Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Zucchini lasagna at Genoese pesto

Pasta60 Minutos4-6 na tao350 calories
1/52/53/54/55/5 (12 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Zucchini lasagna

Ngayon na lasagna, ngunit isang lasagna kung saan nangingibabaw ang kulay na berde. Magdala ng zucchini at, upang gawing mas mayaman, isasara namin ito dati sa baso.

Ilalagay din namin Genoese pesto, isang sangkap na magsisilbi sa amin pareho upang magbigay ng lasa at upang ma-hydrate ang mga sheet ng sariwang pasta.

Maaari kang bumili ng sariwang pasta na iyon sa supermarket, sa seksyong palamig, o ihanda ito sa bahay pagsunod sa resipe na ito.

Zucchini lasagna at Genoese pesto

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang lasagna na may pesto at zucchini bilang mga bida.

Zucchini lasagna at Genoese pesto
  • Ascen Jimenez
  • Kusina: Italiyano
  • Uri ng resipe: pasta
  • Calories: 350
  • Mga Paghahain: 4-6
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa zucchini:

  • 1 sibuyas na sibuyas
  • 25 g langis ng oliba
  • 1 clove ng bawang
  • 550 g ng zucchini (timbang ng zucchini isang beses na peeled)
  • Asin

Para sa bechamel:

  • Medyo mas mababa sa 1 litro ng gatas
  • 80 g ng harina
  • Nutmeg
  • Asin
  • 25 g ng mantikilya (maaaring mapalitan ng halos 20 g ng langis)

At din:

  • Ang ilang mga sariwang pasta sheet para sa lasagna
  • Genoese pesto
  • Grated cheese (Parmesan o iba pa)

Paghahanda

  1. Inilagay namin ang chives na pinutol sa kalahati sa baso. Nagprogram kami 3 segundo, bilis 6. Ibinaba namin sa spatula kung ano ang nanatili sa mga dingding ng baso.

  2. Nagdagdag kami ng langis at ng sibuyas ng bawang. Nagprogram kami 3 minuto, 120º, bilis 1. 

  3. Idagdag ang zucchini at kaunting asin. Nagprogram kami 8 minuto, 120º, kaliwang pagliko, bilis ng kutsara. Inaalis namin ang zucchini sa tulong ng isang salaan at inireserba ang likido. Inaalis namin ang sibuyas ng bawang.

  4. Nang hindi kinakailangang hugasan ang baso, ihahanda namin ang béchamel.

  5. Pinipindot namin ang pindutan ng timbang at ibinuhos ang likido na aming nakolekta sa baso. Nagdagdag kami ngayon ng gatas hanggang sa maabot namin ang litro. 

  6. Idagdag ang harina, asin at nutmeg. Nagprogram kami 12 minuto, 90º, bilis 4.

  7. Idagdag ang mantikilya o langis at programa ng 20 segundo, bilis 4.

  8. Ipunin ang lasagna sa isang tray na ligtas sa oven. Sa base naglalagay kami ng isang maliit na bechamel at pagkatapos ay tinakpan namin ang base ng ilang mga sheet ng pasta.

  9. Ikinalat namin ang pasta na iyon sa isang kutsara ng Genoese pesto at sa pesto namamahagi kami ng isang bahagi ng zucchini.

  10. Naglagay kami ng isang maliit na bechamel at tinatakpan ang lahat ng maraming mga sheet ng pasta. Inuulit namin ang mga hakbang na ito hanggang sa natapos ang aming mga sangkap, isinasaalang-alang tatapusin namin ang pagtakip sa pasta at pagkatapos ay sa béchamel.

  11. Namin ang rehas na bakal keso sa ibabaw at maghurno sa 180º para sa humigit-kumulang 30 minuto.

Karagdagang informasiyon - Tunay na Genoese pesto, Paano gumawa ng sariwang egg pasta


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Pangkalahatan

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.