Zucchini at apple jam

Ang zucchini at apple jam ay isang madaling paraan upang masiyahan sa a pinapanatili ang homemade na gawa sa prutas at gulay.

Ang mga sangkap nito ay nagsasama sa pagiging perpekto na bumubuo ng isang mahusay na resipe upang bigyan ang lasa sa toasts ng iyong mga almusal.

Mainam din na magbigay daan sa tag-init na paggawa ng iyong hardin at upang matamasa ang lasa nito sa buong taon.

Nais mo bang malaman ang tungkol sa zucchini at apple jam na ito?

Isa sa mga unang bagay na dapat mong malaman tungkol sa resipe na ito ay maaari mong baguhin ang asukal para sa asukal sa birch o xylitol na mayroong mas mababang glycemic index.

Maaari mo ring bawasan ang halaga ngunit hindi ko matiyak na ang resulta ay pareho dahil ang asukal ay may triple role sa pagpapanatili sa kanila: nagbibigay ng tamis, nakakatulong na makapal at responsable para sa pag-iingat.

Kaya, kung binago mo ang porsyento, malinaw na magbabago ka rin ang resulta ngunit depende iyon sa bawat isa.

Alam mo yan kung gusto mo panatilihin ang jam na ito para sa buwan sa pantry kakailanganin mong i-pack ang vacuum. Ang isa pang kahalili na gumagana nang mahusay ay upang i-freeze ito.

Maaari mong gamitin ang pareho puti tulad ng berdeng zucchini. Hindi mo kailangang balatan ang mga ito ngunit kung nakikita mo na mayroon silang napakalakas na lasa maaari mong alisin ang ilang mga piraso mula sa balat.

Gayundin sa mga mansanas maaari mong gamitin ang mga ito na peeled o unpeeled. Bagaman kakailanganin mong panoorin ang oras ng pagluluto dahil ang balat ay may higit pa pektin at ang jam ay lalapot nang mas maaga.

Upang lasa ito maaari mong gamitin ang pareho banilya tulad ng kanela. Inirerekumenda kong idagdag mo ito sa pagtatapos ng pagluluto upang makakuha ng mas tunay na lasa.

Karagdagang informasiyon - Loaf na may enriched na kuwarta ng tinapay / Paano mag-pasteurize at mapanatili ang vacuum

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix®