Bolonez eti çok kolay ve pratik

Bugün size %100 yapmanızı önerdiğimiz çok basit ve süper süper kullanışlı ve pratik bir tarifle karşınızdayız. Üstelik bunu size videolu bir tarifle sunuyoruz.

Bir mi dana bolonezhazırlayacağımız tradicional (bu sefer termomixsiz) ile süper temel malzemeler. Bugün aradığımız şey bizi çok çözen çok pratik bir tarif. İyi bir miktar hazırlayacağız, daha sonra etimizi yemeye hazır hale getireceğiz. makarna, yapmak lazanya o rulo Köfte patates püresi ile. Mükemmel bir "buzdolabı arka planı". Pişirdikten sonra tupperware içinde saklayıp donduracağız. Yani daha sonra sadece çözülecek ve hazır olacak.

Bugünkü tarifimiz için kullandık kıyılmış domuz pastırması ile kıyılmış sığır eti ayrıca. Bu karışımın sululuğu ve tadı acımasızdır! Kasap dükkanına gidiyorsun ve kasaptan senin için her iki parçayı da kesmesini istiyorsun. Sığır eti ile de bütün yapabilir veya domuz eti karıştırabilirsiniz.

Tarifin anahtarı şurada:

👉 Kaliteli malzemeler alın: temel olarak et ve domates.

👉Kendini kesme!! Taze fesleğen ve kekik gibi birçok aromatik bitki ekleyin.

👉Çok kısık ateşte en az 2 saat pişmeye bırakın.

Bolonez eti çok kolay ve pratik

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Basit, mükemmel ve sade bir şekilde muhteşem bir tarif: yatak odasında olması gereken hızlı ve mükemmel Bolonez eti.

• Irene Arkas

• Mutfak: İtalyan
• Tarif türü: et

• Pişirme süresi: 3H
• Toplam zaman: 3H

İçindekiler

• 1.000 kg dana kıyma
• 300 gr doğranmış taze pancetta
• 1/2 soğan
• 2 büyük havuç
• 1 diş sarımsak
• 800 gr domates ezilmiş veya parçalar halinde
• 200 gr kızarmış domates sosu
• 500 gr tavuk veya et suyu
• 1 kutu bira (330 ml)
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 / 2 tuz çay kaşığı
• 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
• 1/2 çay kaşığı şeker
• 1 iyi avuç taze fesleğen
• 1 büyük yemek kaşığı kuru kekik

hazırlık

1. Yağı bir tencereye koyun ve sebzeleri ekleyin. İyice kızartıyoruz.

2. Altın rengi alınca eti ilave edin ve ham rengini kaybedene kadar kızartın. Şimdi birayı ekleyin ve orta ateşte 5 dakika pişirin.

3. Şimdi tavuk suyu ve domatesi ekleyin. Tuz, şeker, baharatlar ve aromatik otlar ekleyin. Örtüyoruz, minimum ısıya koyuyoruz ve 2 saat pişiriyoruz (3 saat olmaları daha iyi). Sosun ne kadar yavaş yavaş azaldığını ve yoğunlaştığını göreceksiniz. Bu kadar kolay!!