Sıcak sütlü sünger kek

hazırlık

1. Yumurtaları ve şekeri bardağa koyuyoruz. Programlıyoruz 37., 8 dakika, hız 4.

2. Bu sefer sütü bir tencerede kaynatmadan kısık ateşte ısıtmak için yararlanıyoruz. 

3. Un ve mayayı eliyoruz

4. 8 dakika sonra kapağı açıp elenmiş unu ve mayayı ekliyoruz. Program 10 saniye, hız 3.

5. Makineyi koyduk hız 3 1/2, beheri yerleştiriyoruz ve yavaş yavaş süt ve yağı ekliyoruz.

6. 22 santimetre çapında bir kalıp hazırlıyoruz, gerekirse yağlıyoruz. Karışımımızı kalıba koyuyoruz.

7. 180º'de pişirin, yaklaşık 45 dakika kadar ısıtın (çok kızardığını görürsek kalıbın üzerine alüminyum folyo koyabiliriz).

   Diğer bir seçenek ise 160º'de havalandırmalı fırında 1 saat pişirmektir.

8. Her iki durumda da, sürenin sonunda fırını kapatıyoruz ve pastayı 10 dakika daha içinde bırakıyoruz.