Tortellini de ricotta y espinacas con bechamel, pavo y brócoli
Mmmmm qué delicia de plato… nos encanta este tipo de pasta en casa… y los niños ya no os cuento… En realidad, podéis hacer la combinación de ingredientes y verduras que prefiráis, la gracia del plato es la jugosidad que le aporta la bechamel. Nosotros hoy lo hemos preparado con tortellini de espinacas y ricotta, con bechamel con dados de pavo y brócoli.
Y es que es facilísimo de hacer porque tan sólo hay que cocer la pasta (dejándola un pelín al dente), preparar una bechamel rápida y bastante ligera de textura mientras se cuece la pasta y agregarle los ingredientes que queramos, como por ejemplo pavo, pollo, bacon, coliflor, brocoli, judías, guisantes, zanahorias… después se hornea todo unos minutos para que se integren bien los sabores y la pasta se ponga super jugosa y ¡¡a disfrutar!!
Tortellini de ricotta y espinacas con bechamel, pavo y brócoli
Imprimir recetaDeliciosos, fáciles y jugosos tortellini de espinacas y ricotta, con bechamel con dados de pavo y brócoli.
¡Qué buena pinta! Sin duda la haré. ¿El brocoli lo poner crudo, o lo haces en la bolsa de microondas antes?
¡Muchas gracias!
Hola Susana, el brócoli lo he cocinado antes en el microondas. Debes usar brócoli ya cocido. Gracias por tu mensaje 🙂