Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Trout na may palamuti

Isda45 Minutos200 calories
1/52/53/54/55/5 (5 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

trout-na may palamuti

Gagawa kami ng isang simple, mabilis at maraming nalalaman na ulam ng isda. Sa kasong ito nagamit ko na trout ngunit maaari mo itong palitan para sa isa pa na mahahanap mo sa isang magandang presyo sa merkado.

Ang mahalaga dito ay ang garnish. Sa mga simpleng sangkap (patatas, sibuyas, paminta at kamatis) gagawin naming mas kumpleto at kaakit-akit ang aming ulam. 

Mamaya idetalye ko ito ngunit sinasabi ko sa iyo na magagawa mo lamang ito sa Thermomix (sa halip na pag-ihaw ng isda ay gagawin natin ito pinahirapan -tulad ng ginawa namin noong isang araw kasama ang paminta-) o hilahin mula sa tradisyunal na oven. Marahil ngayon na nagsimula ang tag-init pipiliin mo ang unang pagpipilian ... Sasabihin mo sa akin!

Trout na may palamuti

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Pagyayamanin namin ang aming trout salamat sa isang simpleng dekorasyon. At kung nais mong gumamit ng ibang isda, magpatuloy! luto tulad nito magiging phenomenal din ito

  • Ascen Jimenez
  • Uri ng resipe: isda
  • Calories: 200
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 1 daluyan ng sibuyas na payat na hiniwa
  • 100 g ng labis na birhen na langis ng oliba
  • 400 g patatas, pinagbalatan at gupitin sa humigit-kumulang na kalahating sentimetro na hiwa
  • 150 g ng berdeng paminta ay gupitin sa manipis na mga piraso
  • 75 g ng tubig
  • Asin
  • 2 o 3 katamtamang mga kamatis, manipis na hiniwa
  • 3 maliit na trout na walang lakas ng loob at mahusay na hugasan
  • 3 hiwa ng Serrano ham, isa para sa bawat trout
  • Ilang mga thread ng safron
  • 50 g ng puting alak
  • Kung gagawin namin ang mga ito sa varoma, 400 g ng gripo ng tubig

Paghahanda

  1. Inilalagay namin ang butterfly sa mga blades. Inilagay namin ang langis at ang sibuyas sa baso. Nagprogram kami 7 minuto, temperatura ng varoma, bilis ng kutsara.

  2. Sa oras na ito, naghahanda kami ng trout: nililinis namin ang mga ito at naglalagay ng isang hiwa ng ham sa loob ng bawat isa sa kanila.

  3. Kapag natapos ang 7 minuto, nagdagdag kami ng mga patatas, paminta at tubig. Nagprogram kami 13 minuto, temperatura ng varoma, kaliwang pagliko, bilis 1.

  4. Ibubuhos namin ang nilalaman sa baking tray o sa isang bilog na amag ng aluminyo na umaangkop sa lalagyan ng varoma (depende sa kung paano namin ipagpapatuloy ang paghahanda). Inilagay namin ang mga kamatis at trout sa itaas.

  5. Nang hindi hinuhugasan ang baso, ibinubuhos namin ang alak at safron. Naghahalo kami habang 10 segundo, bilis 4. Ibuhos namin ito sa trout.

  6. Kung pipiliin nating gawin ito sa varoma, ang lahat ng aming paghahanda ay mailalagay sa isang bilog na lalagyan ng aluminyo, ang uri ng disposable, na umaangkop sa loob ng lalagyan ng varoma.

  7. Ibuhos namin ang 400 g ng tubig sa baso. Inilalagay namin ang lalagyan ng varoma sa posisyon at programa nito 20 minuto, temperatura ng varoma, bilis 1.

  8. Nagsisilbi agad kami.

  9. Kung natapos natin ang resipe sa oven, mailalagay natin ang lahat ng nakaraang paghahanda (patatas, trout at sarsa) sa isang tray na ligtas sa oven (kung takpan natin ito ng baking paper kung gayon mas madaling hugasan ito).

  10. Ininit namin ang oven sa 180º. Kapag naabot na ang temperatura, inilalagay namin ang aming tray. Ito ay nasa oven para sa humigit-kumulang 20 minuto. Ang oras ay nagpapahiwatig, kaya't magkakaroon tayo upang magkaroon ng kamalayan.

  11. Nagsisilbi agad kami.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Mga katumbas na Thermomix

Karagdagang informasiyon - Mga inihaw na peppers sa Thermomix

Pinagmulan - Batay sa isang resipe mula sa librong Our regional cuisine (Aragon, Asturias, Cantabria, Galicia, La Rioja, Navarra at the Basque Country)


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Isda, Mga Recipe ng Varoma

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   almudena dijo
    nakararaan 8 taon

    Sa gayon, ako ay na-mashed na patatas ...

    Tumugon kay Almudena
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 8 taon

      Hello Almudena!
      Well wow ... 🙁 Nilagay mo ba ang butterfly? At ang liko sa kaliwa? Marahil ang mga patatas ay masyadong manipis ...
      Isang yakap!

      Tumugon kay Ascen Jiménez
  2.   Conchi dijo
    nakararaan 8 taon

    Ginawa ko ito ngayon upang kumain na may isang maliit na pagkakaiba-iba at ito ay napaka-masarap, kinakain lahat ng aking mga anak na lalaki. Maraming salamat sa resipe.

    Tumugon kay Conchi
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 8 taon

      Salamat sa iyo, Conchi. Kung gaano kahusay na nagustuhan ninyong lahat 🙂
      Isang yakap

      Tumugon kay Ascen Jiménez
  3.   Kapanganakan eksena dijo
    nakararaan 6 taon

    Ano ang iba pang mga isda na maaari itong gawin? Salamat!

    Tumugon sa Bethlehem
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 6 taon

      Hello Belen! Para sa pinaka gusto mo. Isipin na luto ito ng varoma at ang dekorasyon ay maayos sa lahat. Nakasalalay sa laki, maaaring kailanganin mong ayusin ang oras ng pagluluto, ngunit kung hindi man maaari mong sundin ang parehong mga hakbang.
      Isang yakap!

      Tumugon kay Ascen Jiménez