Bilbao'ya yılan balığı

Bu bizim bunlardan mezelerimizden biri oldu Yılbaşı tatilleriBasit ama çok lezzetli ve çocuklar onu oldukça iyi yiyorlar, ancak acı biber yememeye dikkat edin.

Bu tarif benim için bu yıl thermomix dünya kongresinde hazırlandı ve şu anda bir aperatif için iyi bir fikir gibi görünüyordu, çünkü sadece on beş dakika Hazırız, çok basit, tek şey yağ miktarını azalttım çünkü tarifte 80 gram vardı ve beğenime göre 200 gram yılanbalığı için çok fazla yağ kaldı. 50 gr benim için fazlasıyla yeterliydi.

Elbette tarifi hazırlamadan önce fırında bir çömlek ön ısıtıyoruz, oradaki yılanbalıklarına servis yapıyoruz ve pişirmeyi bitirip sıcak kilde ısıyı tutuyoruz.

Bilbao'ya yılan balığı

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Noel'de tatmak için klasik bir başlangıç

• silvia benito

• Tarif türü: gelen
• Porsiyon: 4

• Pişirme süresi: 13M
• Toplam zaman: 13M

İçindekiler

• 50 gr natürel sızma zeytinyağı
• 2-3 diş dilimlenmiş sarımsak
• 1/2 kırmızı biber, çekirdeksiz doğranmış (küçük bir kırmızı biber ekledim)
• 200 gr gula
• 1 yemek kaşığı sirke (isteğe bağlı)

hazırlık

1. Fırında bir kil tencereyi önceden ısıtıyoruz.

2. Yağı bardağa koyup programı 5 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1.

3. Sarımsağı ekleyin ve programı 5 dakika, varoma sıcaklığı, sola dönüş, kaşık hızı.

4. Biber ve yılanbalığı kızartmak için ekleyin, 3 dakika, varoma sıcaklığı, sola dönüş, hız 1. Son 15 saniye içinde sirkeyi kavanozun içinden ekleyin.

5. Hemen toprak kapta hizmet veriyoruz.

TM21 ile Eşdeğerler