Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Chocolate brigadeiros

Dessert20 Minutos12 tao
1/52/53/54/55/5 (22 boto)
Loading ...

Por jorge mendez

Chocolate brigadeiros

Ang recipe sa linggong ito ang pinaka matamis e internasyonal. Ito ay tungkol sa tsokolate brigadeiros na nagmula nang diretso Brasil. Isang kagat masarap magpapapaibig sayo.

Ang mga brigadeiros ay matamis na halos katulad sa kanilang hugis sa mga truffles ngunit may isang kakaibang elaborasyon. Mayroong kaunting mga sangkap na kailangan natin upang magawa ang mga ito. Basta kondensadong gatas, pulbos ng kakaw at mantikilya.

Ang mga ito ay napaka madali upang gawin at ang mga ito ay ang perpektong matamis na meryenda para sa oras na ito ng taon, dahil sila ay karaniwang kinukuha malamig. Sariwa sa labas ng ref.

Hayaang maakit ka ng lahat ng lasa ng Brazil at huwag palalampasin ang resipe.

Ituloy natin ito!

Video ng resipe ng Chocolate Brigadeiros

Tulad ng dati dito iniiwan kita a tutorial na video kung saan ipinapaliwanag ko ang proseso upang gawin ang mga masasarap na Chocolate Brigadeiros. Magugustuhan mo ito madaling iyon ay lumabas upang ihanda ang mga ito sa thermomix. Tinitiyak ko sa iyo na ang lasa ay higit na lumalagpas sa hitsura nito na sinasabi. Kailangan mong subukan ang mga ito!

Chocolate brigadeiros

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Chocolate brigadeiros. Hayaang maakit ka ng matamis at mag-atas na lasa ng mga tipikal na kagat ng gastronomiya sa Brazil.

Chocolate brigadeiros
  • jorge mendez
  • Kusina: internasyonal
  • Uri ng resipe: dessert
  • Mga Paghahain: 12
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 350 g ng condensadong gatas
  • 50 g ng unsweetened defatted pure cocoa
  • 20 g mantikilya
  • Chocolate noodles para sa dekorasyon

Paghahanda

  1. Ibubuhos namin ang condensadong gatas, kakaw at mantikilya sa baso at programa 12 minuto, temperatura 100º at bilis 4.

  2. Naghahanda kami ng isang lalagyan sa pamamagitan ng pagkalat ng isang maliit na mantikilya sa mga pader nito. Ibuhos namin ang halo at takpan ito ng plastic na nakadikit sa balat. Hindi ito lilikha ng isang tinapay sa ibabaw. Kapag na-tempered na, inilalagay namin ito sa ref para sa isang minimum na 6 na oras o 2 oras sa freezer. Mahusay na iwanan ito magdamag upang ito ay tumagal ng higit na pagkakapare-pareho.

  3. Kapag mayroon kaming malamig at siksik na timpla, nagpapatuloy kami upang gawin ang mga brigadeiros. Ikinakalat namin ang aming mga kamay ng mantikilya at bumubuo ng mga bola gamit ang isang pares ng kutsara. Inihalo namin ang mga ito sa mga pansit ng tsokolate at inilalagay ito sa mga mini paper capsule. Mahalagang ilipat natin ang mga brigadeiros na ginawa namin sa ref. Kung iiwan natin sila ng mahabang panahon sa temperatura ng kuwarto malalaglag sila. Dapat mong pagsilbihan sila ng napakalamig.

  4. Ginagawa rin namin ang pareho sa natitirang kuwarta hanggang sa natapos.

Ano sa tingin mo? Nakikita mo na ang kahirapan ay minimal at ang resulta ay kamangha-manghang.

Sana nagustuhan mo ito ng sobra!

Kung gayon, huwag kalimutang iwanan ang isang daliri sa video at mag-subscribe sa channel kung hindi mo pa nagagawa. Kaya't mapapapanahon ka sa lahat ng pagluluto.

Magkita tayo sa susunod na linggo, mga magluluto!


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Internasyonal na kusina, Madali, Pangkalahatan, Mahigit sa 1 oras at 1/2, Mga dessert

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Nuria 52 dijo
    nakararaan 7 taon

    Mukha silang madaling gawin, at mayaman.
    Ngunit nais kong tukuyin mo ng kaunti pa ang sa natumpok na purong kakaw, ito ay isang uri ng espesyal na kakaw, kung ano ang hitsura nito .. .. ang pagtatanggal na iyon ay tumatawag sa aking pansin.
    Gustung-gusto ko ang iyong mga recipe salamat sa pahinang ito gagamitin ko ang thermomix.

    Tumugon kay Núria 52
    1.    jorge mendez dijo
      nakararaan 7 taon

      Kumusta, Nuria! Ang ganitong uri ng kakaw ay madaling makita sa malalaking tindahan. Ito ay isang uri ng pulbos ng kakaw na hindi naglalaman ng asukal o taba. Ang lasa nito ay lubos na mapait ngunit kapag halo-halong sa iba pang mga matamis na sangkap ay nagbibigay ito ng hindi matatalo na lasa sa ganitong uri ng paghahanda. Sana nakatulong ako.

      Sagot kay Jorge Mendez