Mag-log in o Mag-sign up at masiyahan sa ThermoRecipe

Tirintas ng Easter

Almusal280 Minutos12 tao250 calories
1 / 52 / 53 / 54 / 55 / 5 Walang boto
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Naghanda kami ng isang video upang maipakita sa iyo kung gaano kadaling ihanda ito tirintas ng easter. Gagawa namin ang kuwarta sa baso, sa aming Thermomix at, oo, magkakaroon kami ng kaunting pasensya para sa pagtaas.

Kabilang sa mga sangkap ng kuwarta ay makikita mo na lilitaw ito limoncello. Ito ang alak na ginamit ko, ngunit maaari mong gamitin isa pa na mayroon ka sa bahay.

Kapag lutong maaari ka naming ibigay lumiwanag sa isang syrup na gagawin namin sa isang napaka-simpleng halo ng jam, tubig at gulaman. Sa seksyon ng paghahanda sinasabi ko sa iyo kung paano ito gawin. Ang magandang bagay tungkol sa syrup na ito ay, bilang karagdagan sa pagbibigay ng ningning sa aming matamis, pinapayagan kaming palamutihan ito ng mga tsokolate na tsokolate (tulad ng nagawa ko ngayon) o sa iba pang mga sangkap tulad ng mga pagwiwisik o mga toasted na almond piraso.

Tirintas ng Easter

Resipe ng print
I-save ang resipe na ito

Isang malambot na tinapay na brioche na maaari naming palamutihan ng mga patak ng tsokolate, budburan, toasted almonds ...

  • Ascen Jimenez
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: almusal
  • Calories: 250
  • Mga Paghahain: 12
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa misa:

  • 100 g asukal
  • Ang balat ng 1 maliit na limon (o kalahating lemon)
  • 250g gatas
  • 20 g sariwang lebadura ng panadero
  • 50 g mantikilya sa mga piraso
  • 550 g ng harina, at kaunti pa para sa ibabaw
  • 1 daluyan ng itlog
  • 20 g limoncello o iba pang alak

Para sa ibabaw:

  • 2 kutsarang orange o lemon marmalade
  • 1 kutsarang tubig
  • 1/2 sheet ng gulaman

Paghahanda

  1. Inilalagay namin ang asukal at ang balat ng lemon sa baso (ang dilaw na bahagi lamang). Nagprogram kami 10 segundo, bilis 10.

  2. Nagdagdag kami ng gatas, lebadura at mantikilya. Nagprogram kami 3 minuto, 37º, bilis 2.

  3. Isinasama namin ang harina, itlog at limoncello (o ibang alak na mayroon ka sa bahay). Nagprogram kami 3 minuto, bilis ng spike. 

  4. Ipagkalat ang isang malaking mangkok na may isang maliit na mantikilya o langis at magdagdag ng isang maliit na harina (napakakaunting, tanging ang dumidikit sa base at mga gilid ng mangkok). 

  5. Inilalagay namin ang kuwarta sa mangkok na iyon, masahin ito at bumuo ng isang bola kasama nito (tulad ng nakikita sa video). Iniwan namin ito sa mangkok at tinatakpan ng pelikula.

  6. Pinapayagan naming tumaas ito ng halos 2 oras.

  7. Kapag ang kuwarta ay dumoble sa dami, inilabas namin ito sa mangkok at masahin ito. Hinahati namin ito sa tatlong bahagi at bumubuo ng isang strip sa bawat isa sa mga bahagi. Bumubuo kami ng isang tirintas at inilalagay ito sa isang sheet ng greaseproof paper. Nagtakip kami ng tela o plastik.

  8. Pinapayagan naming tumaas ito ng halos isang oras.

  9. Inaalis namin ang tela o ang pelikula. Pininturahan namin ang tirintas ng isang maliit na gatas.

  10. Inilalagay namin ang tirintas sa isang baking tray, sa baking paper.

  11. Maghurno (preheated oven) sa 200º para sa humigit-kumulang na 30 minuto. Matapos ang unang 15 minuto ng pagluluto sa hurno tinatakpan namin ang tirintas ng aluminyo palara upang maiwasan ang pagkasunog sa ibabaw.

  12. Pinapayagan namin itong cool sa isang rack.

  13. Kung nais natin itong magkaroon ng maraming ningning maaari nating ikalat ito sa isang napaka-simpleng syrup na maaari nating ihanda sa loob ng 2 o 3 minuto.

  14. Magbabad ng 1/2 sheet ng walang kinikilingan na gulaman sa malamig na tubig.

  15. Naglagay kami ng dalawang malalaking kutsarang lemon o orange marmalade sa isang baso. Isang kutsarang tubig din. At inilalagay namin ang baso sa microwave, 50 segundo.

  16. Inilabas namin ito mula sa microwave at ihalo sa isang kutsara.

  17. Inaalis namin ang sheet ng gelatin at inilalagay ito sa baso, kasama ang natitirang mga sangkap (ang halo ng jam at tubig) na mainit pa rin. Naghahalo kami ng maayos.

  18. Sa paghahalo na inihanda lamang namin ipininta namin ang ibabaw ng aming tirintas. Pagkatapos naming mailagay ang mga tsokolateng tsokolate o ang palamuti na napili namin. 

Karagdagang informasiyon - Mga seresa sa alak


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Recipe ng Mahal na Araw, Pastry

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.