Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Chocolate cream upang punan ang mga cake o pastry

Dessert7 Minutos250 g tinatayang mga tao800 calories
1/52/53/54/55/5 (16 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Anumang pagdiriwang, kaarawan o pagdadahilan ay mabuti upang subukan ang tsokolate cream na ito upang punan ang mga cake o cake. Mamahalin mo ang iyong makinis, makintab, malasutla na pagkakayari at ang tunay na lasa ng tsokolate.

Ito ay kasing simpleng gawin sa Thermomix tulad ng custard cream. Kahit na ang resulta ay naiiba dahil ang cream na ito kung pinalamig ay nagpapanatili ng parehong creamy texture. Kaya't higit pa madaling kumalat.

Kapag pinagsasama-sama mo ang iyong cake at ilalagay mo ang cake sa tuktok ng cream, huwag masyadong pindutin. Tandaan mo yan ang cream na ito ay hindi mahirap, kaya kung gumamit ka ng maraming puwersa ay magmumula ito sa mga gilid.

Ang isa pang kadahilanan na gusto ko ang tungkol sa tsokolate cream na ito ay kaya ko gumawa ng bisperas. Inilalagay ko ito sa ref kaya mayroon na akong handa kapag pupunta ako upang gumawa ng panghimagas.

Ahh! At kung mayroon kang kaunting natira, maaari mo itong kainin sa kutsara na parang sila ay isang tagapag-alaga ...Puro bisyo!

Chocolate cream upang punan ang mga cake o biskwit

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang masarap na cream, makinis, hindi maayos at sa lahat ng lasa ng tsokolate kung saan maaari mong punan ang iyong mga cake.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Uri ng resipe: dessert
  • Calories: 800
  • Mga Paghahain: 250 g tinatayang
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 20 g pulbos ng kakaw
  • 120g gatas
  • 170 g ng cream
  • 3 yolks
  • 45 g puting asukal
  • 1 kutsarang (laki ng kayumanggi) vanilla paste (tingnan ang recipedito)
  • 30 g cornstarch

Paghahanda

  1. Inilagay namin ang lahat ng mga sangkap sa malinis na baso at programa 7 minuto, 90º, bilis 4.

  2. Pagkatapos ng oras, tinatanggal namin mula sa baso sa isang lalagyan. Sinasaklaw namin ito ng cling film upang hawakan nito ang buong ibabaw upang maiwasan ang pagbuo ng isang tinapay. Hayaan itong cool bago punan ang cake.

tala

Sa mga dami na ito magkakaroon ka ng sapat upang punan ang isang cake na 20 cm.

Karagdagang informasiyon - Vanilla paste / Custard cream

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Celiac, Madali, Pastry

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

6 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Rosa Maria Fabra Arbona dijo
    nakararaan 6 taon

    Ito ay mabuti para sa pagpuno ng mga bollicaos ..?

    Sagot kay Rosa Maria Fabra Arbona
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 6 taon

      Kumusta Rosa, hindi ko nagamit ang resipe na ito kasama ang mga bollicaos ngunit masasabi ko sa iyo na ito ay napakalambot at madaling kumalat ... pati na rin masarap !! 😉

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar
  2.   Mary dijo
    nakararaan 6 taon

    Kumusta, ilang araw ito magtatagal ng maayos sa ref? Gusto kong gamitin ito pagkatapos ng 48 na oras ... At isa pang tanong, kapag sinabi mo na sa dami ng ibibigay nito upang punan ang isang cake na 20cm, ang ibig mong sabihin ay ang puwang lamang sa pagitan ng mga layer, naiintindihan ko ... kaya kung Nais ding takpan ang cake, kailangan ko bang gumawa ng isang resipe at kalahati? Salamat!

    Sagot kay Maria
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 6 taon

      Kumusta Maria:

      48 oras na hinahawakan ka nito nang mabuti sa ref. Maglagay ng isang transparent film na nakadikit sa ibabaw, pipigilan nito ito mula sa crusting.

      Kung nais mong takpan ang cake kailangan mong dagdagan ang dami at palawigin din ang oras. Gusto kong magdagdag ng 2 minuto sa bawat oras hanggang sa makuha ko ang perpektong pagkakayari.

      Mga halik !!

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar
      1.    Esther Molina Sierra. dijo
        nakararaan 3 taon

        Maaari mong alisin ang vanilla paste ??? O kapalit ng banilya sa ibang paraan. Ang problema ay kung saan ako nakatira doon ay likidong banilya lamang, hindi mo mahahanap ang mga pod at vanilla sugar. Ngunit mayroon ako nito dahil dinala ko ito mula sa Espanya. Salamat

        Sagot kay esther molina sierra.
        1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
          nakararaan 3 taon

          Kumusta Esther:
          Sigurado na maaari mong gamitin ang likidong banilya. Maglagay ng 1 kutsara (laki ng panghimagas) at voila!

          Pagbati!

          Tumugon kay Mayra Fernández Joglar