Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Flourless chocolate cake

Dessert45 Minutos400 calories
1/52/53/54/55/5 (10 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

walang harina-tsokolate-cake

Ano sa palagay mo kung sasabihin ko sa iyo ito chocolate cake gawa lang ba ito ng 4 na sangkap?

At kasama din ang mga sangkap na napaka, napaka simple: itlog, tsokolate, mantikilya at asukal. Wala nang hindi kukulangin. Sa apat na bagay na ito ay gagawa kami ng isang kamangha-manghang tsokolate cake na kahit na may dalawang magkakaibang mga pagkakayari.

Dahil wala silang harina, ang celiac. Kaya alam mo, kung nais mong gumawa ng isang homemade dessert na kahit na ang mga may gluten intolerance ay maaaring kainin ito, subukan ang cake na ito sapagkat perpekto ito para sa okasyon.

Flourless chocolate cake

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Tumingin sa iyong palamigan at kung mayroon kang mga sangkap, magpatuloy at ihanda ito. Ito ay isang tsokolate cake na may dalawang magkakaibang mga texture, walang harina at masarap

  • Ascen Jimenez
  • Uri ng resipe: dessert
  • Calories: 400
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 6 na sariwang itlog (sa 4 sa mga ito kailangan nating ihiwalay ang mga itlog mula sa mga puti)
  • 400 g ng tsokolate (na kung saan ay karaniwang ginagamit upang gawin ang pag-topping ng mga cake)
  • 200 g mantikilya
  • 130 g ng asukal
  • Isang bagay upang palamutihan: pulbos na tsokolate, pulang berry, asukal ...

Paghahanda

  1. Nagsisimula kami sa pamamagitan ng pagtunaw ng tsokolate at mantikilya sa isang bain-marie, gamit ang isang mangkok at isang kasirola na may tubig. Lumabas kami at nagreserba.

  2. Pinaghihiwalay namin ang mga puti mula sa mga itlog ng apat na mga itlog na gagamitin namin. Pinagsasama namin ang mga puti ng itlog hanggang sa matigas. Upang magawa ito, inilalagay namin ang butterfly sa mga blades at mga puti, kung nais namin ng isang pakurot ng asin. Natalo namin 37º sa loob ng 4 na minuto, sa bilis na 3 1/2. Inilagay namin ito sa isang mangkok at nagreserba.

  3. Ngayon ay inilalagay namin ang asukal, mga pula ng itlog at dalawang buong itlog sa baso. Nagprogram kami 2 minuto, bilis 3. Idagdag namin ang halo na ito sa natunaw na tsokolate at mantikilya kapag ang huli ay mainit. Paghaluin sa tulong ng spatula at isama din ang mga puti sa punto ng niyebe. Patuloy kaming naghalo sa mga paggalaw na bumabalot.

  4. Kapag ang lahat ay mahusay na isinama, ang tatlong-kapat ng halo na ito ay inilalagay sa isang amag na amag na hindi hinangang sa amag na dati naming ikinalat ng isang maliit na mantikilya. Naghurno kami sa isang oven dati na preheated hanggang 180º, sa temperatura na iyon at sa loob ng 35 o 40 minuto.

  5. Kapag handa na ito, inilabas namin ito sa oven at ibinuhos ang natitirang timpla sa aming cake ng espongha (hindi pa nababali).

  6. Inilagay namin ito sa fridge at unmold pagkatapos ng ilang oras.

  7. Pinalamutian namin ang gusto namin at handa nang maghatid!

tala

Kapag natanggal, laging itago sa ref.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Mga katumbas na Thermomix

Karagdagang informasiyon - Chives flavored butter

Pinagmulan - La prova del cuoco


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Celiac, Mga dessert

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Imma dijo
    nakararaan 10 taon

    Para sa kung gaano karaming mga tao ang recipe?

    Tumugon kay Inma
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 10 taon

      Kumusta Inma:
      Ang cake ay ginawa sa isang 23 cm diameter na amag. Ito ay depende sa laki ng bahagi ngunit masasabi kong nagsisilbi ito ng 8-10 katao.
      Kung mangahas kang gawin ito, sana ay magustuhan mo ito.
      Isang yakap!

      Tumugon kay Ascen Jiménez
  2.   joana dijo
    nakararaan 9 taon

    ano ang pangalan ng cake na ito?

    Sagot kay joana
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 9 taon

      Kumusta Joana,
      Aba, ewan ko, tawagan mo siya kung ano ang pinaka gusto mo. Naglagay ako ng walang harang na chocolate cake sapagkat ito ay isa sa mga bagay na naglalarawan dito, ngunit maaari mo itong tawaging iba kung nais mo.
      Sana, kung ano man ang pangalan nito, gusto mo 😉
      Isang yakap

      Tumugon kay Ascen Jiménez