Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Çok hassas ve lezzetli çörekler

Çok hassas ve lezzetli çörekler

Thermomix'inizle nasıl hazırlanacağınızı bilmeniz için kahvaltılarınız veya çok hassas atıştırmalıklarınız için birkaç çörek. Narenciye, portakal ve limonla ıslattığım sütleri, muhteşem bir tada sahip olmaları için içeriyorlar. Mektuba giden adımları takiben, yapımda herhangi bir karmaşıklık yaşamayacaksınız ve çok hassas ve lezzetli çörekler elde edeceksiniz.


Diğer tarifleri keşfedin: 1 saat ve 1 / 2'den fazla, şekerleme

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

22 yorum, sizinkini bırakın

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   eva dijo

    Dondurulabilirler mi?

  2.   Alicia tomero dijo

    Evet mükemmel !! ?

  3.   Piti dijo

    Merhaba, daha iyi görünen ne! Bir soru ... Fırın tepsisine tereyağı sürmektense parşömen kağıdı koymak önemli mi?

    GRACIAS!

    1.    Alicia tomero dijo

      Evet, önemli değil ... :)

  4.   Piti dijo

    Sonunda onları yaptım ve gerçek taşlar gibiydiler ... Sanırım çok fazla unları var ...

    1.    mayix dijo

      Sanırım sorun mayanın sıcak sütün içine dökülmesidir, maya ölür. Bu bir tarif hatasıdır. Maya ılık süte eklenebilir ancak 90 ° süte eklenemez

      1.    Alicia tomero dijo

        Tarifte nasıl çıkıyorlar ve maya ile hiçbir problemim olmadı. Bazı durumlarda uygun olmadığını düşünüyorsanız, sütü ısıtmamaya çalışın, deneyin ve bana söyleyin… teşekkür ederim.

    2.    Alicia tomero dijo

      Merhaba Piti, uygun olduğunu düşünüyorsanız daha az un ekleyin, ancak malzemeler ölçüldüğü için doğru şekilde çıksın. Görüldüğü gibi yaptım ve mükemmel çıktılar, görmeye ve anlatmaya çalış

    3.    Christina A. dijo

      Bana göre seninle aynı, taşlar, taşlar. Yükselmediler ve maya mayalanmadı.

  5.   IMS15 dijo

    Önceki yorumla aynı şeyi söylüyorum, TAŞ GİBİ OLDU, un oranının aşırı olduğunu düşünüyorum, unun yarısı ile fazlasıyla yeterli olacağını düşünüyorum.

  6.   Rafaela herrero dijo

    Merhaba Dün tarifi yaptım. Sana haklı olduğunu söylemeliyim, taş kadar sert. Bu tarifi bir daha asla yapmayacağım.

  7.   Rafaela herrero dijo

    Dün tarifi yaptım ve gerçek taşlar aldım. Tadı güzel ama taş

    1.    Alicia tomero dijo

      Merhaba Rafaela, bazen pişirmek bizim için karmaşık oluyor (pişirmeye başladığımda hiçbir şey alamadım)… Tarifin neden doğru çıkmadığını anlamıyorum, çoğu zaman maya başarısız oluyor ve sonuç olarak pişmiyorlar Doğru fermente etmeyin, mükemmel bir şekilde ortaya çıkmaları için sır burada. Bulmaya çalışın çünkü tarifin iyi olduğunu garanti edebilirim, bir öpücük ve bana söyleyin.

  8.   Vicente Jose dijo

    Merhaba, tüm olumsuz yorumlara katılıyorum. Hamuru çıkardığımda zaten ekmek hamuru dokusu olduğunu söylemeliyim.
    Bana öyle geliyor ki çok fazla un gerekiyor ve sıcak maya meselesi hayır olacak.
    Bir daha asla

  9.   Manu dijo

    Tünaydın! Pekala, bu sabah yaptım ve tarifi adım adım uygularsanız ve fermantasyonun doğru olduğundan emin olursanız, müthiş çıkar! Kuru bir şey yok! Tarif için teşekkürler, bende kalsın!

    1.    Alicia tomero dijo

      Gracias por tu comentario

  10.   Rosa Maria Garcia iyi dijo

    Mayayı dondurdum, ılık sütün içine koyma aşamasına ve 10 dakika sonra ulaştım. köpük çıkmadı, devam etmeyeceğimi düşünüyorum.

  11.   Rosa Maria Garcia iyi dijo

    Merhaba, donmuş mayayı aldım, ılık sütün içine koydum ve 10 dakika sonra. köpük çıkmadı, maya olabilir mi?
    Ne yaparım? Devam etmeyeceğimi düşünüyorum

    1.    Alicia tomero dijo

      Köpük çıkmadıysa, karşılık gelen fermantasyonunu yapmayacaktır. Bu mayayı atın, kuru ekmek mayasını denediniz mi? Elinizde taze olanı yoksa bu mayadan 8 g eklemeye çalışın. Tarifi yapmak ve sorunuzu paylaşmak istediğiniz için teşekkür ederiz 😉

  12.   Fabiola Saborio dijo

    Alicia, tarif için çok teşekkür ederim, zaten maya ile çalışma deneyimim oldu, bu yüzden sıcaklığı 1. adımdan 45º'ye düşürdüm ve sadece iki dakika sütü verdim ve portakal kabuğu eklemek yerine, on dakika tasarruf etmek için lezzet koydum. Süt kokulu ve ısındı. 2. adıma ve sonraki adıma gittim. Unu 150 veya 200 gram azaltmanın (görmemiz gerekecek) onları daha hafif ve daha yönetilebilir hale getireceğini düşünüyorum. Mayayla böyle bir problemim olmadı, hamurun sertliğiyle yaşadım çünkü topları yapmak çok zordu. AMA LEZZETLERDEN LEZZETLENDİLER VE İYİ YÜKSELDİLER. TEŞEKKÜRLER TEŞEKKÜRLER TEŞEKKÜR EDERİM, EVET TEKRAR YAPACAĞIM.

    1.    Alicia tomero dijo

      Yorumunuz için teşekkürler Fabiola, ayrıntıları ve iyi uygulamanızı takdir ediyorum, bir öpücük.

  13.   Oihane dijo

    Merhaba ! Yorum hala gecikti ama yine de burada.
    Ben bu tarifi tam kıvamında ve eşit miktarda tarifi takip ederek yaptım. Ve sadece harika oldu.
    Maya, sütle doğru mayalanırsa harika oluyor.Süte tat vermedim ama buna rağmen çok lezzetli ve çok yumuşak oldular. Fırını 170/180'de bir vantilatörle yukarı ve aşağı koydum ve fanla olduğu gibi 22 dakika yerine daha hızlı ısınıyor çünkü yaklaşık 15 veya 17 dakika koydum, hatırlamıyorum. Ben kürdan tekniğini kullandım. Tatlı ya da tuzlu için idealler, zaten pişmiş çöreklerin yarısını dondurdum ve diğer günler için yaptım.
    YouTube dw'de mayanın nasıl doğru şekilde fermente edileceğine dair bir video izlemenizi tavsiye ederim. Benim durumumda kullandım: sattıkları herhangi bir süpermarkette kuru fırın.