Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Tonka bean French toast

Dessert278 Minutos15 u tao250 calories
1/52/53/54/55/5 (11 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Sweets ng Easter

Ang mga tonka bean torrijas na ito ay 2.0 ng mga torrijas. Kaya't kung sa Mahal na Araw ay gusto mong tangkilikin ang tradisyonal na mga recipes fine-tune iyong Thermomix dahil kakailanganin namin ito upang bigyan ang aming recipe ng isang natatanging at masarap na pananarinari.

Ang mga buto ng Tonka bean ay matatagpuan sa mga gourmet store, sa mga stall ng pampalasa at, syempre, online. Ang mga ito ay binhi na mayroong a lasa sa pagitan ng banilya, almond, nutmeg, cloves at kanela. Mayroon silang sariling pagkatao at malawakang ginagamit upang tikman ang mga cake, custard, gin at tonics at iba pang mga paghahanda.

Sa pinaghalong mga lasa na ito maaari mong maiisip na ang aming tonka bean French toast ay magkakaroon ng napaka espesyal na lasa ngunit huwag magalala dahil ang mainit na tsokolate ginagawa nila pati na rin ang tradisyonal na mga recipe.

Ang inirekomenda ko ay hindi ka gagamit ng mas maraming mga binhi kaysa sa isinaad, ni iwan ito nagbubuhos ng gatas higit sa 4 na oras dahil maaari itong magkaroon ng isang medyo hindi kasiya-siyang mapait na lasa.

Tonka bean French toast

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang tradisyonal na torrijas na may lasa na tonka beans.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: dessert
  • Calories: 250
  • Mga Paghahain: 15 u
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 10 mga yunit ng tonka bean seed
  • 500 g ng inuming gatas o gulay
  • 100 g ng asukal
  • 2 itlog
  • 1 tinapay para sa gluten-free torrijas (tingnan ang recipe dito)
  • Langis ng oliba o mirasol (para sa pagprito)
  • Buong asukal

Paghahanda

  1. Inilalagay namin ang mga binhi sa baso at dinurog ang mga ito sa pamamagitan ng pagprograma saradong baso, 2 turbo stroke.

  2. Susunod na idinagdag namin ang gatas at asukal. Pinapainit namin ang gatas para sa 7 minuto, 90º, bilis 1. Pagkatapos ay hinayaan namin itong humawa sa loob ng 4 na oras. Matapos ang oras ng pahinga ay lumipas, salain ang may gatas na gatas at itapon ang mga piraso ng tonka bean.

  3. Pinutol namin ang tinapay sa 1 cm makapal na mga hiwa. Karaniwan ko ring tinatanggal ang balat ng kahoy ngunit opsyonal ito).

  4. Inilagay namin ang lahat ng mga hiwa sa isang tray at ibabad ang mga ito sa infuse milk. Pagkatapos ng 10 minuto ay binabaling natin ang mga ito upang magbabad nang maayos sa magkabilang panig.

  5. Pinapalo namin ang mga itlog habang 15 segundo, bilis 3. Inalis namin sa isang malalim na plato o isang lalagyan na komportable na coat.

  6. Gaanong alisan ng tubig ang mga babad na hiwa ng tinapay, haluin ang mga ito sa itlog at iprito sa mainit na langis. Ibinalik namin sila sa kayumanggi din sa tuktok at kapag mayroon silang magandang kulay ay inaalis namin ang mga ito sa isang plato na sakop ng papel sa kusina.

  7. Budburan ang mga ito ng brown sugar habang sila ay mainit pa.

  8. Sa oras ng paglilingkod, inilalagay namin ang mga ito sa isang mapagkukunan o isang magandang plato.

tala

Upang magprito ng torrijas kadalasan ay gumagamit ako ng maliit na lalagyan. Piniprito ko silang dalawa sa isang pagkakataon o tatlo sa isang pagkakataon. Sa ganitong paraan, mas mahusay kong napangasiwaan at magagawa ko ang lahat nang sabay-sabay nang hindi nalulula.[br][br]Kapag nagawa ko na ang kalahati ng French toast, sinasala ko ang mantika at nililinis ang lalagyan gamit ang kitchen paper. Sa ganitong paraan, ang mga huling torrija ay kasing ganda ng una, nang walang mga dumikit o nasunog na mga mumo.

Karagdagang informasiyon - Pangunahing recipe - Mainit na tsokolate

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Celiac, Pangkalahatan, Mga Recipe ng Mahal na Araw, Pastry

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

2 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Ana Machado Morais dijo
    nakararaan 6 taon

    Saan ako makakakuha ng mga binhi?

    Tumugon kay Ana Machado Morais
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 6 taon

      Maaari kang makahanap ng mga buto ng tonka bean sa mga tindahan ng gourmet, mga online store o kuwadra sa merkado kung saan ipinagbibili ang mga mabangong damo.

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar