Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Çikolatalı ve krem ​​peynirli kek

Tatlı45 minutos5-6 kişi350 kalori
1/52/53/54/55/5 (24 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

çikolatalı kek ve krem ​​peynir

Bugünün tarifi için fırını açma zamanı. Bir krem peynir (mascarpone ve ricotta) basit bir pandispanya ile çikolata.

Ona pasta dedim ama büyük kutlamalar için koymazdım çünkü fotoğrafta da görebileceğiniz gibi çok ince ve fazla görünmüyor. Ama bize bir heves ya da özel bir tatlı olarak hizmet ediyor. Ninos.

Fotoğrafta gördüğünüz şey bir kısımdır. Pastayı dikdörtgen bir tepsi üzerinde yaptım ve sonra soğuduktan sonra porsiyonları kaplama halkasıyla kestim.

Fırını açmak istemiyor ve lezzetli bir şeyler hazırlamak istiyorsanız, diğerini öneririm tarta de çikolata küçük olanlar da çok sever.

Çikolatalı ve krem ​​peynirli kek

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Fırında pişirilmiş sade çikolatalı ve krem ​​peynirli kek. Evdeki tatlı diş için ideal bir tatlıdır.

  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: İtalyan
  • Tarif türü: tatlı
  • Kalori: 350
  • Porsiyon: 5-6
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

Çikolata kütlesi için:

  • 250 gr un
  • 50 gr acı kakao tozu
  • 120 gr şeker
  • 2 yumurta
  • Küçük parçalar halinde 150 gr soğuk tereyağı

Dolgu için:

  • 250 g mascarpone
  • 200 gr ricotta
  • 80 gr şeker
  • Vanilya tozu aroması (isteğe bağlı)

hazırlık

  1. Krema yaparak başlıyoruz. Kelebeği bıçakların üzerine yerleştiriyoruz. Bardağa mascarpone, ricotta, şeker ve vanilyayı koyuyoruz. Programlıyoruz 15 saniye, hız 3 1/2. Kelebeği kaldırıyoruz. Karışımı çıkarıp buzdolabında saklıyoruz.

  2. Camı yıkamak zorunda kalmadan ve kelebek olmadan un, kakao ve şekeri ekliyoruz. Programlıyoruz 10 saniye, hız 4. Yapıştırılanları indirip yeniden programlıyoruz 10 saniye, hız 4.

  3. İki yumurtayı ve tereyağını ekliyoruz. Programlıyoruz 10 saniye, hız 5. Her şeyin henüz entegre olmadığını görürseniz aynı hızda birkaç saniye daha karıştırın. Hamuru camdan çıkarıp streç filmle sarıyoruz. En az 15 dakika buzdolabında soğumaya bırakın.

  4. Şimdi pastamızı şekillendiriyoruz. Çikolata kütlesini, biri (taban olacak olan) diğerinden biraz daha büyük olan iki kısma ayırıyoruz. Bir oklava ve birkaç yaprak yağlı kağıtla en büyük kısmı uzatıyoruz. Kalıbımız gibi veya biraz daha büyük olduğunda, tabakalardan birini çıkarıyoruz. Çikolata tabanını pişirme kağıdıyla birlikte kalıbın üzerine yerleştiriyoruz.

  5. O çikolata tabakasına mascarpone ve ricotta kremasını koyduk.

  6. Ve krema üzerinde, çikolata kütlesinin geri kalanı, parmaklarımızla yapacağımız parçalar halinde.

  7. 180º'de (önceden ısıtılmış fırın) yaklaşık 20 dakika pişirin.

Fatura

Ev yapımı vanilya şekeri kullanarak vanilya tozu aromasından vazgeçebiliriz. Bir cam kavanozu beyaz şekerle doldurup içine vanilya fasulyesi koyarsak, mağazalarda bulunandan çok daha ucuz ve daha doğal bir ev yapımı vanilya şekeri elde ederiz.

TM21 ile Eşdeğerler

Thermomix eşdeğerleri

Daha fazla bilgi - Hızlı pişirilmemiş çikolatalı kek


Diğer tarifleri keşfedin: Tatlılar, Çocuklar için Tarifler

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.