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Tortitas con plátano y harina integral

Tortitas en Thermomix

Si el domingo quedan pocos cereales y se ha terminado el bizcocho, suelo preparar tortitas. Hoy tenía dos plátanos maduros, los he querido aprovechar y éste ha sido el resultado: unas tortitas con plátano y harina integral.

Con las cantidades que veis en el apartado ingredientes salen unas 20 unidades. Podéis reducir las cantidades a la mitad (un plátano, un huevo…) si queréis que sean menos. Los tiempos y temperatura a programar serán los mismos.

Se pueden servir con miel, con crema de cacao, con mermelada, con sirope o con más plátano.

Más información – Glaseado de mermelada/Sirope


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