Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Tinapay na patatas para sa pampagana

Mga Appetizer80 Minutos6 tao550 calories
1/52/53/54/55/5 (143 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Tinapay na patatas

Mga ito battered patatas Ang mga ito ay perpekto bilang meryenda. Maaari silang ihain kasama  kahit anong klaseng sauce: ketchup, brava sauce, ali oli... lahat kasi sila masarap.

Ang isa pang pagpipilian ay ihain ang mga ito upang samahan ng karne o isda. Makikita mo, hindi sila ang karaniwang French fries. Mas mayaman pa ang mga ipo-propose natin ngayon.

Iniiwan ko sa iyo ang link sa mga sarsa na nabanggit ko: ketsap, ali-oli, sarsa ng yogurt y natural na sawsaw ng kamatis

Tinapay na patatas para sa pampagana

Resipe ng print
I-save ang recipe
Mangyaring mag-login sa bookmarkPagsasara

Walang account pa? Magrehistro

Para sa aperitif o bilang isang saliw. Sa mga patatas na ito ay tiyak na magtatagumpay ka.

Tinapay na patatas para sa pampagana
  • Ascen Jimenez
  • Kusina: Makabago
  • Uri ng resipe: mga aperitivos
  • Calories: 550
  • Mga Paghahain: 6
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 750 g ng tubig para sa pagluluto
  • 600 g bagong patatas (maliit at may manipis na balat)
  • Magaspang na asin
  • 50 g ng harina
  • 50 g cornstarch
  • 8 g Royal type baking yeast
  • 170 g napakalamig na tubig
  • Masaganang langis para sa pagprito
  • Asin

Paghahanda

  1. Inilalagay namin ang 750 g ng tubig sa baso. Inilalagay namin ang basket sa posisyon nito. Inilalagay namin ang mga patatas sa loob ng basket at magdagdag ng kaunting magaspang na asin. Programa namin 40 minuto, 100º, bilis 1.

  2. Inalis namin ang basket, maingat, gamit ang spatula. Hinahayaan namin ang mga patatas na lumamig sa temperatura ng silid.

  3. Inalis namin ang tubig mula sa baso. Banlawan namin ito. Inilalagay namin ang harina, gawgaw, lebadura at 170 g ng napakalamig na tubig sa loob nito. Naghahalo kami sa pamamagitan ng programming 5 segundo, bilis 4. Inilalagay namin ang halo na ito sa isang mangkok.

  4. Naglalagay kami ng maraming mantika sa isang kawali. Pinutol namin ang mga patatas at ipinapasa ang mga ito sa batter upang pagkatapos ay iprito ang mga ito sa mainit na mantika.

  5. Kapag inilabas namin ang mga ito, inilalagay namin ang mga ito sa isang plato na may sumisipsip na papel.

  6. Inihahain namin ang patatas kasama ang aming paboritong sarsa.

Karagdagang informasiyon - ketsap, Ali-oli, Sarsa ng yogurt, Likas na paglubog ng kamatis

Pinagmulan - Vorwerk


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Pangkalahatan

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.