(16 boto)
Loading ...
Ngayon ay resipe ng Italyano. Ay isang tirintas na pinalamanan ng ham at keso. Siyempre, maaari mo itong gawin kahit anong gusto mo: chorizo, bacon at keso, tuna at natural na kamatis, gulay at keso ...
Ang orihinal ng tinapay na ito brioche ay ang paraan upang punan ito. Iniwan ko sa iyo ang ilang mga larawan nang sunud-sunod upang hindi ka mawala sa paliwanag na ibinibigay ko sa iyo sa ibaba.
Tulad ng Ham tinapay, Ang tirintas na ito ay perpekto kung mayroon kang isang meryenda o isang kaganapan sa bahay. Napakadaling mag-transport kaya para sa mga pamamasyal o upang magsimula sa bahay ng isang kaibigan ay madaling gamitin din ito. At syempre, perpekto para sa niños.
Sasabihin mo ba sa akin kung saan mo pinili ang pagpunan? Tiyak na naiisip mo na ito ...
Pinalamanan na tirintas ng tinapay sa brioche
Masarap, maraming nalalaman at magandang napuno ng tirintas kung saan sorpresahin namin ang pamilya at mga kaibigan. Maaari nating ilagay sa loob ng mga sangkap na pinaka gusto natin.
- Ascen Jimenez
- Uri ng resipe: masa
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
Para sa misa:
- 250 gatas
- 25 gr ng lebadura ng pinindot na panadero
- 1 kutsarita ng asukal
- 1 itlog (kung ikaw ay alerdye sa mga itlog, huwag ilagay ito, maganda rin ang hitsura nito)
- 550 g ng lakas ng harina
- 50 g ng labis na birhen na langis ng oliba
- 10 g ng asin
Para sa pagpuno (Sasabihin ko sa iyo kung ano ang inilagay ko sa kasong ito):
- 100 g ng hilaw na parma (katulad ng aming Serrano ham)
- 100 g keso ng Asiago
Upang palamutihan:
- 1 itlog ng itlog upang ipinta ang tinapay (kung ikaw ay alerdye sa mga itlog, maaari mo itong palitan ng kaunting gatas)
Paghahanda
Ibuhos namin ang gatas at lebadura sa baso at programa 30 segundo, 37º, bilis 1.
Idagdag ang natitirang mga sangkap ng kuwarta at programa ng 3 minuto, saradong baso, bilis ng spike. Hinahayaan namin itong tumaas sa baso (na may takip at beaker) sa loob ng 1 oras.
Ngayon ay inihahanda namin ang pagpuno. Inilalagay namin ang ham sa kasong ito sa baso at giling sa pamamagitan ng pagprograma 5 segundo, bilis 5. Inilabas namin ito at nakareserba. Inilalagay namin ngayon ang keso at giling 5 segundo, bilis 7. Isinasama namin ito sa ham.
Matapos ang oras ng pag-aangat, maaari lamang natin itong bigyan ng hugis (tingnan ang larawan). Ikinalat namin ito sa isang roller na bumubuo ng isang rektanggulo. Hinahati namin ito sa tatlong bahagi na iniiwan ang tuktok na bahagi na hindi pinutol. Ikinakalat namin ang pagpuno sa bawat isa sa tatlong mga piraso. Masarap naming isinasara ang bawat piraso na binibigyan ito ng hugis ng isang silindro. Ginagawa namin ang tirintas.
Ngayon hinayaan naming tumaas ito sa pagitan ng 30 at 60 minuto.
Kulayan ang itlog ng itlog at lutuin sa isang preheated oven sa 200º sa humigit-kumulang na 30 minuto.
Sana magustuhan mo!
Mga pagkakapantay-pantay sa TM21
Pinagmulan: Italyano na bimby na pangunahing libro
Oo, inaalagaan nila ang kanilang sarili ... oo, kumakain sila ng pasta at / o kanin araw-araw. Huwag mag-atubiling, subukan ang tirintas na tiyak na magugustuhan mo !!.
Magandang bagay tungkol sa mga bola-bola ni Mayra. Nang walang pag-aalinlangan, isang malusog at masarap na ulam.
Salamat sa pagsunod sa amin, Claudia
Mga halik!
Hello Encar,
Maaari mo itong palitan para sa isang semi-cured na keso. Sasabihin mo sa amin ang hitsura nito.
Mga halik!
Aaminin kong sa oras na makita ko ang larawan ng tirintas, umuungal ang aking tiyan, vapa pint. Na oo, marami akong pag-aalinlangan:
Kapag ginawa mo ang tirintas na sasabihin mong kailangan mong hintayin itong mag-ilaw ng ilang sandali, naiisip ko na sa oras na iyon ang tirintas ay magiging mas malawak tulad ng larawan, ito ay pagkatapos ay ginagawa ko ito sunud-sunod at hindi ito lumabas ng pareho. Pagbati at salamat sa resipe.
Kumusta Antonio,
Gawin ito sapagkat ito ay magiging pareho o mas mahusay. Sa pagtaas ng tirintas ay nagdaragdag sa laki ngunit kapag ito ay lumalaki ang pinaka ito ay sa oven.
Mga halik!
Kumusta, maganda ang hitsura nito !! Mayroon akong isang katanungan: magagawa ba itong magdamag? magiging malambing pa ba?
Salamat,
Oo, syempre Olga. Sa katunayan, sa palagay ko mas mayaman pa ito ...
Mga halik!
Mahal ko lang to! Ang paliwanag ay mahusay at mukhang napaka-simpleng gawin. Isinulat ko ito sapagkat ang resipe na ito ay kailangan kong gawin sa madaling panahon .... Salamat
Tuwang tuwa ako, Ester. Salamat sa pahayag mo. Oo, napakasimple nito, kailangan lamang naming maglaan ng kaunting oras upang makapunta sa kusina.
Mga halik!
Napakaganda, ginawa ko ito kahapon at napalabas ito nang maayos, dahil hindi ako nagpasya sa pagpuno, pinuno ko ang dalawang panig ng ham at keso at sa gitna ay naglalagay ako ng chorizo at keso. Masama, masama, hindi ito angkop para sa napakatindi o napakagaan na mga rehimen. Salamat sa mga larawan, lalo na sa hiwa upang gawin ang tirintas, napadali nito para sa akin.
Anong pagpuno ... ang sarap!. Natutuwa ako na ang sunud-sunod na hakbang ay nakatulong sa iyo at, higit sa lahat, na nagustuhan mo ito. Salamat sa pagsusulat sa amin! Mga halik !!
Kung ang mga Italyano na ito ay maraming matutunan, hehe… Natutuwa akong lahat nagustuhan ito, Silvia.
Ciao maganda!
MARAMING SALAMAT!! WALA NG KARAGDAGANG KARAGDAGANG SALITANG, KUNG MARAMING PANAHON AY NAKASUSUNOD SA PAGPARAMDAM NG KAPALIGAYAAN SA ATING PANLABAN PARA SA NAKATULONG NA MAKAKUHA NG LAYUNIN GAYA NG ISANG NAILARAW DITO SA MABUTING PARAAN!
Salamat Marina, salamat sa iyong komento at sa pagtitiwala sa aming mga recipe.
Isang yakap!