Tostas de champiñones con queso

Preparación

1. Ponemos el ajo pelado, la cebolla y el aceite en el vaso. Programamos 4 segundos, velocidad 7. Bajamos con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso y programamos a continuación 3 minutos, 100º, velocidad 2.

2. En ese tiempo lavamos y troceamos los champiñones.

3. Encajamos la mariposa en las cuchillas. Ponemos los champiñones en el vaso y programamos 10 minutos, 100º, velocidad 1.

4. Añadimos un poco de sal y de pimienta. Programamos 5 minutos, 100º velocidad 1. Esta vez dejamos el cubilete on poco inclinado.

5. Acabado el tiempo programado incorporamos los cubitos de queso y esperamos 5 minutos.

6. En ese tiempo cortamos nuestro pan. Lo tostamos en una tostadora o en una sartén.

7. Por último, ponemos los champiñones y los trocitos de queso sobre las rebanadas de pan y… ¡listo!