Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Buong trigo spaghetti na may mga cockle at prawns

Pasta50 Minutos4 tao450 calories
1/52/53/54/55/5 (1 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Buong trigo spaghetti na may mga cockle at prawns

Sino ang nagsabing ang huling kalahati ng Agosto ay lumalamig na? Magandang kalungkutan, mayroon pa kaming masyadong maiinit na mga araw sa Madrid at hindi namin nais na magluto! Well nagsisinungaling ako, na para sa a magaan, malusog at masarap na ulam Sa Thermomix palagi nating nahanap ang pagnanasa?

Kaya't sa pagbabalik namin sa trabaho at gawain, kailangan naming maghanda ng pagkain na "maihahatid", napagpasyahan kong maghanda ng isang ulam ng pasta ngunit gagawin namin ito Ganap upang mag-ambag sa malusog na pagkain. At bilang saliw, nagpunta ako sa merkado at sinasamantala ang katotohanan na ang mga cockle at prawns ay may isang mahusay na presyo, nagpasya akong gumawa ng isang bersyon ng pagkaing-dagat. Papasok na ba tayo sa trabaho?

Buong trigo spaghetti na may mga cockle at prawns

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang Spaghetti sa integral na bersyon nito, sinamahan ng mga cockle, prawns at artichoke, lahat ay hinugasan ng isang sea sauce at puting alak.

Buong trigo spaghetti na may mga cockle at prawns
  • Irene Arcas
  • Kusina: Italiyano
  • Uri ng resipe: pasta
  • Calories: 450
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 4 ajos
  • 20 prawn (600 g tinatayang)
  • 250 g cockles
  • 1000 g ng tubig
  • 35 g ng langis + 50 g ng langis
  • 1 hindi masyadong hinog na kamatis
  • 8 nakapirming o sariwang artichoke na puso ang nalinis
  • 300 g buong butil spaghetti
  • paminta sa panlasa
  • asin sa panlasa
  • 60 g ng puting alak

Paghahanda

  1. Inilagay namin ang bawang at 30 g ng langis sa baso at crush 4 segundo, bilis 5.

  2. Balatan ang mga prawn, ireserba ang mga katawan at idagdag ang mga ulo at mga shell ng hipon sa baso gamit ang bawang. Nag-shred kami 2 segundo sa bilis 4 at pagkatapos ay program namin 6 minuto, temperatura 120, bilis ng kutsara.

  3. Nagdagdag kami ng tubig at programa 10 minuto, 100 °, bilis ng kutsara.

  4. Inaalis namin ang mahusay na pinatuyo na sabaw, itapon ang mga shell at linisin nang mabuti ang baso.

  5. Inilalagay namin ang stock sa loob ng baso, isinasara, at inilalagay ang lalagyan ng varoma sa itaas kasama ang mga cockle at programa 10 minuto, temperatura ng varoma, bilis ng kutsara.

  6. Sa pagtatapos ng oras, inaalis namin ang varoma, ipinakilala namin ang spaghetti sa pamamagitan ng bibig at pinaprograma namin ang oras na ipinahiwatig ng gumagawa, varoma, bilis ng kutsara, kumaliwa. Kapag ang spaghetti ay na-pilit sa bibig, ibinalik namin ang lalagyan ng varoma. Inaalis namin ang lahat at inaalis ang pasta at nai-save ang stock para sa isa pang paghahanda (halimbawa, isang bigas, sopas o higit pang pasta).

  7. Nang walang paghuhugas ng baso, idagdag ang 50 g ng langis at mga artichoke. Nagluluto kami 10 minuto, temperatura 120º, bilis ng kutsara, pagliko sa kaliwa.

  8. Nagdagdag kami ng mga prawn at programa 3 minuto, temperatura 120º, bilis ng kutsara, pagliko sa kaliwa.

  9. Ngayon ay idinagdag namin ang alak at programa 3 minuto, temperatura 120º, bilis ng kutsara, pagliko sa kaliwa, WALANG CUBILET.

  10. Nagdagdag kami ng 4 na kutsara ng stock mula sa pagluto ng pasta at idinagdag din namin ang spaghetti na aming naluto.

  11. Nagprogram kami 3 minuto, temperatura 100º, bilis ng kutsara, pagliko sa kaliwa.

  12. Naghahatid kami sa mga plato at inilalagay ang kamatis na naka-diced sa itaas.

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Rice at Pasta, Hindi nagpapahintulot sa lactose, Hindi mapagparaya sa itlog

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Tonyy dijo
    nakararaan 8 taon

    Napakagandang Irene sa kabila ng walang artichoke at walang kamatis (hindi mo ipahiwatig kung naidagdag ito) Salamat.
    Pagbati, Toñy

    Tumugon kay Toñy
    1.    Irene Arcas dijo
      nakararaan 8 taon

      Salamat Tony! Ang kamatis ay idinagdag na hilaw sa dulo, sa maliliit na cube, upang bigyan ang pagiging bago ng pinggan, binago ko na ito. Salamat sa pagpansin !! Isang halik 😉

      Sagot kay Irene Arcas
  2.   magpapangit dijo
    nakararaan 8 taon

    Napakaganda ng resipe. Ginawa ko ito. Isang pagdududa ang aking thermomix ay walang 120 temperatura ...

    Sumagot kay Mar