Strawberry, apple at chia sugar-free jam

Ang sugar-free strawberry, apple at chia jam na ito ay perpekto para sa mga taong nais tunay na lasa na nasisiyahan din sa pag-aalaga ng kanilang sarili.

Ang jam na ito ay hindi naglalaman ng isang pahiwatig ng asukal, kaya perpekto ito para sa diabetes at lahat ng mga nasa diyeta o may balanseng diyeta.

Sa kabila ng walang asukal o anumang iba pang uri ng pangpatamis, mayroon ito isang texture na sorpresahin ka. Perpekto ito upang kumalat sa iyong toast o gamitin sa iyong mga paboritong dessert.

Nais mo bang malaman ang higit pa tungkol sa walang asukal na strawberry, apple at chia jam?

Bago ako makuha ng mga purista kailangan kong sabihin iyon, sa totoo lang, hindi ito jam sapagkat ang mga ganitong uri ng paghahanda ay laging may asukal na, bilang karagdagan sa pagpapatamis, binibigyan sila ng isang espesyal na pagkakayari.

Bilang karagdagan, ang asukal ay gumagana bilang isang preservative at mahalaga para sa panatilihin ang mga ito mula sa bakterya at fungi at tatagal ng ilang buwan.

Ang paghahanda na ito hindi ito nagsisilbi upang mapanatili sa isang vacuum sapagkat, tulad ng nabanggit ko dati, wala itong asukal o anumang pang-imbak.

Mo itago ito sa ref at ubusin ito sa loob ng ilang araw ... syempre hindi ito isang problema sapagkat napakapayaman na tatagal ka sa isang pang-aatake.

Bagaman ang tagal nito ay hindi mahaba, ito ay isang resipe na sulit dito sapagkat mayroon itong tunay na lasa ng mga strawberry at kakaunti ang calories.

Ang bawat 15 g, na isang kutsara ng panghimagas, ay humigit-kumulang 9 kcal... Kamangha-mangha, tama?

Sa unang tingin ay maaaring lumitaw na hindi ka magkakaroon ng magandang texture Iyon ang dahilan kung bakit napakahalaga na magdala ka ng mga binhi ng mansanas at chia. Ang mansanas ay nagdaragdag ng tamis at ilang pectin din.

At alam mo yun chia buto sa pakikipag-ugnay sa isang likido bumubuo sila ng isang mucilage. Ang viscous gel na ito ay tumutulong din sa ang jam ay may tamang pagkakayari upang maaari mo itong maikalat sa toast.

Isa sa mga bagay na pinaka nagustuhan ko tungkol sa resipe na ito ay ang paglabas ng eksaktong halaga para sa punan ang 2 lata. Ang mga ginamit ko na ito ba'y, Gusto ko sila ng marami dahil perpekto ang pagsara ng tapas at bigyan ako ng maraming kapayapaan ng isip.

Ang isa pang bagay na pinaka gusto ko ay, bagaman mahaba ang oras ng pagluluto, maaari kang gumawa ng iba pang mga bagay. Nag-aalaga na ang Thermomix® ng pagpapakilos para sa iyo.

Mahalaga na hindi mo ilagay ang tasa, kaya't gagamitin mo ang pagsingaw. At, bilang karagdagan, dapat mong ilagay ang basket sa takip upang maiwasan ang splashing.

Sa unang bahagi, ang isa na naluto sa 95º, hindi mo kakailanganin ang labis ang basket. Ngunit sa pangalawa, kung saan luto ito sa temperatura ng varoma, mahalaga kung hindi mo nais ang iyong kusina na magmukhang isang pinangyarihan ng krimen.

Karagdagang informasiyon - Raspberry at chia jam

Pinagmulan - Binago ang recipe mula sa blog na Directo al Paladar

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix