Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Chocolate panna cotta

Dessert270 Minutos5 tao430 calories
1/52/53/54/55/5 (8 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Kung gusto mo ng panna cotta at tsokolate din ito tsokolate panna cotta Ito ay magiging isa sa iyong mga paboritong dessert.

Ginawa ito tulad ng tradisyonal na panna cotta ngunit may kaunting mapait na pulbos ng kakaw. Maglalagay din kami ng isang tsokolate cream sa itaas kapag binuksan namin ito. Gagawin namin ito sa isang hindi mapaglabanan na dessert.

Iniwan ko sa iyo ang video kung saan makikita mo ang lahat ng mga hakbang para sa pagsasakatuparan nito (makikita mo ito sa dulo ng resipe).

Sa aming website mayroon din kaming iba pang mga bersyon: ang tradisyunal, niyog, nougat mula kay Jijona… Kailangan mong subukan ang lahat upang malaman kung alin ang pinaka gusto mo.

Chocolate panna cotta

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang magkakaibang panna cotta salamat sa cocoa powder at sa chocolate cream na ilalagay namin sa ibabaw.

  • Ascen Jimenez
  • Kusina: Italiyano
  • Uri ng resipe: dessert
  • Calories: 430
  • Mga Paghahain: 5
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa panna cotta:

  • 250 g ng cream
  • 175g gatas
  • 60 g ng asukal
  • 10 g pulbos ng kakaw
  • 1 sobre ng walang kinikilingan na gulaman

Para sa sarsa ng tsokolate:

  • 50 g ng chocolate fondant
  • 50 g ng cream

Paghahanda

  1. Inilagay namin ang gelatin sa isang mangkok at ihalo ito sa isang maliit na gatas (na may halos 4 na kutsara ng mga 175 g na lilitaw sa mga sangkap).

  2. Inilalagay namin ang cream, ang natitirang gatas, asukal at kakaw sa baso. Nagprogram kami 6 minuto, 90, bilis 3.

  3. Kapag natapos ang na-program na oras, idagdag ang gelatin at programa 10 segundo, bilis 3

  4. Inilagay namin ang halo na nakuha sa mga indibidwal na garapon at inilalagay ito sa ref. Pagkatapos ng halos 4 na oras handa na ang aming panghimagas.

  5. Upang gawin ang sarsa ay inilalagay namin ang tsokolate sa baso, sa mga piraso. Nagprogram kami 10 segundo, bilis 8.

  6. Isinasama namin ang cream at programa 8 minuto, 50, bilis 2.

  7. Ang tsokolate cream na ito ay ang ilalagay namin sa ibabaw ng panna cotta. Kung kapag naghahatid kami ng cream hindi na ito likido, maiinit natin ito sa loob ng 20 segundo sa microwave.

tala

Maaari din nating gawin ang cream na may gatas at sa microwave. Kailangan lamang nating ilagay ang tsokolate sa mga piraso sa isang mangkok at takpan ito ng gatas. Inilagay namin ito sa microwave nang halos 40 segundo. Haluing mabuti at magiging handa na. Maaari mong gawing doble ang halaga. Dadoble lang namin ang mga sangkap.

Karagdagang informasiyon - Tradisyunal na panna, Panna cotta na may gatas ng niyog, Jijona nougat panna cotta


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Internasyonal na kusina, Mga dessert

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   magpapangit dijo
    nakararaan 5 taon

    Ano ang cream na ito, ang whipping cream na may 35% fat o ang cream ng pagluluto? Salamat

    Sumagot kay Mar
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 5 taon

      Hello Sea!
      Ito ay mas mahusay sa isa upang i-mount 😉
      Isang yakap!

      Tumugon kay Ascen Jiménez
  2.   Olguis dijo
    nakararaan 3 taon

    Paano mo ito maa-unmold?

    Tumugon kay Olguis