isang Cake ng kaarawan simple at masarap na namumukod-tangi sa lasa ng tsokolate. Ang Genoese sponge cake ay mayroon nang cocoa powder. Ngunit, bilang karagdagan, pupunan namin ito ng isang masarap na tsokolate pastry cream. Huwag matakot dahil halos lahat ng bagay ay ginawa sa Thermomix.
Sa ibabaw ilalagay namin whipped cream at tatapusin namin ang cake sa dekorasyon nito sa isang simpleng paraan: na may mga pansit na tsokolate at ilang mga bulaklak na may asukal.
Hindi ako gumamit ng isang piping bag o mga kumplikadong kagamitan. Gumagamit lang ako, upang hatiin ang cake sa dalawa, iyon nakakita ng kutsilyo na nakikita mo sa larawan. Ngunit maaari kang gumamit ng isa pang normal na may ngipin na kutsilyo na nag-iingat nang kaunti upang ang hiwa ay higit pa o mas mababa nang tuwid.
Chocolate at cream birthday cake, madali at napaka mayaman
Kung gusto ng batang lalaki ng kaarawan ang tsokolate huwag mag-atubiling at ihanda ang cake na ito. Siguradong gusto mo
Karagdagang informasiyon - Flavored butter
Mahusay na resipe. Binabahagi ko ito.
Nais kong malaman, saan ako makakabili ng isang may ngipin na kutsilyo tulad ng iyong ginagamit upang i-cut ang cake sa mga layer.
Salamat pagbati.
Salamat, Mari Carmen! Mahusay na gumagana ang kutsilyo ngunit binili ko ito taon na ang nakakalipas sa isang tindahan na uri ng Lidl… Hindi ko alam kung saan ko ito hahanapin 🙁
Isang yakap!
Bukas para sa pagbagsak ng kaarawan ... at mayroon akong isang katanungan:
Ang cake ay walang lebadura, naiisip ko na sa pamamagitan ng paggamit ng Pastry Flour… HINDI?
Kumusta Martin,
Hindi, hindi ... wala itong lebadura. At ang harina na nagsama ng lebadura ay hindi rin ginagamit. Ang cake ay ganito dahil ang mga itlog ay napakahusay na binuo (tinatawag itong Genoese cake). Sundin ang mga hakbang na ipinahiwatig sa resipe, makikita mo kung gaano ito kahusay.
Isang yakap!