basket na may karne, buto at bacon?
2) ang repolyo ay kalahating tinadtad? kung oo, sa anong oras?
Maraming salamat sa iyong tulong, at, higit sa lahat, salamat sa blog, ito ang pinaka gusto ko tungkol sa mga recipe ng Thermomix
Kumusta Victoria, ang ham tip ay idinagdag sa simula ng buto, ang karne,… .. at ang repolyo pinakamahusay na ilagay ito sa mga piraso at ilagay ito sa varoma kasama ang mga gulay at sisiw. Lahat ng pinakamahusay.
Kumusta! Sa aking bahay ngayon ay kinain namin ang napakagandang nilagang ito. Nagustuhan namin ito ng marami: ang sopas ay napaka-mayaman, ang awa ay hindi ito lumalabas nang higit pa, at ang karne ay mabuti din, mayroon kaming ito ng ilang beses. Kaya, kahit na ang resipe ay tumatagal ng oras, magbabayad ito ng kaunti. Uulitin ko ito nang walang duda.
Isang pagbati.
Natutuwa ako, Sonia!. Kumain din kami ng nilagang Madrid, tulad ng halos bawat Linggo. Lahat ng pinakamahusay.
Kumusta Silvia at Elena! Nang bumili ako ng thermomix sinabi nila sa akin na ang nilagang ay hindi maaaring gawin dahil ang baso ay may maliit na kapasidad at tingnan kung saan ko nahahanap ang resipe. Nagulat na ako na ang machine na ito ay hindi lutuin, kailangan kong subukan ito. Salamat sa lahat ng mga kaguluhan na kinukuha mo, ang mga kaibigan na kilala ko sa thermomix hinihimok ko silang bisitahin ang iyong pahina, mayroon lamang isang sagabal at iyon ay ang engagesaaaaaaaaa, hahaha
Kumusta Conchi. Sige at subukan ang nilagang, masarap ito. Maraming salamat sa nakikita sa amin at sa paghimok sa iyong mga kaibigan na makita kami! Lahat ng pinakamahusay.
Hello Elena. Una sa lahat ay binabati kita dahil salamat sa iyo ay hinimok ko ang aking sarili na kunin ang thermomix, na mayroon ako sa kusina bilang isa pang gayak. Bilang karagdagan, nagsimula akong gumawa ng ilan sa iyong mga recipe at lumabas silang masarap. Natutuwa ang aking pamilya sa pagbabago at ako naman ay mayroong mas mataas na kumpiyansa sa sarili, na kailangan ko. Ngayong katapusan ng linggo ay gumawa ako ng nilagang cannelloni at Madrid. Naghihintay ako sa iyong email araw-araw na may mga bagong resipe upang masubukan ako. Maraming salamat sa pagpapadali ng aming buhay. Isabel
Kumusta isbael. Natutuwa akong ginamit mo ang Thermomix higit pa at lalo na gusto mo ang aming mga recipe. Pagbati at maraming salamat sa iyo sa pagtingin sa amin.
Hi! Ngayon ay sinubukan ko ang nilagang at lahat ay nagustuhan namin ng marami, lumalabas itong masarap. Noong isang araw ay ipinadala ko sa iyo sa pamamagitan ng salita ang resipe para sa mabilis na sopas na, tulad ng iminumungkahi ng pangalan nito, ay ginawa kaagad, natanggap mo na ba ito? Sinasabi ko sa iyo dahil sa pagmamadali makawala ka sa problema ng pagkakaroon ng unang ulam na inihanda nang hindi oras hahaha. Salamat sa kahanga-hangang blog na ito.
Kumusta Conchi, natutuwa ako na nagustuhan mo ito. Hindi ko natanggap ang resipe, kung gusto mo ito, ipadala ito sa akin sa: elecalde@gmail.com
Gustung-gusto ng aking mga anak na babae ang sopas at nais kong subukan ito.
Pagbati at maraming salamat sa nakikita sa amin.
Hello Elena! Nagpadala lang ako sa iyo ng resipe para sa mabilis na sopas, sana ay matanggap mo ito mula sa hindi ko alam kaya sabihin mo sa akin at ipapadala ko rito. Lahat ng pinakamahusay.
Kumusta Conchi, tiningnan ko lang ang aking email at hindi ko pa ito natanggap. Ipadala ito sa akin dito. Salamat.
Hello Elena! Ito ang recipe para sa "mabilis na sopas."
Sangkap:
- 2 pakpak ng manok o 2 manok drumsticks.
-15 o 20 matitigas na sisiw.
- isang dakot na bigas.
-1 piraso ng buto ng ham.
-2 pills ng sabaw ng manok.
-1 litro ng tubig.
- manipis na pansit.
Paghahanda:
-Ang mga chickpeas at bigas ay idinagdag sa baso at may pulbos sa bilis na 5-7-9.
-Lagay ang butterfly sa mga blades at idagdag ang natitirang mga sangkap at programa ng 20 minuto, temperatura 100, bilis 1.
-Kapag natapos ang oras, idinagdag ang mga pansit, hindi kinakailangan upang muling magprogram.
Ang ginagawa ko ay bago idagdag ang mga pansit ay sinala ko ang sabaw upang hindi matagpuan ang durog na mga chickpeas.
Tulad ng makikita mo, napakasimple at napakayaman. Sana magustuhan mo. Binabati kita at SALAMAT SA KAGANDAHANG BLOG NA ITO.
Maraming salamat Conchi!. Susubukan ko ito, sasabihin ko sa iyo ang tungkol dito.
Kumusta Elena, ngayon ay hinimok ko ang aking sarili na gawin ang resipe na ito ... at mahusay. Salamat sa iyo, pinasisigla ko ang aking sarili na magluto dahil ang asawa ko ay ang nagluluto sa bahay. Titingnan ko kung anong recipe ang maaari kong gawin bukas. Pagbati po
Natutuwa akong nagustuhan mo ito, Marga!. Lahat ng pinakamahusay.
Gumagawa ako ng resipe at ang lahat ng tubig mula sa unang hakbang ay lalabas kapag kumukulo, totoo na sa basket mayroon lamang akong buto ng ham ... kaya't bakit ??
Ang parehong bagay ay hindi ko maintindihan nang maayos ang resipe ... kapag sinabi nitong ibuhos ang tubig hanggang sa 1cm sa ibaba ng gilid ng basket ... tumutukoy ba ito sa grimace na mayroon ang 2-litro na baso? dahil sa basket ang dalawang litro ay umakyat halos sa gilid ng baso.
Kung maaari mong linawin ito para sa akin, mas pahalagahan ko ito
Salamat
Kumusta Yoli, nasa hanggang sa 2-litro na marka o kaunti pa. Lahat ng pinakamahusay.
Kumusta Yoli, sa palagay ko iyan ang dahilan kung bakit, kailangan mong magtanggal ng tubig. Sa buto magdagdag lamang ng mas kaunting dami ng tubig. Lahat ng pinakamahusay.
Kumusta namesake, mayroon akong Thermomix tm 21 at nais kong malaman kung mayroong anumang paraan upang maiakma ang resipe na ito sa aking makina. Sa panimula ang nakikita kong problema ay wala akong lalagyan ng varoma. May naiisip ka ba? Ang totoo ay nais kong gawin ang aking pamilya na isang tradisyonal na maliit na kusina at ang iminungkahi mo ay mukhang masarap. Salamat pa rin para sa iyong mga recipe at tip.
Kamusta mga batang babae, Masayang-masaya ako na natagpuan ang iyong blog mula nang magsimula ako sa ito at malaking tulong ito sa akin.
Gumawa ako ng 3 mga recipe at ang isa ay napakahusay na lumabas (beans na may kabibe) at ang iba pa tulad nito, tulad nito (patatas na may tadyang at nilagang Madrid)
Bilang isang rookie, nagkomento ako sa aking mga pagdududa:
Sa nilagang, ang mga patatas at karot ay hindi natapos at ang karne, kahit na mahusay, ay lumabas na napaka-tuyo (ngayon ang sopas, at ang mga sisiw na halo-halong kamangha-manghang repolyo)
Sa patatas ay halos nakuha ko ang isang niligis na patatas na may mga tadyang (ngayon ang lasa ay napakasarap) naiisip ko dahil kailangan kong putulin ang mas malaking patatas.
Sinundan ko ang mga recipe sa liham, dahil sa sinabi kong nagsisimula ako (o higit pa) ngunit salamat sa iyo ay patuloy akong susubukan.
Isang pagbati.
Kumusta José, natutuwa ako na gusto mo ang aming blog. Sa nilagang, subukang ilagay ang maliliit na gulay upang ang mga ito ay tapos na at sa bigas na kabaligtaran ito, kailangan mong i-cut ang patatas sa mas malalaking piraso. Lahat ng pinakamahusay.
Sa halip na gawing malaki ang mga piloto, gumawa ako ng maraming maliliit at inilalagay ko ito sa sopas para sa aking mga maliit. Ginagawa nitong mas nakakatawa sila.
Well, pinag-iiba ko sila. Naghahalo ako ng manok, baka at baboy at sa halip na paminta, tinadtad ko ito ng manipis na bawang at perehil. Matapos gawin ang pilota ay nadaanan ko ito sa harina.
Nga pala, mahal ko ang iyong pahina. Kapag may alam akong taong may thermo, pinapayuhan ko ito
Maraming salamat, Noaave!. Lahat ng pinakamahusay.
Mga batang babae, gumawa ako ng nilaga at naging maganda lang ito !!. Salamat muli sa pagbibigay ng madaling mga resipe na gagawa at masarap sa panlasa !!!!
Natutuwa ako Lourdes!
Nais kong lumahok sa iyo, mayroon akong temomix at kung ano ang maliit na naglakas-loob kong gawin ay lumalabas na mahusay ngunit kailangan ko ng maraming mga mungkahi
Kumusta Paqui, narito mayroon kang maraming mga recipe. Maglakas-loob na gawin ang mga ito at makikita mo kung gaano sila kabuti. Mayroon kaming higit sa 350 mga recipe na sana ay magustuhan mo. Lahat ng pinakamahusay.
Hinihimok ko kayo na gawin ang nilagang may thermo, sapat na ba ang dalawang litro ng tubig? Hindi ba natupok ang tubig?
Subukan ito, Merce, mukhang perpekto ito. Lahat ng pinakamahusay.
Mga batang babae, pinasigla ko ang aking sarili at nagawa ko ang nilagang, ito ay perpekto, medyo malakas, na nalutas ko ng kaunting tubig.
Natutuwa akong nagustuhan mo ito, Merce! Lahat ng pinakamahusay.
Parang hindi ko masasabi sa iyo ang isang bagay na hindi mo alam. Naglakas-loob pa ako sa aking blog na magsimula sa isang seksyon na tinawag kong "My Thermomix and I" salamat sa iyo. At siyempre lagi kong inilalagay ang iyong link upang bisitahin ang site kung saan ko nakuha ang recipe, dahil sulit ito.
Lamang, kung papayagan mo ako ng isang mungkahi, at ito ang aking katamtamang opinyon, sinabi ko na sa iyo, nais kong malaman ang tinatayang oras na kinakailangan upang gawin ang resipe, sapagkat maraming beses at depende sa oras na mayroon kami, mayroon na ito alam na dapat kaming magpasya na maaari kang magluto at kung ano ang hindi. Kaya para sa patnubay hindi ito magiging masama. Sa tingin ko. Salamat at binabati kita muli para sa iyong blog.
Maraming salamat Nelly!
Kumusta! Isang araw sinubukan kong lutuin ito sa thermo at sa pamamagitan lamang ng paglalagay ng mga buto sa basket, wala nang ibang akma sa akin, kaya pinili ko ang pressure cooker. May iba pa ba akong nagawa? Paano umaangkop sa basket ang lahat ng karne at buto?
Siyanga pala, binabati kita sa blog! Napakahusay na nagawa !!
Sa mga halagang inilalagay namin sa resipe, nakalabas sila nang maayos. Subukang tingnan nang hindi hihigit sa mga halagang iyon. Lumalabas na napaka mayaman ngunit para sa 4 na tao.
Kumusta, bago ako sa Thermomix na ito. Maraming salamat sa paglikha ng isang blog na tulad nito dahil mayroong mogollon at succulent na mga resipe, Binabati kita! Isang bagay kung maaari mong linawin para sa akin, niluto ba ang repolyo bago ilagay ito sa baso?
Salamat;
Hello Beatriz! Maligayang pagdating sa Thermorecetas. Salamat sa pagsubaybay sa amin. Lubos akong natutuwa na nagustuhan mo ito at inihanda mo ang aming mga recipe. Huwag mag-atubiling sumulat sa amin nang maraming beses hangga't kailangan mo.
Tungkol sa iyong pag-aalinlangan tungkol sa repolyo, ilagay ito RAW sa lalagyan ng varoma. Papahirin ito. Ang biyaya ng nilaga ay iyon, kinakalimutan ang lahat at itinapon ang lahat.
Sasabihin mo sa amin kung paano ito gumagana para sa iyo!
Isang halik at nasisiyahan kaming magkaroon ka bilang isang tagasunod!
Kumusta Irene, maraming salamat sa pagsagot sa tanong na mayroon ako. At sabihin sa iyo na ngayon ginawa ko ang nilagang at ito ay lumabas DAKILANG !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Kumusta, may katanungan ako, iiwan ko ba ang chorizo na may aluminyo foil sa lalagyan? At ang kutsara ng chickpeas pa k ay ???
Magandang hapon. Ang tanong ko ay kung magagawa ito sa magdamag. Maraming salamat at pagbati.
Syempre Isabel !! Sa katunayan, mas mayaman ito !! 😉
Mayroon akong thermomix sa loob ng maraming taon at hindi ko pa ito niluluto. Ngayon ang unang pagkakataon sa recipe na ito. At sa bahay siya ay nagtagumpay. Kumain na ang maliit na dalawang pinggan.
Maraming salamat sa mga recipe na ito.
Regards