Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Zucchini at leek risotto, lemon

Mga Rice40 Minutos4 tao430 calories
1/52/53/54/55/5 (1 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Ilan ang mga sangkap na kakailanganin namin upang makagawa ng resipe ng video ngayon. Ang aming risotto ay mayroong isang zucchini, isang piraso ng leek at isang limon. Huwag kalimutan na maghanda ng isang mahusay na sabaw ng halaman bago (kung hindi mo ito handa na) at upang bumili ng isang tukoy na pagkakaiba-iba ng bigas para sa risoto.

Sa okasyong ito, upang magaan ang ulam, hindi namin ito mantikilya. Nagbibigay ang Zucchini kakulitan at iyon ang dahilan kung bakit hindi ko isinasaalang-alang ito kinakailangan. Ngunit kung nais mo pa ring mantikilya ito, magdagdag ng isang knob ng mantikilya o isang maliit na gadgad na keso sa dulo at ihalo ang lahat nang delikado sa spatula.

Meron ka bang zucchini sa ref? Tingnan mo nga sa pagtitipong ito dahil tiyak na nakakuha ka ng ilang ideya.

Zucchini at leek risotto, lemon

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Simpleng risotto na may mabangong lemon na mayroon ding zucchini at ilang hiwa ng leek.

Zucchini at leek risotto, lemon
  • Ascen Jimenez
  • Kusina: Italiyano
  • Uri ng resipe: kanin
  • Calories: 430
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • Ang balat at katas ng 1 lemon
  • 80 g leek (ang puting bahagi)
  • 200 g ng zucchini, peeled at sa mga piraso
  • 30 g ng labis na birhen na langis ng oliba
  • 350 g ng risotto bigas (na may oras ng pagluluto na 18 minuto)
  • 900 g ng sabaw ng gulay
  • Asin
  • Pimienta

Paghahanda

  1. Inilagay namin ang balat ng 1 lemon sa baso, ang dilaw na bahagi lamang. Nagprogram kami 10 segundo, bilis 7. Inilagay namin ang gadgad na balat sa isang mangkok at inilalaan ito.

  2. Balatatin namin ang zucchini at chop ito. Inilagay namin ito sa baso at programa ng 5 segundo, bilis 6. Ibinaba namin sa spatula ang natitira sa mga dingding ng baso.

  3. Tinadtad namin ang leek sa manipis na mga hiwa at inilalagay din ito sa baso. Nagdagdag kami ng langis ng oliba at ng balat ng lemon. Nagprogram kami 3 minuto, 120º kaliwang pagliko, bilis ng kutsara.

  4. Isinasama namin ang bigas at, nang hindi inilalagay ang beaker, nagprogram kami 3 minuto, 120º, kumaliwa, bilis 1.

  5. Idagdag ang sabaw ng gulay at ilagay ang basket sa takip ng baso, nang hindi inilalagay ang tasa. Nagprogram kami 10 minuto, 100º, kumaliwa, bilis 1.

  6. Ngayon idagdag ang lemon juice, asin at paminta. Nagprogram kami 6 minuto, 100º, kumaliwa, bilis 1.

  7. Hayaang magpahinga ang bigas sa baso ng humigit-kumulang na 1 minuto. At handa na kaming dalhin sa mesa.

Karagdagang informasiyon - 9 iba't ibang mga recipe upang masiyahan sa zucchini


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Rice at Pasta

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

2 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   mnur dijo
    nakararaan 3 taon

    Kumusta Ascen, para sa dalawang tao, mapapanatili mo ba ang parehong halaga ng leek at zucchini at maglagay ng 175 gramo ng bigas at parehong dami ng sabaw ng gulay?

    Salamat sa inyo.

    Tumugon kay Mnur
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 3 taon

      Hi! kakailanganin mong bawasan din ang sabaw. Maglagay ng kaunti pa sa kalahati ng sabaw kung pinapanatili mo ang gramo ng leek at zucchini. Ang isa pang pagpipilian ay i-cut sa kalahati ang lahat ng mga sangkap. Sana magustuhan mo 🙂

      Tumugon kay Ascen Jiménez