Inicia sesión o regístrate y disfruta ThermoRecetas

Tortitas de plátano

tortitas-platano

Como merienda o como postre. Con helado, con fruta, con miel… hasta con chocolate fundido o con mermelada. O con un dulce de leche casero... ufff. La verdad es que si os gusta el plátano, no os podéis perder estas tortitas.

Las tortitas de plátano son fáciles de hacer, sólo tienen un par de truquillos: hay que buscar una sartén pequeña, del tamaño de una tortita (unos 10 cm. de diámetro) y totalmente antiadherente. Y una vez echas la masa, hay que cocerla a fuego lento y esperar hasta que esté prácticamente hecha sin darle la vuelta, que le falte cuajar un poco solamente.

Equivalencias con TM 21

tabla equivalencias

Más información – Dulce de leche


Guarda esta receta

5 comentarios, deja el tuyo

  1.   antonio dijo

    Buenos días Ana, una consulta, por que otro ingrediente podría sustituir los huevos. Uno de mis peques es alérgico al huevo y querría hacerlas para el también. Gracias por adelantado, un seguidor vuestro desde que estaban Silvia y elena. Gracias y nos vemos entre recetas

    1.    Ana Valdés dijo

      Hola antonio. Pues si llevas más tiempo con nosotros que yo misma!! Un placer saludarte. En repostería el huevo se suele sustituir por una cucharadita de levadura, una cucharadita de mantequilla y 75 ml de leche. Pero no lo he probado en esta receta. Espero que te salga bien. Y la próxima vez que haga alguna tortita o crepe, tendré en cuenta a tu peque y publicaré la versión sin huevo. ¡Un abrazo!

  2.   juana maria dijo

    A q equivale cuatro cucharadas de harina en gramos.

  3.   Mercedes dijo

    Me encanta esta receta.Ya la he laborado varias veces.Sorprendente lo de las nueces.Aparte de el valor nutricional el sabor.Muchas gracias por compartir desde Gran Canarias.

    1.    Irene Arcas dijo

      ¡¡Gracias a tí Mercedes!! 🙂

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.